
回復(fù)電商領(lǐng)取《1000份電商運營干貨案例》
作者 | 錢游 來源 | 電商最前線
先提個問題:
如果你只是專程來許昌“打卡”胖東來,大概率會得出一個并不完整的結(jié)論:商品不算最便宜,人很多,服務(wù)確實好,但似乎也沒有傳說中那么“神”。
所以,胖東來到底“神”在哪里呢?
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胖東來的年終獎
讓全網(wǎng)打工人破防
距離農(nóng)歷新年只剩下不到兩周,辦公室的空氣里,彌漫著一種心照不宣的躁動。每個人看似端坐,心思卻早已按捺不住。
有人盯著電腦,心里盤算著年終獎的數(shù)字,有人豎起耳朵,暗自打聽今年還發(fā)不發(fā)。
就在近日,被稱為“打工人烏托邦”的胖東來,開始發(fā)放年終獎了。
2025年,胖東來交出了一份235.31億元的年度成績單,相比2024年的170億元,增長幅度高達38.7%。
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雖然企業(yè)并未披露最終凈利潤,但創(chuàng)始人于東來給出的預(yù)估數(shù)字約為15億元。
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然而,關(guān)鍵不在于賺了多少錢,而在于錢怎么分?
按照胖東來長期堅持的分配理念,95%的利潤用于員工分配。這意味著,2025年,可能有超過10億元的利潤,被直接或間接返還給了一線員工。
以公開數(shù)據(jù)為例,2025年胖東來基層員工平均實發(fā)月薪達到9886元,店長月薪高達78058元。
據(jù)媒體報道,基層員工能拿4到6萬,工齡越長獎金越高。工作滿10年的老員工,還有一份特別禮包。
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這還不包括各類假期補貼、專項獎勵和福利配置。
但真正讓行業(yè)震動的,并不是工資數(shù)字,而是胖東來對“人”的定義。
2025年,胖東來發(fā)放了39.2萬元的“委屈獎”。這是一個在其他企業(yè)里幾乎不存在的概念——員工在工作中受到不公正對待、人格尊嚴被侵犯,企業(yè)不是要求“理解客戶”,而是用真金白銀為員工兜底。
從侵犯人格尊嚴補償獎,到勇敢正義獎、服務(wù)項目獎、文筆獎,胖東來在一年內(nèi)發(fā)放了2657例文明價值獎勵,金額超過140萬元。
在大多數(shù)企業(yè)里,“受委屈”是工作的組成部分;在胖東來,這是一項必須被糾正和補償?shù)墓芾硎 ?/p>
與此同時,許昌市人民政府官網(wǎng)在近日刊登《關(guān)于許昌市推進經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展和基層高效能治理先進集體和先進個人擬表彰對象的公示》。
其中,胖東來入選受表彰“先進集體”名單。
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95%利潤分給員工
胖東來真的“不想賺錢”嗎?
外界最常見的質(zhì)疑是:
于東來是不是“太傻”了?
95%的利潤分給員工,企業(yè)還怎么做大?
怎么擴張?怎么跟資本市場競爭?
答案恰恰相反。
胖東來并不是放棄賺錢,而是重新定義了賺錢的路徑。
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零售行業(yè)最怕的,從來不是工資高,而是員工不穩(wěn)定。行業(yè)內(nèi)基層員工流失率普遍在30%—50%,招聘、培訓、磨合、犯錯的隱性成本,遠高于賬面薪資。
而胖東來的員工流失率,長期低于5%,部分月份甚至低于1%。
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高薪和尊重帶來的不是懶散,而是自我驅(qū)動。當員工不需要為生計焦慮,不需要擔心被隨時替代,服務(wù)質(zhì)量自然會上一個臺階。而極致服務(wù)帶來的,是極致的復(fù)購率。
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這也是為什么胖東來幾乎不需要砸錢做營銷。
在零售行業(yè),營銷成本通常占銷售額的5%—10%,但胖東來用“口碑”完成了傳播。省下來的營銷費用,再次回流到員工身上,形成一個穩(wěn)定而高效的正向循環(huán)。
真正高明的地方在于,于東來并沒有被增長迷住眼。
2025年3月,于東來曾公開表示,希望將當年銷售額控制在200億元以內(nèi)。結(jié)果卻“失敗”了——實際多出了35億元。
在多數(shù)企業(yè)眼中,這是值得慶功的超額完成,但在于東來看來,卻是失控的信號。
他的邏輯很簡單:增長太快,意味著員工壓力增加、加班增加,違背了“經(jīng)營幸福”的初衷。
于是,胖東來選擇了一條在商業(yè)世界里極其罕見的路:主動控速。
不新增門店,不盲目擴張區(qū)域,甚至在客流過高時,主動限制部分商品供給,只為了降低員工的服務(wù)負荷。
如果因為客流激增導(dǎo)致加班,企業(yè)不是默許,而是支付雙倍補貼,并強制安排調(diào)休。
在一個習慣把“拼命”當作美德的時代,這種做法幾乎是反叛。
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為什么胖東來“學不會”
卻依然值得被研究
過去幾年,“學胖東來”成為零售行業(yè)的顯學。永輝超市率先開啟“胖改”,從動線、陳列、燈光到服務(wù)話術(shù)全面升級。
短期效果確實明顯。部分門店在改造初期,客流和銷售額一度翻倍,社交平臺上也不乏“永輝變高級了”的感嘆。
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圖源:《新零售參考》
但從長期看,問題依然存在。
自2021年至2025年,永輝累計虧損超過116億元。胖改,并沒有改變其整體盈利結(jié)構(gòu)。
原因不在執(zhí)行力,而在底層邏輯。
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圖源:永輝超市
胖東來的模式,本質(zhì)上建立在三個極其苛刻的前提之上:
第一,企業(yè)無需向資本市場交代短期回報;
第二,區(qū)域成本結(jié)構(gòu)足夠低,能夠支撐高薪體系;
第三,創(chuàng)始人愿意主動放棄個人和企業(yè)的邊際收益。
這是絕大多數(shù)企業(yè)無法復(fù)制的組合。
于東來持股比例高,無分紅壓力;許昌、新鄉(xiāng)的租金和人力成本,遠低于一線城市;更重要的是,他對“錢”的欲望,明顯低于對“秩序”和“尊嚴”的執(zhí)念。
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如果學習胖東來是為了賺更多錢,大概率會失敗。
胖東來之所以成功,恰恰因為它的出發(fā)點不是賺錢,而是把員工當人,把顧客當人,把老板自己也當人。
于東來曾說:“請關(guān)注我的哲學,而不是經(jīng)營。”他的目標不是做全國最大的連鎖,而是為中國企業(yè)提供一個樣本。
這也是胖東來選擇不全國復(fù)制的根本原因:規(guī)模一旦失控,商業(yè)利益必然壓過價值選擇。
在《電商最前線》看來,胖東來之所以被長期夸,不是因為它完美,而是因為它在一個高度功利的商業(yè)環(huán)境里,堅持了最樸素的常識。
尊重員工,保護顧客,克制擴張。
這些話聽起來并不高級,但真正做到的人極少。
也正因為如此,胖東來才顯得“不可復(fù)制”。
但這并不意味著其他企業(yè)無路可走。
或許,當一家企業(yè)不再執(zhí)著于規(guī)模多大、利潤多高,而開始認真思考員工是否體面、顧客是否安心,它就已經(jīng)走在了“接近胖東來”的路上。
即便成不了下一個胖東來,也可能成為一家員工愿意留下、顧客愿意復(fù)購、能夠長期盈利的好企業(yè)。
這,才是胖東來留給行業(yè)真正有價值的東西。
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