四川
黑海沿岸特拉布宗省的知名美食“瓦克菲凱比爾面包”（Vakf?kebir bread）以超長保質期著稱，如今當地正為其打造專屬主題博物館，同時推進歐盟地理標志保護認證申請，這款面包即將獲得國際認可。
博物館將完整呈現小麥從田間到餐桌的全過程，重點展示當地獨有的傳統種植、磨粉和烘焙技藝。
這座博物館坐落于一座以面包為主題的城市公園內，計劃于8月正式開放，同期還將舉辦全新升級的面包節。
參觀者可近距離看到小麥種植加工所用的傳統石磨、手動研磨機和歷史農具，館內還設有烘焙演示區，現場展示以酸面團為原料、采用獨特工藝制作瓦克菲凱比爾面包的全過程。
當地市政府已為瓦克菲凱比爾面包提交歐盟地理標志認證申請。
若申請獲批，這款面包將可依據歐盟保護標準在歐盟各國進行市場推廣，大幅提升其在歐洲的知名度與商業影響力。
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