有魚生活上的堅果盛宴：可吃可送人

最近囤年貨，我發現有魚生活APP上新了堅果盛宴板塊，從常見的巴旦木、核桃仁，到稍微小眾點的松子、杏仁都有。

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說起堅果，那可是送禮好選手。堅果作為植物的種子，本身就承載著滿滿的營養，算是“營養密集型”零食。它里面含有豐富的蛋白質、膳食纖維，還有維生素E和鈣、鉀、鎂這些礦物質。而且堅果里的脂肪，大多是對身體有益的不飽和脂肪酸，像核桃里的多不飽和脂肪酸含量就很高，長期適量吃，對調節血脂也有幫助。另外，堅果里的膳食纖維還能增加飽腹感，下午餓的時候吃兩顆，既能墊肚子，還能減少吃垃圾零食的欲望。這么多好處，拿來送禮就是健康又大氣，就不像煙酒那么厚重，也不像糖果那么齁甜。

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但說回來，堅果種類確實多，有幾樣倒是適合新手嘗試。

第一種巴旦木，它的口感脆脆的，而且沒有奇怪的味道，尤其是原味巴旦木，越嚼越香，能吃到堅果本身的醇香。有魚生活里的巴旦木有分帶殼跟不帶的，建議大家買不帶的，因為帶殼剝起來費手還會弄得手上油油的。

第二種是核桃，直接吃可能有人會覺得澀，但適應后真的越吃越想，如果不想直接吃，也有很多做法。比如和牛奶一起打汁，做成核桃牛奶；跟燕麥片拌在一起當早餐。有魚生活是有一款琥珀核桃仁，核桃仁的外面包裹一層蜂蜜，吃起來甜滋滋的，還沒有澀感。

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第三種是開心果，它的口感是淡淡的咸香，不油膩、不齁咸，吃多兩顆也不會覺得膩。雖然有帶殼，但商家都處理好的，剝殼也變得簡單很多。關鍵是它還能幫著調節情緒，有研究說常吃開心果的人，焦慮、抑郁的情況會少很多。

當然，有魚生活上還有很多堅果可以選擇，常見的、小眾的大家可以慢慢試，總能找到自己喜歡的那一款。享受美味的同時，也給身體加個“營養餐”，挺劃算的~

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