飛餅師傅變專家？別寒了本土手藝人的心

圖源：AI生成

近日，湖南兩名印度籍飛餅師傅被邵陽科技局認定為外籍專家，每人獲發1000元慰問費。發放慰問費的邵東市科工局回應，確有發放相關費用，但外籍專家的認定程序及費用發放均由邵陽市科技局負責，“我們只是經辦單位，也在等邵陽科技局的答復。”（2月7日羊城晚報）

兩個在餐館做印度飛餅的外籍師傅，被認定為“外籍專家”，還每人領到了 1000元政府慰問費。消息一出，不少人覺得費解，并非反對善待外籍勞動者，更多的是覺得，這份“認可”，似乎有些偏離了“外籍專家”本該有的定位。

媒體紛紛追問認定標準、程序合規性和責任劃分。這些追問很有必要，但我想，地方部門的初衷或許并非惡意。如今各地都在重視人才引進、促進中外文化交流，也在努力打破“唯學歷論”，重視技能人才的價值，這個想法本身是值得肯定的。

一些地方試點讓手藝精湛的技能人才憑真本事評職稱、拿補貼，真正實現了 “憑手藝受尊重”，這才是大家愿意看到的樣子。不過，這份善意也不能“泛濫”。我們都明白，飛餅師傅的手藝很嫻熟，能給當地餐飲增添一份特色，給食客帶來不一樣的體驗，但“技能從業者”和“專家”，終究是兩個不同的概念。

各地關于外籍專家的認定標準雖然有差異，但往往強調“高精尖缺”導向，需要相應的學歷和從業經歷支撐，而飛餅制作作為普通餐飲技能，顯然與這個標準有差距。或許地方是急于完成指標，或許是想給外籍從業者一份關懷，卻不小心降低了認定門檻，讓“外籍專家”這個頭銜，少了幾分該有的嚴肅性。

而這份“特殊關懷”，無意間忽略了我們身邊的本土手藝人。各地都有很多勤勤懇懇的手藝從業者，比如煎餅攤大爺、拉面師傅、老裁縫，他們一輩子守著一門手藝，精益求精，用手藝謀生，也傳承著煙火氣里的文化，卻很少能得到這樣的“專家級”認可和關懷。不是說外籍師傅不該被善待，而是希望這份認可能更公平，既能看到外籍從業者的付出，也能珍視本土手藝人的堅守。不能讓“外來的和尚好念經”，寒了本土手藝人的心。

事件發酵后，邵東市科工局說自己只是執行單位，邵陽市科技局也沒有給出明確回應。其實犯錯不可怕，可怕的是回避問題。一份真誠的解釋、一次認真的反思，遠比沉默和推諉更能贏得公眾的理解。公眾在意的不是錢多少，而是財政資金是否用得合理、人才政策是否執行得規范。

說到底，人才不分國籍、不分行業，值得被尊重的是真本事、真貢獻，而不是單純的“外籍”身份。地方部門應借著這次熱議，完善人才認定標準，規范人才認定流程，讓每一份認可都名副其實，讓每一份手藝都能被公平對待。（文/李蓬國）