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女子突然確診感染,很多人當(dāng)健康飲料天天喝,緊急提醒
為了“喝得更健康”
67歲的陳奶奶
每日以0卡0糖電解質(zhì)飲料代替白開水
每天至少喝三瓶
漸漸地
她出現(xiàn)視力模糊、體重下降等癥狀
后來還伴有腹痛、乏力、食欲差
最終在長江航運(yùn)總醫(yī)院被確診為
2型糖尿病酮癥
并伴有泌尿系統(tǒng)感染和低鉀血癥
現(xiàn)實(shí)生活中,不止陳奶奶
許多人也掉入了“0糖0卡”的陷阱
“零熱量、零蔗糖”
究竟是不是食品的健康保證書?
無糖=無負(fù)擔(dān)?大錯(cuò)特錯(cuò)!
湖北省疾控中心主管醫(yī)師李菁菁解釋,很多人被“無糖”兩個(gè)字騙了,以為沒有添加蔗糖,就等于對身體沒影響。其實(shí)這背后隱藏著幾大真相。
首先,根據(jù)我國《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》的標(biāo)準(zhǔn),0糖是指每100克/毫升食品中,糖含量≤0.5克;0卡是指每100克/毫升食品中,能量≤17千焦(約4大卡)。所以,不是完全不含糖、不含能量,只是含量極低。
其次,大多數(shù)“0糖0卡”食品為了保持甜味,會(huì)使用代糖。代糖又稱為甜味劑,其甜度通常是蔗糖的幾十倍甚至數(shù)百倍,但能量極低甚至為零,包括天然甜味劑(甜菊糖苷、羅漢果甜苷、赤蘚糖醇等)和人工甜味劑(阿斯巴甜、蔗糖素、安賽蜜等)。
研究表明,雖然代糖幾乎不產(chǎn)生能量,但長期過多攝入也可能對我們身體產(chǎn)生不利影響。
過量吃代糖,5大健康風(fēng)險(xiǎn)找上門
腸道菌群“罷工”:腹瀉腹痛常相伴部分代糖會(huì)抑制腸道有益菌,打亂菌群平衡;木糖醇、赤蘚糖醇等糖醇類代糖吃多了,容易引發(fā)腹脹、腹瀉,尤其腸胃敏感的人更明顯。
增加肥胖風(fēng)險(xiǎn):長期吃代糖會(huì)干擾饑餓感和飽腹感的判斷,持續(xù)的甜味信號還會(huì)刺激食欲,讓你忍不住想吃更多高熱量食物,甚至依賴甜味。
糖尿病風(fēng)險(xiǎn)+11%:代糖的甜味會(huì)“欺騙”大腦,促使胰島素分泌,長期可能導(dǎo)致胰島素抵抗。哈佛研究證實(shí):每天喝2杯無糖飲料,患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加11%, 就算堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),也難以抵消這種傷害。
心血管亮紅燈:血栓、心梗風(fēng)險(xiǎn)上升瑞典研究發(fā)現(xiàn),阿斯巴甜可能加劇動(dòng)脈粥樣硬化;健康人攝入赤蘚糖醇后,血漿中濃度驟升,會(huì)增強(qiáng)血小板活性、促進(jìn)血栓形成,進(jìn)而增加心肌梗死、中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)!
大腦加速衰老1.6年:最新研究顯示,健康中老年人每天喝1罐無糖飲料,大腦衰老速度比喝得最少的人快1.6年,記憶力和認(rèn)知功能可能受影響。
理性吃“0糖0卡”分三步
學(xué)會(huì)看標(biāo)簽:避開“隱形熱量”
- 看配料表:除了糖,還要警惕淀粉、糊精(都是碳水,會(huì)轉(zhuǎn)化為糖)、黃油、奶油(高熱量);
- 看營養(yǎng)成分表:重點(diǎn)看“能量”和“脂肪”,比如0糖曲奇可能500千卡/100克,相當(dāng)于4碗米飯!
控制攝入量:偶爾解饞就好
- 飲料:0糖氣泡水、無糖奶茶每月喝1-2次即可,別代替白開水天天喝,最好的飲品永遠(yuǎn)是白開水!
- 零食:就算是0糖版本,也要像普通零食一樣限量吃,別因?yàn)椤敖】怠本捅╋嫳┦场?/p>
養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣:減“甜”先減“欲”
- 優(yōu)先吃天然食物:蔬菜、水果、全谷物、豆制品,它們的天然甜味能滿足需求,還能提供全面營養(yǎng);
- 逐步減甜:慢慢適應(yīng)清淡口感,減少對甜味的依賴,才是從根本上遠(yuǎn)離“過度甜”的傷害。
轉(zhuǎn)發(fā)提醒愛喝飲料的朋友!
來源:湖北日報(bào)
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