陜西
（寶雞融媒 李依涵）臨近農(nóng)歷新年，我市“90后”花饃手藝人張心怡創(chuàng)作的20多款造型新穎、融入馬元素的“潮流花饃”，受到顧客青睞，成為我市年輕群體采購(gòu)年貨的新寵。
“這款用蒸熟的南瓜泥調(diào)色，做成金燦燦的元寶造型，取名馬上有錢；那個(gè)是葫蘆造型，上面趴著一只靈動(dòng)的小馬，寓意福祿雙全。”在工作室里，張心怡一邊趕制訂單一邊介紹道，今年她在制作傳統(tǒng)花饃基礎(chǔ)上，嘗試以多種天然果蔬為花饃增色，并將“馬”元素巧妙融入設(shè)計(jì)，推出多款新品后大受好評(píng)，前來咨詢購(gòu)買的顧客絡(luò)繹不絕。特別是“馬到成功”“龍馬精神”“馬上有錢”等系列尤其暢銷，每日訂單不斷。市民吳麗燕偶然通過視頻看到后，當(dāng)即訂購(gòu)了23份禮盒送給員工：“希望他們新的一年馬上有錢、馬到成功。”她還為自己孩子訂購(gòu)了花饃制作的生日蛋糕。
張心怡表示，如今花饃不再僅限于節(jié)慶食用，許多年輕人會(huì)在朋友生日、孩子滿月等場(chǎng)合專門定制。花饃的制作形式與包裝也越來越多樣化，小分量、造型可愛、支持個(gè)性化定制的產(chǎn)品尤其受到市場(chǎng)歡迎，客戶群體呈現(xiàn)年輕化趨勢(shì)。
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