河南
2月8日，一場以“鄉情為紐帶、產業為橋梁”的專題座談會溫情啟幕。新野縣商務局、縣板面協會邀請上海市新野商會會長徐淑清等返鄉鄉賢代表共聚一堂，圍繞擦亮“中華板面之鄉”金字招牌、激活縣域經濟新動能展開深度對話，為千年美食文化的傳承與創新注入時代活力。
座談會上，新野縣商務局局長李國杰以“一根面串起千年文脈”為引，系統闡釋了新野板面的文化基因與產業價值。作為“中華板面之鄉”的特色美食名片和傳承千年的特色美食，新野板面以“筋道爽滑、湯濃味厚”的獨特工藝聞名遐邇，其制作技藝已被列入省級非物質文化遺產名錄。近年來，新野縣通過“非遺+文旅”“美食+節慶”等模式，將板面從街頭小吃升級為城市文化符號，并使其成為帶動地方就業、促進文旅融合、彰顯城市魅力的重要載體。當前，新野正著力推動板面產業標準化、品牌化、規模化發展，亟需外部資本、先進管理與市場渠道賦能，實現從地方小吃向全國性特色食品產業的跨越。
徐淑清對新野板面的獨特風味、文化價值與產業潛力給予高度評價，表達了濃厚興趣與合作意愿。他表示，上海市新野商會將充分發揮橋梁紐帶作用，立足上海資源優勢，積極以大引商、以商招商，對接優質企業、整合市場資源，推動更多有實力、有情懷的企業走進新野、投資新野、扎根新野，與新野縣板面協會深度聯合，在產品研發、標準制定、連鎖運營、品牌營銷等方面協同發力，讓新野板面走出河南、走向全國、香飄世界。
雙方一致認為，特色美食產業是縣域經濟的重要增長點，也是展示城市形象的重要窗口。李國杰表示，將以此次座談為契機，建立常態化溝通機制，細化合作路徑，強化資源對接，推動龍頭企業與本土產業深度融合，以產業升級帶動品牌提升，以品牌影響力拓展市場空間，共同把這張“中華板面”的名片擦得更亮、做得更強，為新野高質量發展注入新動能、增添新活力。全媒體記者 曹立峰 通訊員 丁建忠
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