人民日報 | 年貨“鮮”到！春節餐桌來了兩道硬菜！

隨著春節臨近，濃濃的年味在煙火氣中升騰。與往年相比，今年市民的年貨清單里，多了來自深海的新“鮮”選擇。近日，一批從加拿大進口的鮮活龍蝦和一批智利熟凍帝王蟹先后通過航空和海運的方式抵達天津口岸，給這個春節的餐桌添上兩道硬菜。

加拿大鮮活龍蝦

3小時內查驗完成

下午5點，天津航空口岸大通關基地內一片繁忙的景象。一批從加拿大進口的鮮活龍蝦剛下飛機轉運至進境食用水生動物指定監管場所，不到一小時，天津濱海機場海關現場關員便完成了查驗作業。

“春節前是生鮮水產品進口高峰，我們啟動了‘年貨保障’專項機制，實行7×24小時預約通關，確保鮮活產品隨到隨檢、合格即放。”天津濱海機場海關查驗二科科長張蒙介紹。為應對節前業務高峰，海關進一步優化“提前申報”，開辟生鮮水產品綠色通道，龍蝦從飛機落地到查驗完成整個過程不超過3小時，存活率高達98%。

“今年春節訂單比去年多了兩成，多虧海關高效通關，我們的配送計劃才能如此順暢。”天津濱海冠達供應鏈有限公司相關負責人李延峰表示，海關建立了“一對一”聯絡機制，提供通關全流程指導，精準安排航班、配送等環節。

“現在隨著市場龍蝦供應多了，價格便宜了不少，買幾只當年貨，一家人吃得開心又滿足。”正在超市挑選龍蝦的市民儲女士笑著說。從高端餐廳到百姓餐桌，高效的通關，實實在在拉近了全球美味和中國餐桌的距離。

10.2噸熟凍智利帝王蟹

春節期間供應京津冀

近日，在天津海關所屬天津新港海關的監管下，來自智利的10.2噸熟凍帝王蟹順利抵達天津口岸。這標志著今年以來天津口岸首批熟凍帝王蟹成功進口，為春節前高端海鮮市場供應注入“鮮”活力。

帝王蟹身披赤紅蟹甲，象征著新春鴻運的美好寓意，是新春餐桌上的吉祥“硬菜”。智利坐擁南極深海優質海域，是全球知名的帝王蟹核心產區，這里的帝王蟹體型碩大、肉質緊實飽滿，鮮甜豐腴且脂香醇厚，捕撈后即刻船凍鎖鮮，最大程度留存深海本味與營養。

“本次進口的智利帝王蟹單只重量分為800至1000克、1600至1800克、2200至2400克等多種規格，可以充分滿足市場多樣化的需求。”該批貨物進口商北京源祥港貿易有限公司報關經理李雅超表示，“從貨物到港到查驗放行全程順暢，比預期通關時間提前了3天，既保證了帝王蟹的新鮮度，又讓我們能精準對接銷售旺季，這批貨物將在春節期間供應到京津冀各地商超以及水產批發市場。”

設春節民生物資專用通道

專人對接 “無縫銜接”

為保障節日食材供應，天津海關打造了“全鏈條、精準化、高效率”的通關保障模式。針對帝王蟹等冷鏈水產品存儲條件、鎖鮮要求嚴苛等特點，提前與進口企業、查驗場地建立預約查驗聯動機制，實現“隨到隨驗、即驗即放”。設立春節民生物資通關專用通道與咨詢熱線，安排專人對接企業，提前了解企業通關需求并進行現場指導，確保全流程通關“無縫銜接”。依托智能監管設備優化凍品查驗流程，通過可視化公告欄實時更新查驗進度，推行“提前申報”“匯總征稅”等便利措施，有效降低企業倉儲和物流成本，助力企業搶占節日市場先機。

在提升通關效率的同時，天津海關始終嚴守食品安全底線。在查驗時，關員嚴格審核衛生證書、產地證等信息與貨物信息的一致性，現場查驗貨物腐敗變質、異味等問題，確保每一批進口冷凍水產品符合中國食品安全國家標準要求。

隨著消費升級，進口高端水產品成為越來越多家庭年貨的新選擇。據統計，今年1月份，天津濱海機場海關已監管進口鮮活龍蝦超26噸，銷往地涵蓋華北地區多個省市和地區。此外，智利帝王蟹、挪威三文魚、越南黑虎蝦等多款進口冷凍水產品也陸續在天津口岸高效通關，豐富了老百姓的春節餐桌。據統計，今年1月份，天津海關共監管進口冷凍水產品約9萬噸，貨值約28億元，同比分別增長近四成和三成。