眼瞅著進了臘月,這年味兒是越來越濃了!趕大集、備年貨,可是家家戶戶年底的頭等大事。集市上人來人往,吆喝聲此起彼伏,各種商品琳瑯滿目,看著就喜慶。
尤其是那些價格特別“誘人”的年貨,總能讓人忍不住想多買點。但是,大家可得留個心眼兒! 有些年貨看著便宜,背后可能藏著不少“貓膩”,不懂行的人很容易就上了當,貪小便宜吃大虧。今天咱們就一起來聊聊,趕大集時,有5種年貨最好謹慎購買,連很多商販自己都很少吃,看看你中招過沒?
![]()
第一種:顏色過分鮮亮的散裝干果
集市上經常能看到一堆堆散賣的瓜子、花生、開心果什么的,價格比超市便宜不少。但如果你發現有的開心果綠得發亮,核桃仁白得晃眼,花生米紅得特別均勻,那可就要當心了!
這很可能是用漂白劑或工業色素“美容”過的。比如,本來顏色偏黃的開心果,用工業雙氧水浸泡后能變得雪白;陳年發暗的花生米,染上色素就能冒充新貨。這些化學物質對人體有害無益,長期攝入會增加健康風險。正經的天然干果,顏色反而不會那么均勻和艷麗,聞起來有自然的香味,而不是刺鼻的化學味。
![]()
第二種:價格低得離譜的散裝糕點、糖果
散裝糕點、糖果論斤稱,種類多,是孩子們的最愛。但有些攤位賣的糖糕、蜜餞、酥糖等,價格便宜得不可思議,包裝簡陋,甚至連個生產日期和廠家信息都沒有。
這類食品很可能是由地下小作坊生產的,衛生條件極差,原料來源不明,可能使用劣質油脂、過期面粉甚至糖精來降低成本。為了延長售賣期,還可能超量添加防腐劑。吃起來口感可能特別甜膩或有一股“哈喇味”。正規廠家生產的合格產品,成本在那里擺著,價格不可能遠低于市場價。
![]()
第三種:裸露在外的熟食、腌鹵肉制品
大集上熱氣騰騰的鹵豬頭肉、炸丸子、熏雞架,香味能飄出老遠,確實誘人。但這些完全暴露在空氣中的熟食,存在著很大的衛生隱患。
集市區人來車往,灰塵、細菌難免飄落。而且,這些熟食往往沒有冷藏設備,在常溫下放置過久,很容易滋生細菌,尤其是溫度較高的中午前后。此外,一些不法商販可能會用不新鮮的肉類作為原料,通過大量添加香料、醬油、味精等重口味調料來掩蓋變質的味道。購買熟食,最好選擇衛生條件好、有防塵措施、并且能提供新鮮出鍋證明的攤位。
![]()
第四種:三無“特產”食用油和調味品
有些集市攤位會打著“農家自榨”、“原生態”的旗號,售賣散裝或簡易包裝的食用油、醬油、醋等。這些產品往往包裝粗糙,找不到生產日期、質量合格證和生產廠家(即“三無產品”)。
像“土法榨”的花生油,如果原料(花生)霉變,可能含有強致癌物黃曲霉素,而小作坊缺乏精煉和檢測設備,無法有效去除。散裝的醬油、醋也可能是用工業醋酸、色素、鹽和水勾兌而成,長期食用對健康危害極大。購買油鹽醬醋,一定要選擇正規商超和信得過的品牌,安全是第一位的。
![]()
第五種:來路不明的“野生”保健品或藥酒
集上偶爾能看到有人擺攤賣所謂的“野生”靈芝、天麻、海馬,或者用各種蛇、蟲泡制的“養生藥酒”,吹得神乎其神,能治百病。
且不說這些“野生”東西的真假難辨,就算是真的,其藥性、用量也需嚴格遵從醫囑,胡亂使用可能適得其反,引起中毒或過敏反應。這些泡酒的衛生狀況更是無法保證,細菌超標是常事。真正的保健品和藥品有嚴格的監管,絕不會在集市地攤上流通。 養生保健要講科學,切勿相信這些江湖騙術。
![]()
趕大集圖的是個熱鬧和實惠,但“便宜”不等于“劃算”,尤其是在吃進嘴里的東西上,食品安全永遠是第一位的。以上這5種年貨,大家在購買時一定要擦亮眼睛,多聞、多看、多問,盡量選擇信譽好、衛生條件有保障的正規攤位。
畢竟,歡歡喜喜過個大年,健康平安才是最重要的!對此,大家有何不同見解?你們在趕集時還遇到過哪些覺得不放心年貨呢?歡迎在評論區分享你的經驗!
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.