云浮這些寶藏廣貨真的很“曼妙”！ | 廣貨行天下

“廣貨行天下”春季行動熱力全開！作為廣東最年輕的地級市，云浮承載了“嶺南祖地”“中國禪都”的深厚文脈以及“中國石都”“中國硫都”的產業底蘊，其中隱藏的“云浮造”廣貨好物更是走向世界。

廣貨行天下·云浮特色好物推介會

云浮，被譽為“中國石都”，石材產業是其閃亮的名片，具有“久、富、美、名”的產業優勢，集聚石材企業超4000家，全產業鏈產值規模達到340億元，累計增長40.5%。同時，石材產業也從“賣材料”向“賣創意”轉型，石藝潮玩、云石餐具等創意產品在電商平臺大受歡迎，平均15-20秒一件的銷售速度，見證著云浮石材從建材到潮玩的轉變。

云浮地處南藥主產區，作為全國重要的南藥產區，擁有豐富的南藥資源和扎實的南藥產業基礎，全市藥用植物占全國10%、全省44%，南藥種植面積達138萬畝，其中肉桂98萬畝的規模穩居全省第一；羅定更是建成全國最大天然肉桂醛生產基地，拿下“國家道地藥材”認證，以“羅定肉桂”國家地理標志為核心成為全省首個多產品綜合性保護示范區。

除此之外，云浮還藏著眾多令人驚艷的寶藏廣貨。它們或承載著百年傳承，或融合了現代創新，每一件都散發著“曼妙”的風采，讓我們一起走進云浮廣貨的世界吧~

云城區

南乳花生脆BoBo 炒米餅香噴噴

南乳花生產自云浮市云城區豐收村，始創于清同治九年（1870年），為村民陳全益獨創，至清末已成為南粵名食。傳統南乳（紅腐乳）的醇厚風味與花生巧妙結合，咸香微甜、酥脆可口，風味獨特的“南乳花生”也自此成為本地著名的風味小食、送禮佳品，是被當地人公認的“云浮特產”。隨著口碑的傳播，如今南乳花生已從簡單的市井小食華麗轉身，成為承載著廣東人童年記憶的經典手信，讓無數人回味無窮。

炒米餅誕生于清代，是云浮地區有名的傳統特產和年節傳統美食，2015年入選市級非物質文化遺產代表性項目。炒米餅，是云浮人春節的“儀式感擔當”，以糯米粉、花生、芝麻為料，經手工捶打、模具定型，再以炭火慢烤至金黃。入口酥脆，米香與堅果香交織，仿佛瞬間穿越回兒時的灶臺邊。這款美食，不僅是年貨首選，更是游子心中“家的味道”。

云安區

托洞腐竹豆香四溢 茶洞擂茶粥清香可口

托洞腐竹是云浮市著名特產之一，產地位于云安區石城鎮，傳統手工工藝代代傳承，有著深厚的加工歷史底蘊，至今已有200多年歷史，這片小小的方寸“黃金”還有著“國家地理標志產品”的頭銜，這無疑是對其獨特品質的最好認可。托洞腐竹具有色鮮體薄、油亮清香、韌脆爽口、營養豐富、易消化、增食欲等特點，在云浮人的飯桌上總少不了它的身影。無論是涼拌、炒菜還是煮湯，托洞腐竹都能為菜肴增添獨特的風味，讓每一餐都充滿“曼妙”滋味。

茶洞擂茶粥有著400多年的歷史，是云浮市云安區一道風味獨特的美食。用茶葉、砂仁、茴香、風姜、陳皮等擂爛再加入花生碎，最后倒入粥中拌勻而成。此粥有淡淡的茶香，口感好，開胃養胃，對胃寒的人尤其適合。2007年，茶洞擂茶粥被列入云浮市非物質文化遺產代表作名錄。2022年5月，云安區擂茶粥制作技藝被省人民政府批準列入廣東省第八批省級非物質文化遺產代表性項目名錄。

羅定市

皺紗魚腐愈吃愈富羅定稻米米中真味

羅定皺紗魚腐起源于元朝大德年間，明清時期便已享有盛譽，距今已有700多年歷史。這道長盛不衰的地方風味小吃，金黃圓潤，薄如輕紗，香醇誘人，加之“魚腐”與“愈富”讀音相像，成為羅定及其周邊一帶地區深受歡迎的美味。現如今，這一顆顆圓潤的“小個頭”不僅憑實力拿下“云浮十大金牌名菜”“國家地理標志產品”等硬核認證，也憑借代代相傳的手工技藝，成為羅定重要的產業支柱。

稻米是云浮羅定這座千年古邑的“風物之魂”，集國家地理標志保護產品、中國氣候生態優品、“廣東十大最具人氣土特產”等榮譽于一身。亞燦米是云浮米中佳品，其光澤油潤、柔軟爽滑、甘甜軟糯，更以高膳食纖維與多項有機認證，詮釋何為“一碗好飯”。

云浮羅定泗綸鎮亞燦米種植基地

新興縣

溫氏雞美味品質好 不銹鋼鍋結實耐用

無雞不成宴，土雞是關鍵。總部位于云浮的溫氏集團開發出花樣土雞菜品，消費者即便不擅廚藝，也能輕松張羅一桌地道的“土雞宴”。老火雞湯滋味醇香，風味雞煲嫩滑彈牙，清水火鍋雞滿口鮮甜……記憶中的醇厚鮮香，如今10分鐘便可安穩落胃。從云浮出發，溫氏股份全年銷售肉雞12.08億只，品質好雞走進千家萬戶餐桌。

圖源溫氏股份

千名參與者齊聚一堂，共同見證“最大規模中華土雞火鍋品鑒活動”吉尼斯世界紀錄稱號的誕生

說到新興縣，很多人會立刻想到“新興煲”。新興縣的不銹鋼餐廚具產業蓬勃發展，出產的不銹鋼鍋品質卓越。采用優質不銹鋼材料，經過精湛工藝打造，具有耐用、易清潔、導熱均勻等特點。新興不銹鋼鍋在市場上享有較高的聲譽，深受消費者的信賴。如今，新興縣已成為全國最大的縣級高端不銹鋼餐廚具生產和出口基地，培育出凌豐、萬事泰、歐德羅、歐亞、德納斯等一批行業龍頭企業。在歐美市場，每兩個高端不銹鋼煲中就有一個產自新興。

凌豐集團自動化智能車間。圖源新興融媒

歐德羅廚具博物館

郁南縣

無核黃皮酸甜可口 黑葉荔枝啖啖爆汁

郁南無核黃皮是廣東省郁南縣的特產，堪稱果中珍品。它無核、果大、肉厚、多汁、色鮮、味美、無渣、甜酸適中，果皮薄，果肉黃白色，肉質結實嫩滑。在炎炎夏日，品嘗一顆郁南無核黃皮，那酸甜交織的口感，仿佛是一場味蕾的狂歡，讓人陶醉其中。此外，無核黃皮深加工產品深受消費者歡迎，無核黃皮酥、軟糖、雞仔餅等產品更是街坊們愛不釋手的美味和手信。

龐寨黑葉荔枝，產自郁南縣寶珠鎮龐寨村，這里的古荔枝樹歷經歲月沉淀，結出的果實品質非凡，2016年獲得“中國國家地理標志產品”稱號。龐寨黑葉荔枝果肉爽脆，汁多，化渣，味清甜，吃后沁心潤喉，耐人尋味。它曾是廣東荔枝的經典代表，如今依然以其獨特的香甜，吸引著無數食客。

云浮的這些寶藏廣貨

都散發著獨特的“曼妙”魅力

你有哪些沒試過呢？

快來云浮解鎖吧~

【文字、整理】陳敏賢

【策劃】王雨辰

【編輯】陳敏賢 董瓊 麥月勇 區云波

【校對】李滿盈