【維?聚焦】愛他美、雀巢中招，歐洲奶粉陷“召回”風波，中國供應商扮演關鍵角色？

中國的許多“寶媽”，在給孩子選擇奶粉時，仍選擇信賴國外的品牌，這甚至催生了“奶粉代購”的行業。然而，包括德國在內歐洲多國的嬰幼兒配方奶粉近期接連被召回，相關影響仍在擴大。

德媒《法蘭克福匯報》關注到，在更嚴格的安全標準出臺后，多家知名廠商卷入風波，跨國供應鏈的透明度、企業的危機應對節奏以及監管責任，成為輿論密切關注的焦點。

《法蘭克福匯報》的報道指出，嬰幼兒配方奶的召回浪潮至今尚未平息。周一，生產商Popote和Vitagermine宣布召回共計五款第一階段嬰幼兒配方產品。兩家公司表示，此舉源于法國農業部上周五晚間宣布將針對蠟樣芽孢桿菌毒素（Cereulid）實施更嚴格的限值標準。

報道稱，根據歐洲食品安全局（EFSA）的最新建議，Cereulid的可接受攝入量將從每公斤體重0.03微克下調至0.014微克。Popote和Vitagermine的相關產品未能符合這一新標準。EFSA的新建議原定于周一發布。

文章進一步介紹，Cereulid可能在嬰幼兒中引發惡心和嘔吐，嚴重情況下甚至可能導致致命感染。這種源自細菌的毒素，其形成可能與一種被廣泛添加到嬰幼兒配方奶中的油脂有關。該油脂富含花生四烯酸，這是一種在母乳中天然存在的Omega-6脂肪酸。

▲圖源：dpa

《法蘭克福匯報》認為，事件的連鎖反應由雀巢率先引發。去年12月，這家瑞士食品集團在其位于荷蘭的一家工廠進行內部檢測時，在一款Guigoz品牌的嬰幼兒配方奶中發現了Cereulid，并隨即啟動召回。今年1月初，召回范圍擴大至約60個國家。在德國，受影響的包括雀巢旗下的Beba和Alfamino品牌。

報道稱，近幾周內，其他大型嬰幼兒配方奶生產商也陸續采取召回措施，例如法國達能集團旗下的Aptamil（愛他美）產品。不過，雀巢所承受的壓力尤為顯著。原因在于，法國波爾多和西部城市昂熱的檢察機關，正在調查兩起嬰兒死亡事件是否與相關奶粉存在關聯。據報道，這兩名嬰兒曾食用Guigoz品牌的產品。

文章強調，按照官方部門的說法，目前尚無證據證明兩者之間存在因果關系。然而，《世界報》近日發布的調查報道，仍使雀巢面臨更大輿論壓力。該公司此前已因法國礦泉水的非法清潔丑聞而處境艱難。

▲圖源：dpa/Andrea Warnecke/Laurent Gillieron/KEYSTONE/dpa

《法蘭克福匯報》指出，企業危機管理的時間線也引發了質疑。雀巢承認，其早在11月底就已知曉部分嬰幼兒配方奶受到Cereulid污染，但召回行動直到12月11日才正式啟動。公司方面解釋稱，在此之前進行了健康風險分析，旨在評估食用相關產品可能帶來的癥狀和后果，并將相關信息通報主管部門，盡管Cereulid的危害性被普遍認為早已為人所知。

報道還提到，雀巢表示直到12月23日才確認富含花生四烯酸的油脂是污染源。六天后，公司才通知該油脂生產商，并在次日向行業協會發出警示。

消費者組織Foodwatch對上述應對方式提出批評。文章援引Foodwatch法國分支代表英格麗德·克拉格爾的話稱，無論是雀巢，還是法國的達能和Lactalis，其產品召回均明顯滯后，企業表現出“令人震驚的疏忽”。

她表示，如今淡化甚至否認被召回奶粉與多名嬰兒出現的嚴重癥狀之間的關聯，“簡直令人羞愧”。報道指出，Foodwatch已于上周四在巴黎對不明責任人提起訴訟，并稱已有八個家庭加入。

▲多家德媒進行了相關報道

在供應鏈層面，《法蘭克福匯報》指出，油脂生產商的角色依然不透明。涉事企業為來自中國的Cabio Biotech，總部位于武漢。該公司被懷疑向雀巢、達能、Lactalis以及歐洲其他大型嬰幼兒配方奶生產商供應了受細菌污染的油脂。

報道稱，Cabio Biotech還被指未充分公開相關檢測結果。該公司未回應媒體的置評請求。自今年1月初以來，其股價已下跌近20%，跌幅甚至超過了近期同樣承壓的雀巢和達能。

文章最后援引Foodwatch的說法稱，不應將責任簡單轉移至供應商。即便問題原料真來自中國企業，這也不能免除歐洲品牌在確保產品安全和遵守歐盟法規方面所應承擔的責任。

（歐洲時報德國版紫蒿編譯報道，轉載請注明公眾號GermanReport）