好米好飯，花樣新年！潮陽稻田時尚周精彩啟幕

禾生萬里，家合歲長。2月11日上午，“好米好飯·花樣新年”潮陽稻田時尚周在汕頭市潮陽區關埠鎮溪西歐村CCO休閑農場拉開帷幕，開展“1+7”“好米+”系列活動，發布《“媒體+廣貨行天下”潮陽絲苗米高質量發展行動計劃》，旨在以一粒米撬動大產業，融合農文旅商，助推“廣貨行天下”，促進“百千萬工程”深入實施。

據悉，本次活動將持續至3月3日，以絲苗米田園賞花節貫穿春節前后，引領一場致敬農耕、擁抱時尚、賦能鄉村的新春田園之旅。

潮味啟新

“好米+”盛宴熱氣騰騰

本次活動以潮陽絲苗米為主線，特別策劃“1+7”“好米+”系列活動，營造了一場熱氣騰騰的稻田文化盛宴。

現場，“好米好飯”區域最為矚目，二十張八仙桌一字排開，構成了最具煙火氣、最接地氣的露天宴席。絲苗原香熏鴨脯、米湯凝玉灼蠔珠、金甲糯米焗膏蟹、鹵香漫潤米粿汁……引絲苗米入饌的潮陽一桌菜，將米香與雅趣發揮到極致。

正值南方小年，數口大鍋灶現場烹制極具地方特色的潮汕戈飯，為大眾奉上地道年味。聞香而至的王先生和朋友品嘗著軟糯鮮香的米飯，直呼“比過年還熱鬧”。

同樣取材自潮陽絲苗米的粿品、姜薯湯圓，以“好米好粿”“好米好湯”給予舌尖甜糯溫暖的慰藉。關埠鎮的12位“做粿”巧婦現場示范，從揉搓米團、包裹餡料到壓模成形，完整展現這項潮汕美食技藝。

“好食材做出好味道，用潮陽絲苗米制作的紅桃粿顏色油亮，口感也更加柔韌。”熟練包著紅桃粿的華姐表示。

本場活動滿足了對“好米”的一切想象，既有“米香至味”，亦有“閑情雅趣”。“好米好歌”田園音樂會邀請笛套音樂藝人及鄉村歌手獻唱，打造“田園聽歌、花下團圓”的沉浸體驗；“好米好字”書法揮春環節由書法家現場揮毫，創作與米相關的詩歌對聯，讓文學墨香在田野中流淌；“好米好畫”鄉村攝影展聚焦絲苗米與潮陽風土的攝影作品，以鏡頭語言講述潮陽故事。

活動特別設置了“好米好貨”“潮物行天下”市集，集中展銷潮陽絲苗米、姜薯等“土特產”，以及特色文創、手工藝品，方便游客將“潮味”與“潮品”一起帶回家。

“媒體+”賦能

十項行動聚力發展

一粒潮陽絲苗米，串聯起古今智慧，連接傳統與潮流，以文旅賦能產業、文化點亮鄉村。

在活動開幕式上，同列國家級非遺、“潮陽民間藝術瑰寶”的笛套音樂、英歌舞驚喜亮相，以雅樂清音、鏗鏘槌響，引燃潮陽一體推進興業、強區、富民的奮進之聲。

會上，潮陽區委副書記、區政府黨組書記、區長查晶晶發布《“媒體+廣貨行天下”潮陽絲苗米高質量發展行動計劃》，通過匯聚媒體力量，聚焦品牌塑造、市場拓展與價值提升等十項行動，結合“廣貨行天下”戰略部署，深度賦能潮陽絲苗米產業發展。

近年來，潮陽區絲苗米產業快速發展，創新推行“訂單農業+全程社會化服務”模式。依托“社村”合作運營平臺，將生態優勢、科技管理與全鏈條服務深度融合，構建起覆蓋“耕、種、管、收、儲、加、銷”全鏈條的現代農業服務體系。2025年全區絲苗米產業鏈增收約2.8億元，“象牙香占”斬獲全國比賽最高榮譽“金秈獎”，入選省集成式改革基層典型案例。

潮陽區委書記尤朝東表示，圍繞“百千萬工程”建設五年顯著變化目標，潮陽將加快發展現代化特色農業，構建以絲苗米為主導，楊梅、橄欖、桑葚等多種優質水果為特色的“一主多特”現代農業產業體系，全力創建絲苗米國家級現代農業產業園，聚力打造產業興旺、鄉村秀美、區域協調的城鄉格局。

田園賞花

全域聯動激活文旅

據主辦方介紹，本次活動將延伸至3月3日，通過創新“好米+”體驗，將優質農產品從田間地頭引向廣闊市場，將傳統農耕區轉化為充滿活力的消費場景，推進農文旅商融合發展，讓潮陽絲苗米品牌出圈，行得更遠。

藉著春暖花開，活動同步在金浦街道超級水稻休閑農場、銅盂鎮蔡楚生故居、西臚鎮波美波田花開休閑農場開啟，發起絲苗米田園賞花節，形成全域聯動的新春田園之約。

據悉，為方便游客全域暢游，潮陽將于近期推出“好米好花”休閑文旅地圖，匯集鄉村地標、最佳花田觀賞點，串聯起以潮陽絲苗米產業為核心、以四季花海為脈絡的點位，從關埠鎮溪西歐村的高標準農田景觀，到金浦街道的超級水稻農場、銅盂鎮的蔡楚生故居人文景點，再到西臚鎮的蓮花公園等賞花目的地，一圖盡覽。

目前，關埠鎮種植的千畝油菜花已陸續綻放，茂盛農場第一批油菜花已進入盛花期，花田美景靜候觀賞。

當京灶大橋的現代弧線，勾勒出溪西歐村金色稻田的天際線，一場關于風土、文化與產業的全新敘事，正在潮陽大地徐徐展開。

本次活動由廣東省交通運輸廳、廣東省交通集團、廣東省供銷合作聯社指導，潮陽區人民政府、汕頭市文化廣電旅游體育局、汕頭市供銷合作總社、汕頭市接待辦公室聯合主辦，潮陽區社村聯合會承辦，關埠鎮人民政府、金浦街道辦事處、銅盂鎮人民政府、西臚鎮人民政府協辦，汕頭技師學院、廣東汕頭潮陽天潤糧油有限公司、汕頭潮陽區社村合作農業發展有限公司、中國人民財產保險股份有限公司汕頭市分公司、中國農業銀行股份有限公司汕頭潮陽支行、中國郵政儲蓄銀行潮陽支行、中國郵政集團有限公司汕頭市潮陽區分公司為活動提供支持。

作者：江玲

攝影：吳秒衡

來源：南方農村報