飯店老板敲盤(pán)趕顧客后續(xù)：老板母親被氣住院，顧客不滿退菜被罵慘

在閱讀此文之前，麻煩您點(diǎn)擊一下“關(guān)注”，既方便您進(jìn)行討論和分享，又能給您帶來(lái)不一樣的參與感，感謝您的支持！

近日，山東青島一家飯店因?yàn)橐欢吻帽P(pán)子的視頻，陷入負(fù)面輿論。視頻主人公是老板快70歲的老母親，她聽(tīng)到客人要退菜，情緒激動(dòng)，一邊拿著金屬勺子不斷敲擊顧客的桌子和盤(pán)子，一邊念叨著“你要退什么東西”。

在很多地區(qū)，“敲盤(pán)子”是乞丐要飯才會(huì)做出的行為，老板母親這樣做，無(wú)疑是在羞辱顧客，暗示他們退菜像乞丐一樣，所以此視頻一出，該飯店立馬就遭到了網(wǎng)友的圍攻。

但反轉(zhuǎn)總是來(lái)的猝不及防，此事發(fā)生僅兩天，網(wǎng)上的輿論就發(fā)生了翻天覆地的變化，之前罵飯店老板的，現(xiàn)在卻都和飯店站在了一邊兒，反倒是顧客，成了被討伐的那個(gè)。

網(wǎng)友們從討伐飯店到討伐顧客，這中間到底發(fā)生了什么？飯店真的是被冤枉的嗎？

青島一飯店遭網(wǎng)暴

兩天前，一個(gè)博主帶著朋友到青島一家飯店吃飯，出發(fā)前他們?cè)谀称脚_(tái)上買(mǎi)好了492塊的團(tuán)購(gòu)套餐，套餐里一共是十道菜，也算是物美價(jià)廉了。

用餐前，他們就讓服務(wù)員把團(tuán)購(gòu)券給核銷(xiāo)了，但等菜全部端上來(lái)，他們卻立刻就在平臺(tái)上申請(qǐng)了“退套餐全款”，理由是“菜品不滿意”。

飯店老板的母親在后臺(tái)看到這一消息后，立馬就闖了進(jìn)來(lái)，不停敲著顧客的盤(pán)子和桌子，聲音刺耳，嘴里還在不停地念叨顧客。

看到這一幕后，博主幾人感到非常不適，立馬就把這一畫(huà)面錄了下來(lái)，發(fā)到了社交平臺(tái)上，還配上了“吃出驚喜、吃出無(wú)語(yǔ)，要是女生去了，不得掀桌子，先付錢(qián)再吃飯的叫吃霸王餐，就這么整你不發(fā)財(cái)誰(shuí)發(fā)財(cái)。”的文案。

網(wǎng)友們看到這個(gè)視頻，并不知道顧客退菜的前因后果，還以為是老板做菜太黑心，味道和分量沒(méi)達(dá)標(biāo)，老板母親不愿意還來(lái)羞辱顧客。

所以一時(shí)之間，網(wǎng)上對(duì)這家飯店的嘲諷聲不斷，甚至還有人順著視頻里的線索，找到了這家飯店的團(tuán)購(gòu)主頁(yè)，在上面刷差評(píng)。

在這家店的評(píng)論區(qū)，網(wǎng)友也看到了原博主留下的差評(píng)，可以看出，博主生氣的主要原因是被誤會(huì)想吃霸王餐，他在平臺(tái)申請(qǐng)退款后，飯店老板立馬就向平臺(tái)申請(qǐng)了駁回，理由是“顧客故意找茬，想吃霸王餐”。

可這個(gè)顧客卻覺(jué)得，他在吃飯前就已經(jīng)付了錢(qián)，發(fā)現(xiàn)飯菜有問(wèn)題后他也沒(méi)動(dòng)幾下筷子，這時(shí)候申請(qǐng)退款不叫吃霸王餐。

網(wǎng)友們看到這里，也都被搞迷糊了，一部分人覺(jué)得顧客已經(jīng)動(dòng)了筷子，再想退全款確實(shí)有問(wèn)題，一部分人又覺(jué)得，菜品有問(wèn)題就該退錢(qián)，這不是老板態(tài)度差的理由。

隨著這件事的熱度越來(lái)越高，老板終于出來(lái)回應(yīng)，將這件事的前因后果全都給講清楚了，最后他還放出了當(dāng)天顧客挑刺的菜品，想讓網(wǎng)友評(píng)判對(duì)錯(cuò)。

老板回應(yīng)，公開(kāi)菜品

在回應(yīng)視頻里，老板稱(chēng)自己一開(kāi)始都不想出來(lái)回應(yīng)，但那個(gè)博主的視頻實(shí)在太過(guò)斷章取義，已經(jīng)影響到了青島的形象。

視頻里敲盤(pán)子的是他的母親，老人已經(jīng)快70了，事情發(fā)生后，她收到了很多惡評(píng)，如今已經(jīng)被氣到住院了，他作為兒子，怎么也不能再忍下去了，這才出來(lái)回應(yīng)。

據(jù)老板說(shuō)，他們那天給博主上完十道菜后，沒(méi)過(guò)多久，博主就提出自己對(duì)八道菜都不滿意，這時(shí)候服務(wù)員提出可以給他們重新做，把不滿意的換掉，但博主卻沒(méi)同意，還說(shuō)讓老板過(guò)來(lái)處理。

老板過(guò)來(lái)后，先給顧客道了歉，然后開(kāi)始詢問(wèn)起顧客不滿意的源頭，沒(méi)想到顧客一拍桌子，說(shuō)這桌菜自己八個(gè)都不滿意，接著他開(kāi)始細(xì)數(shù)這些菜的缺點(diǎn)。

聽(tīng)到這里，老板承諾可以把不滿意的菜重做，還可以送他們幾瓶啤酒補(bǔ)償，但顧客卻不答應(yīng)，非讓店家退全款。

吃過(guò)的菜哪還有全額退款的道理？況且這個(gè)博主又不是對(duì)所有菜不滿意，還有兩道菜他是認(rèn)可的，老板提出可以只退不滿意的菜，但博主仍堅(jiān)持要退全款，絲毫不讓步。

眼見(jiàn)溝通無(wú)果，老板就先走了出去，沒(méi)想到這時(shí)博主直接申請(qǐng)了平臺(tái)退全款，老板母親看到后，就沖了進(jìn)來(lái)，直接把菜收了，還對(duì)顧客敲盤(pán)子，就是這個(gè)舉動(dòng)，才徹底惹惱顧客。

最終飯店和顧客商議的結(jié)果，就是顧客在平臺(tái)退了全款，后面又補(bǔ)了商家308的餐費(fèi)，老板以為事情到這里就解決了，他也沒(méi)想到后續(xù)會(huì)發(fā)生這么多事。

最后老板還復(fù)刻了顧客當(dāng)天點(diǎn)的套餐，還原了當(dāng)天顧客“挑刺”的整個(gè)過(guò)程，想讓網(wǎng)友評(píng)評(píng)理。

首先是干鍋鴨頭，視頻中能看到這道菜賣(mài)相不錯(cuò)，分量也不算小，顧客不滿意不是因?yàn)榭谖逗头至浚且驗(yàn)檫@道菜少了鴨舌。

顧客覺(jué)得鴨舌是鴨頭的一部分，賣(mài)的是干鍋鴨頭，就該包含鴨舌，但鴨頭和鴨舌就算在鹵肉店里，也都是分開(kāi)賣(mài)的，鴨舌不管放哪里，均價(jià)都比鴨頭貴的多，這個(gè)不滿意的理由，實(shí)在太過(guò)牽強(qiáng)。

接著是“海腸撈飯”，顧客覺(jué)得海腸配韭菜更好吃，店里用的是蒜苔，不合他口味，他要退款，老板解釋說(shuō)店里最開(kāi)始就用的蒜苔，配方不能改，這個(gè)不給退。

結(jié)果顧客還不死心，開(kāi)始說(shuō)這個(gè)撈飯的米太軟了，不喜歡，還是想退款，聽(tīng)到這兒，老板也十分無(wú)語(yǔ)，只能說(shuō)米飯的軟硬和米飯品質(zhì)無(wú)關(guān)，是由煮米的水量決定的。

接著顧客又開(kāi)始數(shù)落起了砂鍋牛腩，說(shuō)這道菜顏色看著不鮮亮，看著沒(méi)有食欲，想退款，商家解釋說(shuō)自己沒(méi)用添加劑，這個(gè)顏色是正常現(xiàn)象。

最后顧客還把刺挑到了果盤(pán)上，顧客稱(chēng)這個(gè)果盤(pán)里還有瓜子花生，不是純水果，一點(diǎn)都不合格。

商家稱(chēng)這個(gè)果盤(pán)是他們家的特色，花生是比較貴的紫皮花生，干棗還是自己哥哥親自炒的，開(kāi)店這么多年來(lái)，從來(lái)沒(méi)人對(duì)果盤(pán)提出過(guò)差評(píng)。

說(shuō)到最后，商家發(fā)現(xiàn)，顧客只對(duì)田園小炒和另一個(gè)牛肉鍋貼滿意，其他的菜不是口味不符合顧客心意，就是做法沒(méi)讓他滿意，總之他總能挑出刺來(lái)。

看到商家發(fā)的視頻，網(wǎng)友們對(duì)這個(gè)顧客的風(fēng)評(píng)瞬間反轉(zhuǎn)，很多人覺(jué)得他就是沒(méi)事找事，想吃霸王餐。

甚至還有人覺(jué)得，博主發(fā)視頻網(wǎng)暴飯店老板，就是因?yàn)闆](méi)能白嫖成功，想靠發(fā)視頻要回自己那300多塊飯錢(qián)。

看到網(wǎng)友質(zhì)疑自己，博主沒(méi)發(fā)完整的溝通視頻，只是繼續(xù)發(fā)了幾個(gè)飯店老板母親的視頻，還都是經(jīng)過(guò)剪輯的。

緊接著，博主又對(duì)老板收取的自己308塊餐費(fèi)提出了質(zhì)疑，他懷疑老板多收了自己錢(qián)，想讓老板拿出發(fā)票公開(kāi)具體信息。

顧客曬出的聊天記錄里，老板因?yàn)椴┲魈峁┑拈_(kāi)票信息不規(guī)范，沒(méi)給對(duì)方公開(kāi)發(fā)票信息，顧客想要小票，老板也沒(méi)回應(yīng)。

看到這里，老板風(fēng)評(píng)再次反轉(zhuǎn)，很多網(wǎng)友以為他不提供發(fā)票就是因?yàn)樾奶摚藘r(jià)確實(shí)有問(wèn)題，沒(méi)想到很快，事情又反轉(zhuǎn)了。

在老板公開(kāi)的聊天記錄里，他并沒(méi)有拒絕顧客索要小票的請(qǐng)求，而是讓顧客第二天來(lái)自取，隨后老板覺(jué)得顧客這種做法，已經(jīng)侵犯了自己的權(quán)益，想讓顧客來(lái)警局好好商議一下。

可沒(méi)想到顧客絲毫不怕，還說(shuō)讓老板盡管去告，反正他不怕，他覺(jué)得老板態(tài)度就是有問(wèn)題，他付了錢(qián)，根本沒(méi)有錯(cuò)。

不過(guò)顧客雖然不認(rèn)錯(cuò)，網(wǎng)友們?cè)诳吹酵暾氖录?jīng)過(guò)后，卻都站在了商家這邊，在網(wǎng)友的壓力下，顧客最終刪掉了老板母親的視頻，還將賬號(hào)設(shè)置成了私密，似乎是怕網(wǎng)友接著罵他。

這件事兒鬧到現(xiàn)在，終究還是鬧了個(gè)兩敗俱傷，顧客因?yàn)檫@事兒，被人罵了上百條，老板的母親，現(xiàn)在還在醫(yī)院里躺著，被氣的起不來(lái)床。

只能說(shuō)，出門(mén)在外，最重要的是講究和氣，如果兩個(gè)人能好好地坐下來(lái)，把話說(shuō)開(kāi)，也就沒(méi)有后續(xù)這么多事情了。

對(duì)此，你怎么看？你覺(jué)得老板被罵的冤枉嗎？

信息來(lái)源

1.搜狐網(wǎng)：飯店老板母親敲盤(pán)后續(xù)：現(xiàn)已住院退菜送酒不行顧客要免單老板回應(yīng)

2.網(wǎng)易網(wǎng)：飯店老板母親敲盤(pán)后續(xù)：現(xiàn)已住院，退菜送酒不行