湖南
（記者 武慧）日前，記者從市商務局了解到，“吃在湘潭”第二批60家特色蒼蠅館牌匾全部到位，并簽訂了《安全生產與放心消費承諾書》，對消費者、市場和“吃在湘潭”城市IP立下守護安全誠信、共樹品牌責任的“軍令狀”。
“吃在湘潭”特色蒼蠅館培育工作是我市2025年8月份以來著力推進的工作，第一批59家特色蒼蠅館在培育工作中，抖音話題播放量、單店日均營業額、線上和外地客源量都實現了大突破，充滿煙火氣的街邊小店讓“吃在湘潭”城市IP越來越響亮。
在此基礎上，我市開展第二批“吃在湘潭”特色蒼蠅館遴選。在堅持安全生產“一票否決”的前提下，我市根據主體有意愿、安全有底線、菜品有特色、市場有口碑、店面有形象、文化有傳承的“六有”標準，綜合線上營銷基礎和能力及經營規模進行了遴選，最終確定了60家餐飲門店入選。
雨湖區西維·慕茗緣負責人童憲拿到牌匾時說，這是市委、市政府對湘潭特色餐飲的宣傳與肯定，是湘潭地方餐飲菜品特色與服務優良的代表，他也想通過參與這個行動，抓住“吃在湘潭”的流量，提升自身餐飲品質，增強市場競爭力，為“吃在湘潭”城市IP更加響亮助力。
下一步，我市將全力推動統一開展免費線上營銷、集中解決停車難的問題、舉辦系列活動培育品牌、實施行政柔性執法制度、開展周邊環境微改造、統一組織免費專業培訓等6個方面的支持政策落地，著力幫助特色蒼蠅館解決線上營銷成本高、消費停車難、周邊環境差、品牌影響力不夠等現實問題。充分做好流量承接工作，深入開展“我愛湘潭我的家”主題活動，持續加強市容市貌綜合整治，推進餐廚垃圾集中收運處理，保持城市環境整潔優美，廣泛營造開放包容、熱情好客、賓至如歸的城市消費體驗。策劃舉辦系列美食活動，堅持市場化、專業化、集約化、系統化的方式，借勢省旅發大會、“湘超”“湘BA”聯賽活動和春節、中秋、國慶等重要節日契機，結合全國有獎發票試點，會同市文旅廣體局等部門每月策劃舉辦一場“吃在湘潭”主題活動，持續為“吃在湘潭”特色蒼蠅館賦能引流。
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