山西
新春臨近，年味漸濃
在南城街街道下韓村
一場“捉年豬 喝汆湯”的
傳統(tǒng)年俗活動
熱鬧開場
左鄰右舍齊聚一堂
在追逐嬉鬧的歡騰
與煙火繚繞的忙碌中
重拾鄉(xiāng)村地道年味兒
用最質(zhì)樸的方式迎接新春佳節(jié)
上午九點，下韓村豬圈旁早已人頭攢動。養(yǎng)豬戶綁住年豬后腿，牽繩輕拍，一頭肥豬便被順利趕出欄。村民們自發(fā)排成長隊，簇擁著“二師兄”往村內(nèi)空地走去。
“下韓村抓年豬迎新春活動開始了……”隨著一聲清脆的吆喝落下，“捉年豬”環(huán)節(jié)正式開始。現(xiàn)場瞬間熱鬧起來，村民們摩拳擦掌、各顯身手：有的俯身緊盯目標，有的迂回包抄，還有的三五人一組，默契配合形成合圍。大家邁著大步朝著“二師兄”追去，拉扯追逐間，笑語飛揚，盡顯“鬧春”氛圍。
南城街街道下韓村村民 焦天友：
太開心了，抓豬既刺激又好玩，感覺記憶中的年味兒又回來了！小時候盼著過年，就盼著這樣熱熱鬧鬧的場面。
南城街街道下韓村村民：靳吉明
這是我第一次看抓年豬，現(xiàn)場氛圍太熱鬧了！看著大家一起忙活，才真正體會到‘過年’的儀式感。
一番嬉鬧追逐后
五位精壯的村民
合力將肥碩的年豬
穩(wěn)穩(wěn)抬起
小心翼翼送上等候的車輛
隨后，大師傅們嫻熟操作
分割、清洗、燉煮一氣呵成
按照下韓村的傳統(tǒng)
新鮮豬肉熬制高平特色汆湯
這道承載著鄉(xiāng)愁的美食
是馬年團圓宴上
不可或缺的“年味擔當”
美味!
南城街街道下韓村黨支部書記 焦紅俊：
大家圍坐在一起，暖暖活活喝上一碗熱湯，嘮嘮家常，熱熱鬧鬧迎新年。就是想讓這份年味兒暖到每個人心里，讓全村人紅紅火火過大年！”
從“趕年豬”的歡騰嬉鬧
到“殺年豬”的煙火忙碌
再到“汆湯宴”的團圓相聚
下韓村的年俗活動
串聯(lián)起鄉(xiāng)村的煙火氣與鄰里情
這些代代相傳的習俗
不僅讓節(jié)日更有溫度
更凝聚著村民
對美好生活的期盼
也讓這個新春格外有滋味
來源：南城印記
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