養肝秘訣：二苦要常吃，三甜需少碰，你的飲食做對了嗎？

導語：肝臟是我們身體中非常重要的解毒和代謝器官，肝臟的主要職責是分解代謝有害物質，保證內環境的正常運行，但是近年來，很多人在體檢時被告知自己有肝病，而且肝病已經到了晚期。

出現這種情況是因為我們的肝臟本身沒有外周神經，所以即使出現肝臟病變，患者也可能很難在短時間內察覺，久而久之相關疾病就會變得非常嚴重，為了維護肝臟的健康，很多人在日常生活中也會通過改善飲食來保養肝臟。

雖然肝臟不是主要的消化器官，但是保養肝臟，積極改善飲食還是很有必要的，那么肝臟保養的飲食原則是什么呢？請特別注意以下幾點。#愛樂養生指南#

“三甜傷肝要少吃，二苦養肝要多吃”，醫生：看看你吃對了嗎

3甜傷肝

1、奶油蛋糕

可能很多年輕人都熱衷于奶油蛋糕，現在隨著人們思維的發展，除了生日，人們還會在重要的紀念日買奶油蛋糕，不得不承認，奶油蛋糕真的很好吃，尤其是蛋糕上可愛的造型，讓人很開心。

但是為了肝臟健康，不建議你經常吃奶油蛋糕，因為其中含有的糖分和反式脂肪酸比較高，如果大量服用，可能會增加肝臟的負擔，甚至損害肝臟的功能，所以對于肝功能不好的人，希望你一定要少吃奶油蛋糕，最好不要吃。

2、奶茶

奶茶也是很多女生朋友非常喜歡的一種高糖食物，它主要含有糖和淀粉，雖然口感細膩可口，但這些物質在體內，水和鈉的代謝阻力比較大，容易產生系統障礙，如果肝臟本身處于糖原合成的壓力下，會加重肝臟的損傷，容易誘發肝炎或肝硬化。

3、甘蔗

寒冷的冬天是吃甘蔗的最佳季節，甘蔗富含糖分和糖精，是高血糖、糖尿病、肝損傷的主要危害，添加到人體中的糖，大部分是從甘蔗中提取的營養品，體內各種器官和激素，適當補充甘蔗會給身體帶來積極的營養作用，但代謝性疾病和糖尿病患者避免服用此類物質，導致血液運輸過程中大量糖分影響血液稀釋，導致血液變稠，血糖升高，脂肪肝、糖尿病等臨床疾病發病率增加。

二苦養肝

1、苦瓜

有些家庭通常會選擇將苦瓜與肉制品一起食用，以去除腥味，緩解油膩感，苦瓜含有維生素C、維生素B2、植物膳食纖維、礦物質和微量活性物質，有助于促進胃腸蠕動，達到降血壓、降血脂的治療效果。

2、蜂膠

大多數人可能對蜂膠一無所知，他們認為它是一種類似蜂蜜的食物，其中也含有太多的糖，但是，蜂膠和蜂蜜雖然只是一字之差，卻大相徑庭，蜂膠性質溫和，味苦，但適量攝入蜂膠可以增強人體免疫力和抵抗力，因為其中含有豐富的營養成分。

同時不容易升高血糖，也有助于擴張毛細血管，一定程度上也能減輕肝臟的負擔，因此，為了肝臟健康，像蜂膠這樣的食物，如果經常帶到餐桌上，也許能夠保養肝臟。

做好4件事情，或有助于改善肝功能

1、喝茶

肝功能慢的人在日常生活中可以用茶代替開水飲用，可以達到清肝利膽、利尿消腫、清除體內濕熱、幫助肝臟解毒的輔助作用，盡量選擇綠茶、菊花茶、綠茶，能有效提高血管表面細胞的抗氧化能力，在短時間內穩定自我收縮和擴張，防止慢性代謝性疾病和心腦血管疾病的誘發。

在泡茶和飲用的過程中，也要注意溫度和時間的選擇，隔夜茶應及時倒掉，以免出現腹痛、腹瀉、惡心嘔吐等中毒反應。

2、遠離酒精

相信你聽過喝酒傷肝的說法，酒精本身刺激性很大，屬于一類致癌物，經常飲酒可能導致大量酒精進入人體并主要依靠肝臟進行分解代謝，必然損害肝臟的健康，甚至加重肝臟的負擔，長期飲酒容易增加肝病的風險，如酒精性肝炎和脂肪肝，所以提醒大家，如果不想損害肝臟健康，就要控制飲酒。

3、調節情緒

穩定自己的情緒可以有效預防肝炎的誘發，長期的煩躁和抑郁也會導致肝氣郁結，如果工作壓力太大，心情太壓抑，可以提高興趣，和家人朋友聊聊天，避免把煩惱藏在心里很久，學會自己化解。

4、保證充足的睡眠

人的一生有三分之一的時間需要在睡眠中度過，可見良好的睡眠對一個人的健康是非常重要的事情，然而，隨著智能手機的普及，越來越多的人有不良的睡眠習慣，甚至熬夜，長期熬夜不僅會影響第二天的工作和生活，還會增加肝臟的負擔，影響肝臟的正常修復和排毒，所以，為了肝臟健康，希望你盡快改正，最好睡眠充足。多食粗糧、蔬菜、水果等。使糞便變軟，便于排泄。建議每天早飯前或晚飯后飲一杯涼白開有潤肺,健胃,治便秘等功效。飲食生活的無節制沒規律,讓外邪入侵體內,陰陽失去平衡,膽汁減少,食物不易消化吸收,出現大便無規律,及胃的不適,胃不和寢難安,夫肝者中之將也，取決于膽，咽為之使。膽汁和毒素是肝分泌和分離出來的，通過膽囊收縮排出體外，膽不好，就會使得部分膽汁和毒素滯留肝內，影響肝的正常代謝，繼而導致肝的局部損傷，短期是感覺不到的，其會自行修復，根源在膽，膽調養好了，肝也會逐漸恢復正常。

在有空方便的時候，到鄉下挖點紫花苦菜，放在鍋里煮，煮好后趁熱加紅糖，原產地連云港灌南，葉子背面有白色絮狀物，平時飲食方面切記暴飲暴食，三餐注意規律些，因為膽汁的排出具有一定的規律性，即一日三餐時的分泌高峰，常食零食，使膽囊的工作紊亂，破壞了膽汁分泌的正常節律，久之可導致膽病，因此，日常飲食應一日三餐，不可過多進食零食。每餐的進食量應適度，過饑或過飯，或饑，飽不均飲食，使膽正常運轉失常而致消化不良，因此，應養成定時定量飲食的良好衛生方式。