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(知消 2026年02月05日訊) Fiberstar, Inc.推出一款可替代阿拉伯膠的純天然柑橘纖維產品Citri-Fi? Pro。數十年來,飲料行業一直在尋找阿拉伯膠的替代品,而阿拉伯膠被廣泛用于飲料生產中制作乳狀液。
Citri-Fi Pro可替代飲料中高達75%的阿拉伯膠或改性食品淀粉,能為企業顯著降低使用成本。該產品天然來源、采購負責任,供應鏈穩定透明,可幫助全球飲料品牌在維持產品品質的同時,滿足清潔標簽、可持續發展和風險管控目標。
此外,Citri-Fi Pro不含過敏原和麩質,標簽可標注為柑橘纖維、干燥柑橘果肉或柑橘粉,契合天然飲料市場需求。
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