說(shuō)起過(guò)年,作為一個(gè)80后,最念的還是90年代的那個(gè)味兒。沒(méi)有琳瑯滿目的年貨,沒(méi)有搶到手軟的電子紅包,卻有著藏在煙火里的熱鬧,刻在骨子里的歡喜,那時(shí)候的年,慢騰騰的,卻濃得化不開(kāi)。
臘月里,灶臺(tái)飄出年的香
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在我們?cè)|,進(jìn)了臘月,年的味道就開(kāi)始在村里飄了。家里的大鐵鍋就沒(méi)閑過(guò),媽媽和奶奶圍著灶臺(tái)忙,要提前蒸好幾鍋大饅頭,暄軟蓬松,捏著筋道,涼了都好吃,那時(shí)都是用老面引子蒸饅頭,最怕蒸酸嘍。每次蒸饅頭,配著臘八蒜,我都吃五六個(gè)。除了圓滾滾的饅頭,還有漂亮的饃花,爸爸還會(huì)單獨(dú)給我做些小兔子、小燕子、小魚(yú)饅頭,可愛(ài)極了,我都舍不得吃。
趕集去,一輛三輪載滿全村的熱鬧
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蒸完饅頭,也差不多到了趕集備年貨的日子。那時(shí)沒(méi)有私家車(chē),一家人拉著駕車(chē)子,晃晃悠悠往集市去。誰(shuí)家要是有輛腳蹬三輪,那都算是條件頂好的人家!更別說(shuō)燒油的機(jī)動(dòng)三輪了,那是全村的“稀罕寶貝”,誰(shuí)家有這么一輛,絕對(duì)是被羨慕的對(duì)象。每次逢集,那輛機(jī)動(dòng)三輪一發(fā)動(dòng),“突突突”的聲音一響,全村的大人小孩都湊過(guò)來(lái),車(chē)斗里、車(chē)幫上,能坐人的地方全坐滿了,連車(chē)沿上都扒著幾個(gè)孩子。人擠人擠的難受,風(fēng)還呼呼的打在臉上,隨著一聲“突突突…”開(kāi)向大集。
趕大集、囤年貨,滿筐歡喜
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雖然擠得難受,柴油味嗆鼻子,但一想到馬上能買(mǎi)糖吃,也就顧不上了。集市上那叫一個(gè)熱鬧,叫賣(mài)聲、討價(jià)還價(jià)聲、孩子的哭鬧聲混在一起,紅對(duì)聯(lián)、紅燈籠、五顏六色的糖紙晃得人眼暈。買(mǎi)幾張大紅的春聯(lián),挑幾掛鞭炮,稱(chēng)點(diǎn)瓜子糖果,再割上幾斤肉,幾樣蔬菜。最后再買(mǎi)一些插頭花、小掛鞭炮送給相親鄰里,女孩送頭花,男孩送鞭炮。駕車(chē)子裝得滿滿當(dāng)當(dāng),回家的路上,風(fēng)都是甜的。
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年根下,殺雞宰鵝盼新年
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趕完集備好年貨,就該準(zhǔn)備殺雞宰鵝,院子里飄著肉香,也透著點(diǎn)熱鬧的忙亂。大人忙著燒水、收拾,小孩湊在旁邊看熱鬧,收集雞毛、鵝霖做毽子。
三十早,春聯(lián)一貼年就到
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等到了大年三十這天,剛一亮,家里就忙開(kāi)了。爸爸搬著梯子貼春聯(lián),紅底黑字,貼在大門(mén)上、門(mén)框上,瞬間就有了年的喜慶。我在旁邊端著漿糊子、扶梯子,看著嶄新的春聯(lián)貼好,覺(jué)得新年真的來(lái)了。
團(tuán)圓飯,包著一家人的暖
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我這邊年三十的重頭戲,則是中午這頓餃子。案板支在堂屋,面早已和好醒著,餡調(diào)得香噴噴的,大人小孩齊上手。媽媽搟皮,爸爸包餃子。我和姐姐純屬湊數(shù),包的餃子歪歪扭扭,有的露著餡,大人也不嫌棄,笑著說(shuō)“小孩包的餃子,吃了年年高”。煮餃子的時(shí)候還要放一盤(pán)鞭炮,噼里啪啦的。
守歲夜,春晚伴著鄰里的情
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到了年三十晚上,自家人好鄰居聚一塊,大人喝酒聊天,小孩們則狼吞虎咽吃菜。吃完年夜飯,春晚就開(kāi)始了,一家人坐在電視機(jī)前,嗑著瓜子看著節(jié)目,趙本山的小品、好聽(tīng)的歌曲,哪怕廣告時(shí)間,都舍不得換臺(tái)。
舊年味,是心底最軟的念想
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看完春晚,就接著守歲了,燈要亮一夜,大人在一起聊天、打牌,小孩們精力旺盛,挨家挨戶(hù)串門(mén)玩。拿著剛收到的壓歲錢(qián),兜里揣著糖果,跟小伙伴們滿村串,比誰(shuí)的壓歲錢(qián)多,比誰(shuí)的糖好吃,村里到處是孩子的歡笑聲。
精神抖擻,迎新年
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等到零點(diǎn)的鐘聲敲響,外面的鞭炮聲噼里啪啦響起來(lái),誰(shuí)家恐怕要落后似的。煙花像鐵樹(shù)一樣不停的往上“呲呲呲…”大人小孩站在一邊開(kāi)心地看著,管它晚上冷不冷的。
如今長(zhǎng)大了,年貨越來(lái)越豐盛,可總覺(jué)得少了什么。沒(méi)有了蒸饃花的熱鬧,沒(méi)有了趕集的期盼,沒(méi)有了鄰里串門(mén)的親切,春晚也少了當(dāng)年的期待。壓歲錢(qián)越來(lái)越多,卻再也找不回當(dāng)年揣著幾塊錢(qián)的歡喜。
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原來(lái)90年代的年味,不是那些吃的、玩的,而是那份慢下來(lái)的陪伴,那份鄰里之間的溫情,那份簡(jiǎn)單純粹的快樂(lè),那份藏在煙火里的美好。那些年的年味兒,早已刻在記憶里,成為心底最柔軟的念想,每次想起,都覺(jué)得溫暖又珍貴!
你小時(shí)候擠過(guò)這種三輪車(chē)嗎?你記憶中最濃的年味是什么?
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