杞縣：一頭大蒜的“價值革命”與一片玻璃的“光速發展”

全媒體記者 汪少沖 殷允鵬文/圖

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圖為采訪組在杞縣先進制造業開發區實地采訪，感受企業的十足干勁。

2月5日，春風送暖，萬物萌動。開封日報社黨委副書記、總編輯屈艷枝帶領“新春走基層·走近重點項目”采訪組來到杞縣——機器的轟鳴聲、工人們忙碌的身影、自動化流水線有序運轉的節奏……撲面而來的，是杞縣上下奮力沖刺首季“開門紅”的滾滾熱浪與十足干勁。

蒜香飄出新“豐”景

走進杞縣先進制造業開發區，濃郁的蒜香仿佛在空氣中“寫”下了這里的產業地標。杞縣先進制造業開發區黨工委書記、管委會主任霍赟向記者介紹：“全國每4頭大蒜，就有1頭來自杞縣?！边@不僅是數字，更是沉甸甸的分量——杞縣大蒜種植面積和產量均居全國縣域首位，全縣75%居民的生活與大蒜緊密相連。

然而，杞縣人沒有止步于“中國大蒜之鄉”的美譽。一條從“原字號”“食字號”向“健字號”“藥字號”進軍的精深加工之路，正讓傳統產業煥發新生機。

在潘安食品的展廳里，蒜片、蒜粉、黑蒜等產品琳瑯滿目。每一款產品背后，都有一個從田間到車間的升級故事。

小蒜頭里大科技

跟隨霍赟的腳步，采訪組來到“蒜米先生”（杞縣）食品有限公司。這是杞縣重點招商引資項目，填補了河南大蒜主產區無大規模高端深加工的空白，講述了杞縣大蒜從“論噸賣”到“論斤賣”的價值飛躍。

車間內，一頭頭帶著泥土氣息的帶皮蒜頭，踏上了一次充滿科技感的“蛻變之旅”。自動上料、精準剝離、智能分揀、多級清洗、低溫烘干、無菌包裝……現代化流水線上，傳統印象中需要大量人工的蒜米加工，變成了高效、潔凈的自動化流程。

企業負責人王森指著正在運轉的設備，言語中滿是自豪：“你看這條生產線，采用了國內最先進的仿人工免切分瓣技術和光電仿人眼識別技術?！彼忉屨f，前者能像熟練工人一樣輕柔完整地分離蒜瓣，極大降低破損率；后者則如同給機器裝上了“火眼金睛”，能精準識別并剔除瑕疵品。

“小蒜頭里藏著大科技?！蓖跎闷鹨话善匪饷渍f，“經過這套工藝，蒜米潔白如玉，品質穩定?！蹦壳?，企業日處理蒜頭50噸，滿負荷可達100噸。生產線“吃”進帶皮蒜，“吐”出精品蒜米，價值躍升可見一斑。

產業發展勢頭旺

如果說大蒜產業是杞縣的“傳統王牌”，那么新興產業則是這里搶抓的“未來引擎”。

走進河南文迪光電科技有限公司，參觀通道兩側，身著淺紫色工裝的員工正伏案操作精密儀器。公司相關負責人楊磊邊走邊介紹：“我們2024年7月籌建，是蘇州總部的河南分公司，專業從事濾光片、光模塊器件研發生產?！?/p>

作為知名通信企業的二級供應商，文迪光電的濾光片系列產品占行業60%份額。楊磊說：“我們不僅滿足各種定制鍍膜需求，還自主研發了非標自動化貼裝、組裝、測試設備，為行業發展提供強大產能支撐?！?/p>

杞縣縣委常委、縣委宣傳部部長、副縣長孫勇補充道：“公司現有員工1200余人，人均月工資約6000元。接下來生產規模還要擴大，用工量將再翻一番。”他指著車間里忙碌的景象，“訂單已經排滿全年，二期投產后，預計年產值將突破5億元?！?/p>

從國家級高新技術企業、專精特新企業到科技制造型小巨人企業，一項項榮譽，映照著這家企業創新發展的足跡，也折射出杞縣產業結構升級的清晰路徑。

春風化雨向“新”行

采訪結束，春風依舊。這春風，吹在杞縣重點項目的建設工地上，吹在自動化生產線有序運轉的車間里，吹在工人們專注操作的眼眸中，更吹在全縣上下奮力實現首季“開門紅”的鏗鏘步伐里。

從一頭大蒜的“科技蛻變”，到一片濾光片的“行業領先”，傳統產業與新興產業在杞縣這片熱土并蒂花開、相映生輝。它們共同講述的，是一個農業大縣不斷開拓進取、向“新”奮進的故事，是一個個重點項目拔節生長、匯聚成高質量發展澎湃動能的春天序曲。