河南
全媒體記者 武帥 李健 朱建峰
春節前夕，位于平輿縣東皇街道張廟社區的平皇精制小磨油廠內，生產車間已是機器轟鳴、熱氣騰騰。工人們各司其職，從篩選芝麻、研磨油漿到沉淀取油，十余道非遺工序有條不紊。作為白芝麻國家地理標志產品核心產區的龍頭企業，該廠以"開局即沖刺"的姿態奮戰一季度，用三代傳承的匠心技藝，奏響鄉村振興的奮進樂章。
"一季度的訂單已經排到3月底，線上線下訂單量同比增長30%。現在車間滿負荷生產，每天能產出2000多斤優質香油。"平皇精制小磨油廠負責人鄧昌松語氣里滿是干勁，"爺爺傳下的規矩是，磨香油守的是良心。一季度是打開全年銷路的關鍵，咱既不能丟了‘水代法’這門老手藝，更要讓鄉鄰的好日子從年初就紅火起來。"
得益于東皇街道"三園"建設扶持政策，企業升級了現代化管控體系，打通了"田間直供車間"的產業鏈條。如今，優質白芝麻從種植基地直達生產線，為產能提升筑牢了基礎。
車間里，從事香油制作40多年、平皇精制小磨油的第二代傳人鄧威正專注地把控油漿沉淀環節。他笑著說："現在廠里銷路廣，眼看著快過年了，我們還在加班加點生產。看著一罐罐香油、芝麻醬、花生醬發往全國各地，真是越干越有奔頭！"據了解，該廠通過"龍頭企業+合作社+基地+農戶"的模式，帶動數百戶農戶種植芝麻。保價收購政策讓農戶在一季度就能看到實實在在的增收希望。
守正創新，方能行遠。今年一季度，平皇油廠在堅守非遺技藝的同時，推出多規格禮盒裝產品，借力電商平臺拓寬銷路。目前，產品已覆蓋全國20多個省份。
"不光要讓咱的香油香飄四海，更要讓它成為帶動鄉鄰致富的‘金鑰匙’。"鄧昌松表示，一季度預計產值同比提升25%。下一步，企業將持續深化政企協作，以更優產能、更優品質沖刺"開門紅"，為鄉村振興注入持久動能。（編輯 詹云清）
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