威觀寧夏：銀川超市“胖改”滿天飛，何必學它？不如走自己路！

這幾天有意思，威記逛超市，先后在老城的新華街，還有北京路友愛街口的商業綜合體吃了“閉門羹”。

門口張貼的告示上寫著“閉店升級，自主學習胖東來”。

說來，銀川的超市大有“胖改”滿天飛的態勢，可謂熱情高漲。因為此前已經有多家大型超市轉型胖東來經營模式，就是為了“讓消費者有更好的消費體驗和提供更好的服務”。

不過，威記卻不是很看好這樣的經營模式落地銀川，因為“借鑒容易，照搬難”。

很簡單，兩地人們的消費習慣和觀念都不一樣，經營理念上更是千差萬別，何必學它？商品結構再接近又如何？不如走自己路！

威記不是經濟學家，但是看的文章多了，覺得，“胖東來”的經營核心，在于以人為本。簡單來說，服務好了，價格優惠，品質保證，足矣！

縱觀銀川的超市，別的不說，整體價格略貴就是一個不爭的事實。學習“胖東來”，不如從價格下調開始！

銀川地方不大，人們過日子實在，買根蔥都愿意多走兩步比比價。很多人都是各個超市輪番逛，心中自是有桿秤，如果在比較之下，顧客得到了實實在在的優惠和實惠，加上服務跟上，還愁生意不好？

超市要是真想吸引人，不如先實實在在把價格調一調。這些事看起來土，但比什么“微笑服務培訓”“顧客至上口號”都來得直接。

銀川真的需要第二個胖東來嗎？

胖東來的好，是長在許昌那片土壤里的。銀川有銀川的脾氣，老百姓直爽、實在、不愛整那些虛頭巴腦的。與其硬學別人家“端茶倒水”“七星級服務”，不如想想怎么發揮自己的長處。

比如，咱牛羊肉好、枸杞鮮，能不能把這些本地優勢做得更透？讓生鮮區真正新鮮又便宜，讓人愿意為這一口專門跑來？

再比如，超市能不能多和本地農戶對接，把菜價打下來，新鮮度提上去，這比啥廣告都強。

很多人不知道的是，寧夏可是一個蔬菜和農副產品出口大省區！很多蔬菜品牌都在外省區有名氣。比如菜心，在外地被稱之為“寧夏菜心”，在粵港澳地區供不應求！

或許銀川的超市可以比“胖東來”還要牛氣！因為銀川人的消費能力是很強的，從這兩天從公布的數據上來看，人均存款都達到了9萬多。要是能釋放這個購買力，那銀川三產的GDP數據可不得了！

說到底，經營模式沒有萬能藥。胖東來的內核是“對人好”，這個“好”必須落在本地人的真實需求上。

現在超市動不動就“閉店升級”，場面挺大，但老百姓最怕的是：升級完，裝修漂亮了，口號響亮了，結果東西更貴了。

期待這股“學習潮”別只停留在裝修和口號上。不如先從傾聽咱們銀川街坊的聊天開始：最近哪家菜便宜，哪個牌子實在，哪個超市稱準不玩花樣……這些最樸素的念叨里，藏著的才是本地超市該走的正路。

走自己的路，讓超市真的有銀川的味，或許比硬學成一個“西北版胖東來”，要來得更踏實，也更長遠。

走自己的路，何必學它？

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