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導讀
春節將至,超市,水果店到處都響起了賀歲歌曲,年味越來越濃了,大家都在忙著采購過年所需的年貨。
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水果區域更是火熱,臍橙,砂糖橘,蘋果等等人們爭相購買,但是沒想到往年大家爭相搶購的草莓車厘子,如今卻是鮮有人問津。
以前風靡春節的草莓車厘子,為何如今卻失寵了呢?為何大家不愛吃了呢?今天咱們就一起來聊聊這個話題。
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一、過度用藥的惡性循環。
如今我們隨便走進一個現代化的草莓園,你會發現不僅僅有澆水之類的普通灌溉設施,還有排列整齊的噴灌設備,甚至不遠處可以看到成堆用完的農藥包裝袋。
我家二舅就是種草莓的,二舅表示:“草莓從生長到成熟,做少要打10次不同的農藥,從殺菌劑到殺蟲劑,從花開到采摘,從未斷過。”
二舅表示如果不打藥,根本種不出草莓,車厘子之類的水果,大家為了防止蟲害,為了保住產量,寧愿多打,而不是少打。
當大家得知草莓車厘子真實的成長環境后,大家對過度用藥產生了很大的擔憂,于是很多人就不愿意去吃了。
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二、被美化的水果。
以前我家里也種過草莓,種出來的草莓個頭比較小,而且色澤不一,有的很紅潤,有的卻是偏白,但是成熟后的口感卻是非常香甜。
如今不管是超市,還是水果店里的草莓,個頭都非常大,車厘子也是一樣,越大市場越喜歡,最終這些水果都是被美化了。
為了能夠種出更漂亮,個頭更大的草莓,很多種植戶開始使用膨大劑等植物調節劑,讓水果越來越漂亮,卻讓人越來越不敢吃了。
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三、水果保鮮的灰色地帶。
不管是草莓,還是車厘子,其實都是比較嬌貴的水果,正常采摘下來,放個三四天就容易壞,非常的嬌嫩。
但是三四天的時間從采摘下來,到上貨架的時間都不夠,于是商家們就在水果保鮮這件事情上做文章了。
為了讓草莓,車厘子保質期更久,于是催生了一個龐大的保鮮劑市場,將這些水果采摘后立刻進行保鮮和防腐處理。
雖然這樣做可以延長水果的保鮮期,但是卻進入了灰色地帶,對于水果批發商而言,寧愿每天過量食用,不愿意承擔水果變質的風險,結果就是過量成為了行業慣例。
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四、“無皮”水果的先天劣勢。
草莓、車厘子這兩個水果,都有一個共同特點:果肉直接可食,缺乏如柑橘類水果那樣的天然保護層。
這意味著,任何施用于表面的化學物質,都更可能被人體直接攝入,屬于“無皮”水果的先天劣勢,無法改變。
如今人們對于吃的要求更高,不僅要美味,還要健康安全,富有營養,草莓、車厘子原本是春節備受歡迎的水果,但是如今卻是一落千丈,上市卻冷清了,甚至被網友戲稱“毒王”,喜歡吃的人越來越少,也就不足為奇了。
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