經(jīng)常又困又餓？別只怪沒(méi)休息好，可能是你的血糖在悄悄報(bào)警

有沒(méi)有過(guò)這樣的時(shí)刻？

剛吃完午飯沒(méi)多久，還沒(méi)到下午下班，肚子就開(kāi)始咕咕叫，餓得發(fā)慌；與此同時(shí)，眼皮重得像掛了鉛，腦袋昏沉發(fā)懵，連敲鍵盤(pán)的力氣都沒(méi)有，只想趴在桌子上睡一覺(jué)。

大多數(shù)人遇到這種情況，都會(huì)下意識(shí)覺(jué)得：要么是中午沒(méi)吃飽，要么是前一天沒(méi)睡好。但其實(shí)，這背后可能藏著一個(gè)被你忽略的信號(hào)——你的血糖，正在悄悄“鬧脾氣”。

尤其是平時(shí)愛(ài)喝奶茶、吃蛋糕、囤甜食，頓頓離不開(kāi)精米白面的人，一定要看完這篇，讀懂血糖給你的“預(yù)警信號(hào)”，別等小問(wèn)題拖成大麻煩。

先搞懂：我們的血糖，到底在身體里做什么？

其實(shí)我們每天吃東西，本質(zhì)上都是在給身體“供能”，而血糖，就是身體的“能量載體”。

當(dāng)我們吃下米飯、面條、蛋糕、水果這些食物時(shí)，里面的碳水化合物會(huì)被身體分解成葡萄糖——也就是我們常說(shuō)的“血糖”。這時(shí)候，血液里的葡萄糖濃度會(huì)慢慢上升，就像身體里的“能量倉(cāng)庫(kù)”被裝滿了。

這時(shí)候，身體里的“指揮官”——胰島素，就該登場(chǎng)了。它的核心工作，就是把血液里多余的葡萄糖，要么送到全身的細(xì)胞里，直接轉(zhuǎn)化成能量，供我們走路、工作、思考；要么送到肝臟和肌肉里儲(chǔ)存起來(lái)，留著下次需要的時(shí)候再用。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，胰島素就像一個(gè)“能量搬運(yùn)工”，負(fù)責(zé)維持血糖水平的平衡，讓身體的能量供應(yīng)始終處于穩(wěn)定狀態(tài)。

兩種血糖狀態(tài)，兩種身體感受：差別太大了！

我們之所以會(huì)出現(xiàn)“又困又餓”的情況，核心原因就是：這個(gè)“能量搬運(yùn)工”，要么太從容，要么太慌亂。

第一種：健康的平穩(wěn)狀態(tài)——精力足、飽腹感強(qiáng)

如果我們吃的食物是粗糧、蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白這類(lèi)“慢碳”食物，葡萄糖就會(huì)慢慢進(jìn)入血液，血糖水平會(huì)平穩(wěn)上升，不會(huì)出現(xiàn)“驟升驟降”。

這時(shí)候，胰島素就會(huì)從容不迫地工作，慢慢把葡萄糖搬運(yùn)到細(xì)胞里，能量也會(huì)平穩(wěn)輸出。我們就會(huì)感覺(jué)到：吃完飯后飽腹感很持久，不會(huì)很快餓，整個(gè)下午都精力充沛，腦袋清醒，不會(huì)有昏昏欲睡的感覺(jué)。

第二種：危險(xiǎn)的波動(dòng)狀態(tài)——易餓、易困、血糖報(bào)警

但如果我們平時(shí)吃太多甜食、奶茶、精米白面、油炸食品這類(lèi)“快碳”食物，情況就不一樣了。

這些食物會(huì)讓葡萄糖快速涌入血液，導(dǎo)致血糖水平“急劇飆升”，就像“能量倉(cāng)庫(kù)”突然被塞滿，瞬間溢出。這時(shí)候，身體會(huì)緊急分泌大量的胰島素，讓這些“搬運(yùn)工”加班加點(diǎn)，趕緊把多余的葡萄糖搬走完，試圖快速把血糖降下來(lái)。

可問(wèn)題是，胰島素“用力過(guò)猛”，會(huì)讓血糖下降得太快、太低。一旦血糖低于正常水平，身體就會(huì)發(fā)出兩個(gè)強(qiáng)烈的信號(hào)：

一是饑餓感：身體誤以為“能量不夠了”，會(huì)瘋狂提醒你“該吃東西了”，哪怕你剛吃完沒(méi)多久，也會(huì)餓得發(fā)慌；

二是疲憊感：細(xì)胞沒(méi)有了穩(wěn)定的葡萄糖供應(yīng)，能量突然“斷供”，大腦和身體就會(huì)陷入疲勞，出現(xiàn)昏沉、犯困、注意力不集中的情況——這就是為什么你吃完甜食、奶茶后，會(huì)先覺(jué)得興奮，沒(méi)過(guò)多久就又困又餓。

重點(diǎn)提醒：別忽視這種“小不適”，長(zhǎng)期下去危害大

可能有人會(huì)說(shuō)：“我就是偶爾這樣，應(yīng)該沒(méi)關(guān)系吧？”

偶爾一次因?yàn)槌远嗔颂鹗吵霈F(xiàn)又困又餓，確實(shí)不用過(guò)于擔(dān)心，這只是身體的正常調(diào)節(jié)反應(yīng)。但如果這種情況變成了“常態(tài)”——每天都覺(jué)得疲憊不堪、頻繁饑餓，哪怕睡眠時(shí)間充足、飲食量正常，也無(wú)法緩解，就一定要警惕了。

長(zhǎng)期的血糖驟升驟降，不僅會(huì)讓你一直處于“又困又餓”的低迷狀態(tài)，影響工作和生活，還會(huì)加重胰島素的負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期下來(lái)，可能會(huì)導(dǎo)致胰島素敏感性下降，甚至增加患上代謝類(lèi)問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)，比如肥胖、血糖異常等。

實(shí)用建議：3個(gè)小方法，幫血糖穩(wěn)下來(lái)，告別又困又餓

其實(shí)想要改善這種情況，不用刻意節(jié)食，只要做好這3點(diǎn)，就能讓血糖慢慢平穩(wěn)，找回精力充沛的狀態(tài)：

1. 調(diào)整飲食：多吃“慢碳”，少吃“快碳”

把家里的精米白面，換成糙米、燕麥、玉米、藜麥等粗糧；少吃蛋糕、餅干、奶茶、含糖飲料這些甜食；每餐搭配足量的蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白（比如雞蛋、瘦肉、豆制品），延緩葡萄糖的吸收，避免血糖驟升驟降。

2. 改變進(jìn)食順序：先吃蔬菜，再吃蛋白，最后吃主食

吃飯時(shí)不要先吃主食，不妨試試“蔬菜→蛋白→主食”的順序。先吃蔬菜和蛋白，能增加飽腹感，減緩主食的消化速度，讓血糖上升得更平穩(wěn)，避免吃完就餓、吃完就困。

3. 少食多餐，避免暴飲暴食

不要一頓吃太多，尤其是晚餐，吃到七分飽就好；如果下午容易餓，可以在兩餐之間加一份小加餐，比如一個(gè)蘋(píng)果、一小把堅(jiān)果，補(bǔ)充能量的同時(shí)，避免血糖出現(xiàn)過(guò)大波動(dòng)。

最后想說(shuō)

我們的身體，從來(lái)都不會(huì)無(wú)緣無(wú)故地出現(xiàn)不適。“又困又餓”從來(lái)都不是“小毛病”，而是血糖在給你傳遞“預(yù)警信號(hào)”。

尤其是現(xiàn)在，很多人久坐不動(dòng)、愛(ài)吃甜食、飲食不規(guī)律，更容易出現(xiàn)血糖波動(dòng)的問(wèn)題。不妨從今天開(kāi)始，調(diào)整一下自己的飲食和生活習(xí)慣，多關(guān)注自己的身體感受。

愿我們都能讀懂身體的信號(hào)，遠(yuǎn)離又困又餓的困擾，每天都精力滿滿、元?dú)馐恪?/p>