廣東
“老婆，我在松崗人民醫院急診......你就在附近，要不來看看我？”通電話時，胡哥正紅一塊、白一塊地躺在松崗人民醫院急診科。
而半小時前，他正在家里美美享用網購的炸蠶蛹。胡哥提到，蠶蛹他以前也吃過沒發現什么問題。這次半袋還沒炫完，疹子就以肉眼可見的速度在臉和身上鋪開了，還伴隨著心悸的癥狀。
到醫院后，醫生綜合病史與癥狀初步診斷：異種蛋白過敏。好在及時處理，過敏得到控制。
胡哥經治療恢復，回到家后，胡看著剩下的大半箱蠶蛹，陷入沉思：扔了浪費。再吃又怕“要命”。
于是，胡哥把剩下的半箱蠶蛹被傳到小舅子手里。其小舅子帶到單位分享，同事小龍接過，邊吃邊念：“有的人吃蠶蛹會過敏的欸。”片刻后，小龍頂著腫脹的臉出現在了急診科。
為什么以前沒事現在吃了過敏？
醫生介紹，有三個原因：免疫延遲反應、身體狀態和致敏蛋白穩定性。
免疫延遲反應：過敏并非總是即時發生。免疫系統可能在之前的接觸中已經記住了這種蛋白，并產生了IgE抗體（即導致過敏的抗體）。這次進食只是觸發了早已埋下的“引線”。
身體狀態波動：熬夜、壓力大、感染或處于生理期時，免疫系統的穩定閾值會降低，更容易出現過度反應。
致敏蛋白穩定性：蠶蛹的致敏蛋白非常“頑固”，無論是炸、炒還是烤，高溫都難以將其完全破壞。
一旦出現喉嚨有縮緊感、聲音嘶啞、心慌、血壓下降等任一癥狀，可能是喉頭水腫或過敏性休克的征兆，有致命風險，無論皮疹是否嚴重，都必須立即就醫，切勿延誤。
來源：九派新聞、縱覽新聞
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