安徽14歲“板面少年”走紅：炒菜是最大愛好，人生要有意義，不能沉迷游戲…

近日，一段少年在自家面館熟練摔面、顛勺的視頻在網絡熱傳。鏡頭里，他手法利落，神情專注，儼然一位“老師傅”。網友們親切稱他“板面少年”，更多人則被那份遠超年齡的沉穩與懂事打動，贊他是父母的“暖心皮夾克”。2月10日，記者聯系到這位少年的母親王女士，聽她講述了“板面少年”劉宇澤在煙火氣中成長的溫暖故事。

今年14歲的劉宇澤，是安徽阜陽太和縣一名初二學生。這已不是他第一次受到關注。去年暑假，他與父親在店里同臺顛鍋的畫面就曾悄然走紅。而近日，因網絡博主的偶然探店，他再次成為焦點。但在母親王女士心中，兒子的“走紅”只是生活不經意的注腳，她更為珍視的是孩子自幼便懂得體貼與分擔的那份心意。

“孩子三四歲，剛有案板高的時候，就踮著腳在店里幫忙摔面了。”王女士的記憶里，自家的太和板面店不僅是營生，更是兒子成長的課堂。從小在父親身邊耳濡目染，劉宇澤對后廚的一切充滿好奇與熱情。“再大一點，脖子剛超過灶臺，就開始琢磨著炒菜、顛鍋了。”采訪中，王女士的語氣里滿是由衷的驕傲，也夾雜著一絲心疼，“很多人說我們是為了流量，可只有我們自己知道，孩子是真心想為我們分擔。看著他小小的身影忙前忙后，我們心里暖，但也舍不得。”

王女士記錄下孩子從小便開始給面館幫忙

在各路視頻中，劉宇澤展現的手藝令人驚嘆。無論是揉面、摔條，還是炒菜、顛鍋，他都顯得駕輕就熟，甚至轉鍋、拉勺等技巧性動作也做得有模有樣。當被問及為何喜歡在店里干活時，少年脫口而出的“勞動最光榮”，質樸而有力。他說自己不羨慕別的孩子假期出去玩，炒菜就是最大的愛好。他更覺得，人生要有意義，不能沉迷游戲、玩物喪志，“作為一個小朋友，一定要好好學習，學無止境。”稚嫩的話語里，透著難得的清醒與志氣。他多次對著鏡頭許下心愿：覺得媽媽太辛苦，等自己長大掙錢了，一定要帶媽媽去旅游，給媽媽買化妝品，“讓媽媽做世界上最幸福的媽媽。”

這份早熟的擔當，并未打亂他作為學生的生活節奏。王女士告訴記者，夫妻倆始終將兒子的學業放在首位。“他爸爸常讓他在家里寫作業，或者出去和同學玩玩，但他不肯，總惦記著來店里給爸爸幫忙，閑不下來。”目前，劉宇澤主要利用寒暑假和周末生意忙時到店幫忙，“主要是摔面、端盤子這些，真正給客人上灶炒菜，我們是不放心的，畢竟安全第一。”

每天的安排規律而充實，王女士告訴記者，兒子一早帶著作業隨他們到店，完成所有學習任務后，才開始力所能及的勞動，晚上一同收工回家。“偶爾掌勺，也多是他主動要求給家里人露兩手。”王女士說道。

在王女士眼中，兒子不僅是店里的好幫手，更是家中的“小暖男”，對父母和姐姐都體貼入微。“那種暖，不是刻意表現，而是藏在很多細節里，有時候一個舉動、一句話，就讓你心里一熱。”

伴隨著意外走紅后的掌聲與鮮花，也難免夾雜一些另外的聲音。大皖新聞記者注意到，在王女士直播記錄時不乏有網民懷疑畫面是刻意擺拍，意在博取流量。對此，王女士回應得平和而坦然，“我們沒必要作秀，不相信的歡迎來店里親眼看看。我們在這兒經營久了，老顧客都看著宇澤長大的，他怎么干活，大家都清楚。”她坦言，自己從兒子幼年起就習慣用手機記錄其點滴，初衷只是留存成長紀念，許多早期視頻也并未在抖音上公開。“清者自清吧，我們沒那么多精力去一一解釋。”她表示，令人欣慰的是，孩子自己心態很好，并不在意這些聲音。

爐火氤氳，面香裊裊。在這片屬于父母的煙火天地里，劉宇澤用一雙尚顯稚嫩的手，揉捏著面團，也打磨著自己的成長。他的故事，沒有驚天動地的情節，卻因其在勞動中自然流露的孝心、擔當與對生活的熱愛，觸動人心。這或許正印證了他自己相信的那句話——勞動，不僅光榮，更能賦予成長最扎實的溫度與力量。

來源：大皖新聞首席記者 孫召軍