山東
市場動態：
2月3日，小麥市場整體偏穩運行，個別企業小幅上調收購價格3-5厘。
全國面企小麥收購價格均值1.2712元/斤，山東面企小麥收購價格均值1.2662元/斤。
分產區來看，
山東主流粉企普麥掛牌價區間維持在1.25-1.278元/斤；
河北主流粉企普麥掛牌價區間維持在1.26-1.269元/斤；
河南主流粉企普麥掛牌價區間維持在1.26-1.285元/斤；
江蘇主流粉企普麥掛牌價區間維持在1.26-1.283元/斤；
陜西主流粉企普麥掛牌價區間維持在1.295-1.3元/斤。
拍賣結果：
2月3日中儲糧山東分公司競價銷售小麥7826噸，全部成交，拍賣底價2480元/噸，成交價格2480-2515元/噸。
2月3日中儲糧北京分公司競價銷售小麥21482噸，成交13713噸，成交率63%，拍賣底價2480-2490元/噸，成交價格2480-2500元/噸。
2月3日利津縣糧食儲備庫競價銷售2021年利津三等混合麥1500噸，全部成交，成交價格2490元/噸。
2月3日魚臺縣民天糧食儲備庫有限公司競價銷售2022年山東魚臺一等白小麥8755.197噸，實際成交2400噸，成交價格2460元/噸。
2月3日山東省糧油收儲有限公司競價銷售2021年山東二等混合麥4758.913噸，全部成交，最低成交價格2490元/噸，最高成交價格2500元/噸。
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晨間提示：
隨著小年臨近，物流運輸將陸續停運，市場有效購銷時間日益縮減。盡管節日提振效應有限，但市場情緒整體保持理性樂觀，持糧主體售糧節奏平緩，局部企業不得不提價促量。春節前小麥市場大幅波動的可能性較低，預計小麥價格將維持穩中窄幅震蕩，“優質優價”特征仍將延續。
節后市場走勢需要注意以下因素：
1.政策糧投放節奏與規模：若年后儲備投放持續加碼，市場供應寬松的格局將進一步鞏固。
2.終端消費恢復情況：面粉需求能否在節后隨開工復蘇而回暖，將影響制粉企業的采購積極性。
3.持糧主體售糧節奏：隨著天氣轉暖，基層糧源保管難度加大，可能影響階段性出售意愿。
4.替代谷物價格變化：玉米價格走勢，將影響小麥在飼用領域的替代需求。
2月4日最低收購價小麥將競價銷售2017-2020年小麥30萬噸，周比增加10萬噸，僅限面粉加工企業參與競買。具體交易安排如下：
2017年：河南22萬噸、安徽2.7萬噸，甘肅2萬噸，三等價格2280元/噸；
2018年：江蘇1.0萬噸，三等價格2280元/噸；
2019年：安徽1.0萬噸，三等價格2330元/噸；
2020年：河南0.1萬噸、安徽0.3萬噸、湖北1萬噸，三等價格2380元/噸。
（等級價差40元/噸）
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