實(shí)體超市的黃昏：當(dāng)線上狂歡照進(jìn)線下現(xiàn)實(shí)

各位朋友有多久沒(méi)有去過(guò)線下實(shí)體超市了？

近年來(lái)，隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展，以抖音等短視頻為代表的電商直播正在改變我們傳統(tǒng)的消費(fèi)模式。

這股新技術(shù)浪潮不僅帶來(lái)了購(gòu)物的便利，更引發(fā)了一場(chǎng)關(guān)乎零售業(yè)未來(lái)的深刻討論。

根據(jù)界面新聞2026年1月9日官方報(bào)道，董宇輝旗下的與輝同行2025年全年直播帶貨銷售額已超過(guò)210億元，遠(yuǎn)超傳統(tǒng)商業(yè)零售巨頭。

當(dāng)我們指尖在手機(jī)屏幕前滑動(dòng)就能快速完成購(gòu)物，實(shí)體超市正悄然滑向歷史的邊緣。

就拿筆者居住的古都西安為例，傳統(tǒng)的商業(yè)超市人人樂(lè)、卜蜂蓮花等相繼閉店，就連國(guó)際巨頭沃爾瑪都大幅收縮門店。而行業(yè)巨頭永輝超市也因連年虧損，選擇了和胖東來(lái)合作，對(duì)其超市進(jìn)行“胖東來(lái)”式的改造，同時(shí)加強(qiáng)自身供應(yīng)鏈和商品力建設(shè)。

這些事件表明，線下零售的實(shí)體紅利正在迅速消退，實(shí)體超市到了關(guān)乎生死存亡的黃昏時(shí)刻。

直播電商的興起，憑借所見(jiàn)即所得的沉浸式購(gòu)物，精確地?fù)糁辛讼M(fèi)者的痛點(diǎn)，它打破了時(shí)空限制、將購(gòu)物、娛樂(lè)與互動(dòng)融為一體，創(chuàng)造了全新的消費(fèi)模式。

相比之下，傳統(tǒng)超市過(guò)于依賴于固定的空間，需要較高的租金和人力成本且購(gòu)物功能單一，缺乏互動(dòng)體驗(yàn)。

當(dāng)線上直播帶貨以其價(jià)格優(yōu)勢(shì)和購(gòu)物便利性席卷市場(chǎng)時(shí)，線下超市的購(gòu)物吸引力正在消退。

面對(duì)線上沖擊，線下超市并沒(méi)坐以待斃。在這場(chǎng)變革中，永輝超市學(xué)習(xí)胖東來(lái)模式，打造“生活空間”成為一個(gè)獨(dú)特的參照物。

"新永輝超市"將購(gòu)物、休閑和生活融為一體的“生活空間”,將對(duì)人的關(guān)注做到了極致，吸引了不少消費(fèi)者去現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)，甚至某些店面都需要排隊(duì)。

筆者最近去西安高新萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)的永輝超市購(gòu)物，里面不僅有琳瑯滿目的商品，還有免費(fèi)的休息區(qū)，并配備冰柜、稱重臺(tái)、體重計(jì)、溫度計(jì)等。感覺(jué)像來(lái)到一個(gè)社區(qū)中心。

永輝超市的變革，無(wú)疑是在電商沖擊下，尋求差異生存的一次重要嘗試。

這場(chǎng)時(shí)代發(fā)展帶來(lái)的變革，是消費(fèi)場(chǎng)景的重新定義。直播電商解決了購(gòu)物的效率問(wèn)題，線下購(gòu)物則回答了購(gòu)物的體驗(yàn)問(wèn)題。

當(dāng)購(gòu)物行為越來(lái)越電子化，線下的實(shí)體超市不應(yīng)和傳統(tǒng)商業(yè)一樣局限于交易本身。

未來(lái)的實(shí)體店，或許只有通過(guò)差異化吸引消費(fèi)者，定位為線上購(gòu)物的補(bǔ)充，并強(qiáng)化品牌體驗(yàn)的角色，成為品牌的線下“體驗(yàn)中心”和“展示窗口”，進(jìn)而鞏固品牌的忠誠(chéng)度。

實(shí)體超市的黃昏，并非宣告其終結(jié)，而是敲響了警鐘。實(shí)體超市的商業(yè)價(jià)值究竟在何方，也許胖東來(lái)超市模式給出了答案---“以人為本、關(guān)注體驗(yàn)”。

這場(chǎng)變革的本質(zhì)，是零售業(yè)從"以貨為中心"到“以人為中心”的重構(gòu)。未來(lái)誰(shuí)能以消費(fèi)者為中心，重新組織商品、空間和服務(wù)，誰(shuí)才能穿越黃昏，迎接新的發(fā)展階段。

當(dāng)我們審視自己有多久沒(méi)有踏入一家實(shí)體超市時(shí)，其實(shí)是我們對(duì)消費(fèi)習(xí)慣變遷的反思。未來(lái)實(shí)體超市不會(huì)消失，但角色必須轉(zhuǎn)變，單純的商品售賣或許已沒(méi)有多少市場(chǎng)。未來(lái)的超市必須成為“體驗(yàn)中心”、“社區(qū)樞紐”。

或許，真正的超市，從來(lái)不只是賣貨的地方，而是城市生活中，那個(gè)人們?cè)敢馔Ａ?、駐足的溫暖角落。