預售周二售罄,預售周三
京城排隊王『宮門口·饅頭』
前五百單?贈送1個豆包??
在北京,沒有一家分店是不排隊的
傳承宮廷御點的精髓
將皇家美味帶到了尋常百姓家
傳統老北京風味,碳水腦袋的天堂
北京通勤人早餐首選~
??精選24款銷量王
宮門口饅頭鋪創始人總店
(北京西城區香廠路1號出品)
北京倉,京東|順豐,全國除偏
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在北京,沒有一家宮門口是不排隊的
為什么那么多家饅頭店,只有宮門口出圈了?
因為好吃、用料足、價格還不貴
全部老面發酵,而且單品選擇超多
從咸口到甜口,從軟糯到酥脆
這一次我們給大家甄選前23的銷量王
我基本全都吃過了
每一款都經過了精心的制作
選材講究,口感豐富
真的是愛上它們之后,怎么也停不下來!
瞧瞧咱們這線下人氣,長隊就是硬道理?
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下面我來給大家介紹我們本團的具體產品
1??金芋滿堂卷
將芋頭的綿密、紅豆的沙甜、板栗的粉糯
紫薯的溫柔、南瓜的清潤、紅棗的醇厚
七種風味一同卷進老面里
一口,嘗遍豐收的層次
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2??芋泥奶酪蒸餅
掰開是扎扎實實的南瓜芋泥餡
混著醇厚的奶酪香,口感特別綿密濕潤
甜度來自食材本身,加上一點煉乳的奶香
吃起來完全不會膩。紫色的外皮軟fufu的
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3??豆栗黃饃饃
黃米面、玉米面、小米面三種粗糧混合制作
粗糧香氣自然濃郁
還能吃到真實的板栗塊、紅棗丁和紅豆顆粒
南瓜的加入讓口感更濕潤
每一口都是豐富的層次感,越嚼越香
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4??八寶粘豆包
不是普通的豆沙包!
掰開就能看到大顆的紅豆、花生
板栗和紫薯塊,口感超級豐富!
天然的谷物香甜,不會過分甜膩
吃起來超有幸福感!
外皮軟糯,糯嘰嘰會拉絲!
用糯米粉和黃米面制作的外皮
蒸熟之后變得非常軟糯筋道,帶著淡淡的米香
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5??麻醬糖花卷
麻醬混著紅糖的香氣撲面而來——
這味道,就是北京早點攤的靈魂!
不是流心的張揚
而是每一層面里都浸透的扎實醬香
只用經典二八醬,保留了麻醬完整的油脂香氣
古法熬制的塊糖,甜得醇厚不膩
手工擰出足足12層,保證每口都有醬有面
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6??純粗糧貼餅子黑豆
貼餅子用了玉米面、黃豆面、黑豆面、小米面
都是看得見的粗糧顆粒
咬下去,先是玉米的甜香,接著是豆類的醇厚
小米又添了一絲細膩,越嚼越有回味
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7??招牌豆包
黑龍江紅小豆,慢火熬到起沙流油
甜度是那種清清淡淡的糧食甜,一點也不齁!
掰開還能看到完整的豆粒
口感超級綿密扎實,搭配暄軟的老面皮
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8??特色烤饅頭
不是普通的白饅頭,而是經過烘烤的智慧轉化
剛取出時,外皮帶著誘人的微黃與酥脆感
一口咬下,先是清脆的聲響
隨即迎來內里如云朵般暄軟濕潤的組織
這種外酥內軟的奇妙反差
讓簡單的饅頭也有了豐富的口感層次
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9??紅糖棗饅頭
面粉里揉進了地道紅糖
再裹進實實在在的去核大紅棗
上鍋一蒸,紅糖的焦糖香
混著棗子的甜香氣就飄出來了
聞著心里都暖洋洋的
咬一口暄軟蓬松,能嚼到大顆軟糯的棗肉
甜得特別溫和自然,是那種食物本真的香甜
吃下去從胃里暖到全身
尤其適合手腳冰涼的姐妹們當早餐
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貝勒紅豆卷
外皮軟乎乎,撕開就能看到層層疊疊的紋理
麥香直竄鼻腔~ 重點是餡料給得超實在!
裹著滿滿紅小豆,甜度剛好不齁膩
中間還藏著滿滿當當的 “寶藏組合”——
脆香的核桃仁、粉糯的板栗仁
清甜的紫薯塊、溫潤的紅棗肉
每一口都能咬到不同食材,口感層次直接拉滿!
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1??1??金絲棗粘糕
用的是黃米面+糯米粉
口感在軟糯中多了一層粗糧特有的沙沙的嚼勁
吃起來更扎實。紅棗的香甜完全滲透進去
風味古樸,是北方傳統的經典味道
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在純凈與本味稀缺的時代
我們回歸最根本的承諾:
純正老面發酵,手工反復揉制
絕無膨松劑、香精與色素添加
這不僅是一份配方,更是一種堅持——
讓每一口饅頭,都呈現出谷物最原始的香醇與力量
由此誕生的口感,是一種精妙的平衡??
蓬松宣軟,卻內藏筋道;即使涼透,也依舊潤澤柔韌
這是傳統匠藝對現代口味的誠懇回答
亦是我們登上北京電視臺推薦與大眾點評必吃榜的底氣
宮門口饅頭,以純粹,致敬經典
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