解禁1天后，賈國龍再辯冰凍西蘭花，羅永浩發《征服》，網友不解

虧損6億，關店102家還沒醒？

賈國龍剛解禁1天，就死磕冰凍西蘭花，執著于自證清白。

而同時封禁的羅永浩，也同步解禁，本以為兩人會再次迎來一場正面交鋒。

2月3日，賈國龍和羅永浩的微博賬號同時解封，沉寂了18天的“論戰雙方”，終于重新回到了公眾視野。

但誰也沒想到，兩人解禁后的第一條動態，就直接拉滿了話題度，反差感直接拉滿。

賈國龍解封第一件事，就是死磕冰凍西蘭花，仿佛禁言這18天，憋壞了似的。

而是精準發力，轉發了西貝官方當天發布的一條科普視頻。

這樣的視頻，明擺著就是沖著之前的爭議來的，還是不服氣，非要再辯一次冰凍西蘭花的事。

而這件事早就不是“西蘭花凍沒凍”那么簡單，而是關乎西貝的品牌口碑，關乎賈國龍的面子，更關乎網友對“餐飲誠信”的認知，尤其是對西貝。

視頻里明確說，西貝的西蘭花是有機種植的，和普通西蘭花不一樣，容易有蟲卵和雜質，所以采摘后不能長時間存放，必須在產地馬上做深度清洗。

清洗干凈之后，就會立刻送到零下38度的速凍機里，短時間內就凍到零下18度以下，這樣做的目的，不是為了“以次充好”，反而是為了保鮮。

為此視頻里特意補充，雖然包裝上標注的保質期是24個月，符合國家急凍蔬菜的標準。

但西貝門店里，這些西蘭花的使用期限只有一個月，根本不存在網友擔心的“吃兩歲的西蘭花”的情況。

而西貝的周轉率很高，之前是兩個月內用完，現在直接嚴格到一個月內必須用完，就是為了確保食品安全和口感，不存在“久凍不新鮮”的問題。

說白了，賈國龍這波操作，就是想告訴所有人：我用冷凍西蘭花，不是偷工減料，反而是為了保證品質，是你們誤會我了，我必須把這個道理說清楚。

和賈國龍強勢出擊態勢不同的是，羅永浩解封后沒有回懟賈國龍，沒有提及西貝的任何問題，甚至沒提一句之前的論戰，只發了一首歌曲《征服》。

這條動態一出來，網友都懵了，在評論區問“啥意思？”

發《征服》是暗示自己“征服”了賈國龍，還是暗示自己被“禁言”征服了？難道是認慫了？

畢竟之前兩人吵得那么兇，羅永浩甚至公開質疑西貝，現在解禁了，怎么突然就“軟”了？

就在網友們猜來猜去的時候，羅永浩在評論區給出了解釋。

原來，他發《征服》和賈國龍、和西貝沒有半點關系，只是單純為了紀念剛剛逝世的音樂人袁惟仁。

這個解釋一出，網友們更懵了——早不發、晚不發，偏偏在解禁第一天發這首歌，難免讓人多想。

有人說，羅永浩這是“避重就輕”，也有人說，羅永浩是真的放下了。

但到底是避重就輕，還是真的放下？其實結合兩人之前的口舌之戰，就能找到答案。

兩人的矛盾，其實早在2025年9月份就埋下了伏筆，核心就是兩個字：預制菜。

當時羅永浩突然發微博，公開質疑西貝門店的餐食是預制菜，還吐槽西貝的價格太貴，不值這個錢。

羅永浩大家都知道，嘴直心快，不管是做手機還是做直播，從來都是有啥說啥，自帶流量。

他這一發聲，瞬間就引爆了輿論，網友們紛紛跟風吐槽西貝“價高味差”“掛現制的羊頭，賣預制菜的狗肉”。

面對羅永浩的質疑，賈國龍也沒慣著，畢竟西貝是自己一手創辦的，被人這么公開指責，換誰也受不了。

公開回應：西貝門店100%沒有預制菜，羅永浩作為公眾人物，說這種極端的話，是對西貝的污蔑和誹謗，損害了西貝的品牌形象，他要起訴羅永浩！

不僅如此，賈國龍還帶著多家媒體，去參觀了西貝的門店和廚房，特意解釋了“預先制作”和“預制菜”的區別。

他說，西貝門店的菜品，比如羅永浩一行人點的烤羊排，每天早上都是生羊排解凍后，在門店現燉六七十分鐘，再進行烤制。

這種屬于“預先制作”，用的都是生料，和那種“撕袋加熱就能吃”的預制菜，完全是兩碼事。

面對賈國龍的強硬回應，羅永浩也沒有退縮，反而直接接下了“戰書”，表示自己已經準備好了應對訴訟，還堅信這件事，能推動預制菜領域的消費者知情權，甚至相關立法的完善。

不僅如此，羅永浩還搞了個“懸賞”，發微博表示，如果有西貝的員工，能提供西貝使用預制菜的錄像、以及法律上能采信的真憑實據，就可以私信聯系他，他愿意獎勵10萬元，還會為員工保密。

兩人就這么你來我往，吵得不可開交，輿論越來越大，網友們也分成了兩派。

一派支持賈國龍，覺得羅永浩沒有實錘，就公開質疑，有點不負責任。

另一派支持羅永浩，覺得消費者有知情權，西貝到底用沒用預制菜，應該給大家一個明確的說法，而不是一味地反駁和起訴。

這場口舌之戰，愈演愈烈，直到2026年1月16日，矛盾徹底升級。

這一天，賈國龍找回了自己幾年前注冊的微博賬號，公開喊話羅永浩，說要就羅永浩對西貝的“重大污蔑誹謗”全面回應。

可能是兩人的論戰太過激烈，影響太大，當天晚上，賈國龍和羅永浩的個人微博，就同時被禁言了。

早在1月16日，羅永浩被禁言之前，就曾經公開表示過，有食品工業的朋友跟他說，冷凍西蘭花的成本確實更高，所以西貝在西蘭花的問題上，某種程度上是被冤枉的。

這句話，其實就已經暗示了，羅永浩可能已經意識到，自己之前的一些質疑，或許有些片面，所以解禁之后，才沒有再繼續和賈國龍硬剛，反而選擇了用一首歌曲，避開了正面交鋒。

可問題來了，同樣是服務業，同樣涉及食品相關，為什么有的品牌能做到口碑爆棚、零差評，而西貝，卻總是深陷輿論漩渦，一次次被網友質疑？

其實，西貝這幾年的輿論爭議，從來都不止“冰凍西蘭花”和“預制菜”這一件事。

不管是之前的“漲價”風波，還是被質疑“虛假宣傳”，西貝似乎總是能精準踩中網友的“雷點”，一次次陷入輿論的風口浪尖。

但為啥同樣是服務業，差距怎么就這么大？

說到服務業，就不得不提胖東來，被網友稱為“沒有淡季的6A級景區”商超。

可能有人會說，西貝是餐飲企業，胖東來是商超，業態不一樣，沒有可比性。

但其實，不管是餐飲還是商超，核心都是“服務消費者”，都是“做口碑”，本質上都是服務業，而兩者最大的區別，從來都不是業態，而是“態度”——對消費者的態度，對問題的態度，對誠信的態度。

就拿咱們最熟悉的“豆芽”來說，胖東來發現，市面上的豆芽，大多生產規模小、標準不統一，有的甚至檢測不合格。

雖然豆芽利潤微薄，但于東來還是決定，自己投資建廠，打造中央廚房，專門生產豆芽，就是為了讓顧客吃得放心。

反觀西貝，其實賈國龍一直在強調，自己用的是高品質冷凍西蘭花，價格比普通西蘭花貴很多，而且門店使用期限只有一個月，沒有問題。

但為什么網友還是不買賬？核心問題就在于“透明化”不夠。

胖東來會主動把自己的食材來源、生產過程，公開給消費者看，甚至會制定詳細的操作手冊，就連衛生間清潔，都有263頁的規范，讓消費者看得明白、吃得放心。

而西貝，直到被羅永浩質疑、被網友吐槽之后，才想起發科普視頻、帶媒體參觀廚房，才開始解釋自己的食材和制作過程。

關鍵點在于，消費者的知情權，不能是“被動告知”而是“主動保障”。

胖東來做到了，而西貝，恰恰忽略了這一點。

這也是為什么，同樣是“保證品質”，胖東來能收獲好評，而西貝卻深陷質疑——態度不一樣，做法不一樣，結果自然就不一樣。

就是面對問題的態度，胖東來的原則是：不回避、不推諉，主動認錯、主動整改，甚至會主動獎勵那些指出自己問題的顧客。

反觀西貝，面對網友的質疑和吐槽，第一反應是什么？是反駁，是辯解，是喊話“要起訴”，是覺得“自己被冤枉了”。

最后，就是服務的初心，胖東來的初心，是“讓商業透明真誠幸福”，所以他們會做很多“不賺錢”的事。

比如，顧客買不到的商品，一個電話就能免費代購；比如，孩子在超市哭鬧，會給孩子送小魔方而不是棒棒糖，因為考慮到家長可能不想讓孩子吃糖。

而西貝，這些年似乎慢慢忘記了“服務的初心”。

賈國龍曾經大力推崇預制菜，說“預制菜一定是未來的大趨勢”，甚至推出了“賈國龍功夫菜”，主打預制菜產品。

不可否認，預制菜確實能提高效率、節約成本，但對于餐飲企業來說，“效率”和“品質”，從來都不能本末倒置。

西貝一邊強調自己“門店沒有預制菜”，一邊又在大力發展預制菜業務，一邊強調自己“食材高品質”，一邊又不主動透明化，難免會讓網友覺得“矛盾”，覺得“不真誠”。

其實，網友們質疑西貝，從來都不是“故意找茬”，也不是“針對賈國龍”，而是希望西貝能拿出真誠的態度，保障消費者的知情權，提供物有所值的產品和服務。

西貝的輿論纏身，差距從來都不在業態，而在態度和初心。

放下“不服氣”，多一些真誠和透明，少一些辯解和論戰，真正用心做好產品、做好服務，才是挽回口碑的唯一出路。