美國工廠紛紛倒閉，廣東江門燒烤崛起全球市場

或許大家不知道，美國人非常喜歡吃燒烤，基本上家家戶戶都有燒烤爐，曾幾何時燒烤工具被美國工廠所壟斷，但在2025年底美國近百家工廠宣布倒閉。

而地球的另一邊，中國廣東江門，“殺”進了全球市場，那么，美國工廠為何會接連倒閉？中國工廠又是如何做到的？

美國制造業現在的姿態，用一句話講就是：站不穩，也跑不動，不少企業還在掙扎著，也有企業宣布倒閉。

光2025年一年，全國就有717家大中型公司宣告破產，比前一年多14%，這數字創下了2010年以來的最高紀錄。

而制造業，正式成了“第一批倒下的多米諾骨牌”，鋼鐵、航空、家居，幾乎想不到哪塊沒中招。

航空公司精神航空申請了一年內第二次破產，鋼鐵大廠克利夫蘭-克利夫斯直接關掉了斯蒂爾頓老廠，裁400多人，做家具的百年工廠Howard Miller也關門散伙了。

美國制造業就業人數在2025年一年掉了7萬，這還只是大面上的數字，更深層的問題是，工廠倒的不是一兩家，是整個產業銹掉了。

背后不是某個政策出錯，而是積壓多年、看似穩定實則隨時垮塌的系統性隱患，勞動力成本高年輕人進工廠直接說“NO”。

基礎設施陳舊，設備沒更新也沒人愿花錢修，長期資本流向短線金融產品，就是沒人肯"啃骨頭"重投制造端。

你說關稅護得住本土產業？那只是理想主義，事實是，原材料進價瘋漲，企業想漲價又怕把客戶嚇跑，只好自己扛著，扛到現金流推出去，老板跑路，工人失業。

面對這一現象，耶魯大學教授索南費爾特說得直白：“能轉嫁給消費者的公司，都還活著；不能轉嫁的，都死了。”

美國GDP還在往上漲？對，華爾街和硅谷沒錯笑著，但對心里還想著"工廠吃飯"的底層制造人來說，這個增長是別人家的事，他們手上的活越來越少，機會卻越來越貴。

和美國工廠拼命點人頭、壓成本不同，江門的車間燈還亮著，工人手里的鐵片已經焊好了一個訂單。

數據顯示，2025年第一季度，江門出口的燒烤爐總額11.1億元，同比增長22%，你以為是偶然？那只能說明你還不了解"燒烤帝國"是怎么煉成的。

江門燒烤產業的起點，不是今天才有的靈光一現，而是90年代就逐步鋪就的制造能力。

新會區司前鎮早在三十年前就搞起了不銹鋼制品產業，一套完整的金屬加工鏈一路跑到今天，該切割的切割、該沖壓的沖壓，早就干得像流水線工藝品。

不僅有老底子江門這邊還給燒烤爐注入智能血液，從溫控系統到遠程操控，全靠自家搞定。

有的電烤爐邊烤邊連著手機APP，設置好溫度還能微信提醒你翻面，聽起來像炫技，其實是真正考慮消費者體驗這叫“產品高端化”，服務打前鋒。

工業機器人進車間、機械臂焊接操作、全流程質檢到最后一根螺絲釘，不是說有就有，但是江門偏偏都能現成拔出來，這種全鏈條，從設計到出貨全部集成，不是任何地方照抄就能學得會的。

結果就是，從北美、歐洲到澳洲，人們準備燒烤時發現一個現實：不管牌子叫什么，追根溯源，八成都是“江門制造”。

美國早先確實試圖把一些產業鏈搬回本土或者遷移到東南亞，“脫鉤”兩個字說了快十年，但現狀打臉，搬走的成本高，搬過去效率低，到頭來看病還得回國產廠家開藥方。

一個模具零件壞了，在越南得打電話回珠三角安排制造，人均產出低，學徒培育慢，你只能看著交期越來越長。

這不是技術問題，是生態系統的問題，產業鏈是“協作”關系，不是說組個團去新地方就能復刻效率。

德勤不也評了分析嘛，哪怕你加稅、設限，該去哪的制造業，還是會往哪走，因為這里有配套，有人力，有技術，有市場，有狀態良好的鏈條就像地心引力，甩都甩不走。

哪怕美國制造業還在某些尖端科技里混得風生水起，比如人工智能、芯片、半導體，但這些領域本來就不是勞動密集型。

它創造的是高利潤，不是大就業，流水線崗位根本填補不了，既不能解決就業焦慮，成不了老百姓的飯碗，也救不了倒閉潮的現實。

再看看江門，人家不僅賣爐子，還賣“戶外廚房整套場景解決方案”了：從烤爐、水槽、到冰柜、櫥柜，一條龍進去，一陣香油煙出來，讓人忍不住多吃兩串。

賣產品已經是昨天的事了，今天是賣生活方式，誰說制造業不能講點高級感？

把伯利恒鋼鐵的故事翻出來，挺痛的，它昔日是美國鋼鐵工業的臉面，曾為二戰造船超過千艘，貢獻了帝國大廈的核心結構。

舊日輝煌只能緬懷，新興機會卻肉眼可見，江門燒烤爐從單品配置一步步拓展到場景化體驗，體現的不只是技術升級，還有產業審美和消費心理的深刻理解把控。

它知道終端要什么，有能力立馬改款出貨，靠的既是制造功力，也是供應鏈反應。

這就像全球產業格局這部劇，有人退場，有人登臺，不是靠喊口號決定誰站哪邊，而是靠真刀真槍產品撕出來的位置。

無論美國接下來政策怎么調、利率怎么升、資本怎么跑，只要江門不停工不停產，這把“世界燒烤霸主”的火，大概率是沒人能熄得掉的。

三十年河東，三十年河西，燒烤爐的勝敗不是小事，它像是世界制造業大洗牌里的一個縮影，美國工廠沒辦法再靠老方法續命，全球產業鏈也不是靠行政命令重新組合。