廣東
在預制菜風波后，西貝還是開始陸續關店了。
近日，網傳位于寶安海雅繽紛城的西貝門店連夜撤離。我們今天實探發現，門店外圍所有帶有辨識度的招牌都已經撤下，并貼出了“內部調整 暫不接待”的告示。
海雅繽紛城的最新回應則表示，已經和西貝門店協商一致，將協助其撤離并引入新品牌。
▲西貝海雅繽紛城門店仍是閉店狀態 | 圖源：@深圳買房計劃
目前，大眾點評APP上也已查不到西貝（海雅繽紛城）門店，有食客表示：“海雅的店關了，特意來大悅城吃。”
▲圖源：大眾點評
對此，有網友覺得西貝做法沒問題：
“自己的門店，想關就關！”
“還不是海雅自己的客流問題。”
也有人認為西貝不對：
“提前一個月逃場，沒誠信。”
“儲值卡不退？”
還有人調侃：
“主要是微波爐好搬吧！”
你怎么看？
海雅繽紛城：“將引入新品牌”
西貝還要關閉深圳7家門店？
根據海雅繽紛城的告示，西貝門店雖然在1月15日發函申請了閉店，但約定的閉店時間是2月28日。
不料，門店卻在1月31日當晚就“欲清空所有的物品”。
▲海雅繽紛城張貼的告知函 | 圖源：網絡
商場認為，西貝這么做會帶來了三大問題：
1、不顧店鋪會員的權益
2、影響購物中心的整體運營與品牌環境協調
3、影響購物中心對外形象，降低顧客的購物體驗。
發函時，商場要求西貝“及時恢復營業”。
但后續2月3日，海雅繽紛城卻對媒體回應稱，已和門店負責人進行了充分的協商溝通，達成了一致的解決方案，將在西貝閉店過程中給予必要的協助，督促門店保障消費者的合法權益。
簡單來說，西貝確定閉店了，商場也會引進新的品牌。
而整個過程看下來，海雅繽紛城最在意的是西貝違背承諾、提前撤場，導致招商一時沒法跟上。
我們實探時也發現，到現在西貝原本的店鋪也只是關閉，沒有像其他門店一樣設置圍擋，給人一種“蕭條”的感覺。
▲目前，海雅繽紛城五樓的2家撤場門店都有圍擋，只有西貝仍張貼“內部調整”告示
據悉，門店從商場撤場前，大多需要做好四步：
一，提前3個月提交書面申請；
二，協商簽好解約協議；
三，結算租金/水電/物業等費用、違約金、撤場清運費等；
四，拆除非原裝硬裝、搬走設備及貨物等。
如果海雅繽紛城所言不假，那么西貝至少沒有做好后兩點。
有人覺得這就是西貝的違約。
也有人覺得，西貝自身問題是一方面，另一方面也是因為海雅繽紛城 “人氣不行”。
海雅繽紛城商業體量超過19萬㎡，早在2013年就已經開業，至今已經有13年，一度是寶安人氣最高的購物中心。
▲海雅繽紛城 | @深圳買房計劃此前拍攝
但后續隨著壹方城、大仟里、深圳大悅城、懷德萬象匯等更多大型購物中心開業，海雅繽紛城這樣不靠近地鐵的購物中心，人氣明顯降低。
▲今晚7點，海雅繽紛城五層人流量一般 | 圖源：深圳買房計劃
▲深圳TOP10大型購物中心里，寶安上榜3座，但沒有海雅繽紛城 | 圖源：贏商網
或許，這也是西貝關閉這家開業足足12年的門店的原因之一。
據媒體1月中旬報道，西貝將關門深圳8家門店，此前2025年11月，位于南山萬科云城的西貝門店就已經關閉。
但后續具體關閉哪些門店，暫時還不得而知。
目前，西貝在全深圳還有21家門店，其中福田和寶安數量最多，分別是6家、5家。
▲圖源：大眾點評
時隔一個月
卓悅中心和KKV沖突仍未解決？
近期，與深圳購物中心有沖突的品牌并不止西貝一個。
一個月前，深圳福田的卓悅中心與KKV門店也發生了糾紛，雙方各執一詞、大打出手，甚至有店員受傷住院。
▲網傳沖突現場 | 圖源：網絡
如今一個月過去，KKV卓悅中心門店還是閉店狀態，但門店似乎并未完全撤離，就連圍欄也還在。
▲2月初，KKV卓悅中心門店依然關閉 | 圖源：@長崎友錢執
據悉，商場與門店在2021年疫情期間簽訂了6年的租約，約定“基本租金（固定租金）+業績租金（營業額分成），兩者取高”的模式，也定下了特殊條約——如果KKV連續3個月或一年內6個月僅繳納基本租金，商場有權解約。
此前4年，KKV一直按約定支付基本租金，但到2025年底，卓悅中心突然以“長期未支付業績租金觸發解約條件”為由，強行要求KKV閉店。
后面協商不成，才導致暴力沖突。
有人認為，卓悅中心之所以要求KKV撤離，是因為自身人氣提升后，而KKV帶來的基礎租金太低，于是商場想要“騰籠換鳥”、引入其他同類型品牌。
也有人猜測，由于KKV門店位于人氣較差的北區，要想盤活這一區域，最好的方法是引入更多餐飲門店，而KKV的店面空間大，所以被商場“重點關注”。
▲卓悅中心 | @深圳買房計劃此前拍攝
這兩大事件，或許都和購物中心競爭激烈有關。
2025年，深圳開業的購物中心達到16座、帶來超過76萬㎡的商業面積。
這也導致購物中心的內卷加劇，爭相引入首店、大搞IP聯名、邀請明星出席活動等等。比如，深圳大悅城官宣2025年6月底開業時，海雅繽紛城就宣布邀請于文文到場獻唱，有搶客流的意味。
競爭激烈，也讓購物中心的品牌維護、運營布局變得更為重要。
接下來的2026年，深圳還有超過10座購物中心將開業，包括羅湖紅嶺萬象匯 、小梅沙濱海商業、太子灣花園南區、寶安京東Mall等等。
你期待嗎？
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