豪擲4.55億拿地杭州，古茗雙總部戰(zhàn)略開啟全國擴張新篇章

洞悉商業(yè)本性，直擊企業(yè)核芯

作者|楊誠

古茗控股有限公司（以下簡稱“古茗”，01364.HK）以4.55億落地杭州，總部大樓建設計劃正式提上日程。

截至2025年上半年，古茗營收與利潤均實現(xiàn)同比增長，實現(xiàn)營收56.62億元，同比增長41.2%；經(jīng)調(diào)整利潤10.86億元，同比增長42.4%。

規(guī)模端同樣在快速增加。2025年上半年，古茗門店總數(shù)已達約1.12萬家，其中加盟門店5875家。與去年同期相比，門店數(shù)量凈增1663家，二線及以下城市門店數(shù)量同比增長19.86%，擴張節(jié)奏依然保持在行業(yè)第一梯隊。

此外，1月12日，古茗以4.55億元的總價競得位于杭州錢江世紀城核心區(qū)的一宗商業(yè)用地。結(jié)合其持續(xù)推進的杭州、臺州雙總部戰(zhàn)略，這一舉措被視為公司在總部職能完善、管理中樞建設及長期發(fā)展布局上的進一步推進。

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古茗的“基本盤”

古茗于2010年誕生于浙江臺州溫嶺市大溪鎮(zhèn)，十五年后，這家地方品牌于2025年2月登陸港交所，站上資本市場舞臺，成為繼奈雪的茶、茶百道之后，內(nèi)地第三家上市的新茶飲品牌。

上市之際，古茗的門店規(guī)模已站上1萬家關(guān)口，僅2024年前9個月，便賣出9.9億杯飲品、賺下十幾億元利潤，在規(guī)模與盈利兩條賽道上，成為最接近蜜雪冰城的茶飲品牌。

對此，古茗創(chuàng)始人王云安這么總結(jié)自己的成功：“過去五年最大的紅利是滿足三四線人們的需求。三四線想要喜茶，但他們沒這么多錢去買一杯30塊的喜茶，就算買得起也是偶爾買一杯。但他們也想喝那個新鮮的、好喝的味道，沒人做給他喝。我們做了，而且我們一杯賣18塊。”

正是基于這一擴張理念，古茗從溫嶺大溪鎮(zhèn)起步，選擇自低線城市切入，逐層向外擴展市場版圖。其路徑并非一味“外沖”，而是先深耕臺州各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，完成基層市場的高密度覆蓋，再進入臺州市區(qū)，并以此為支點，向浙江南部、江西東部、福建北部等區(qū)域穩(wěn)步外延。隨后，這一“由點到面、由低線向更廣區(qū)域滲透”的擴張模型，被古茗復制并推廣至全國。

截至2025年上半年度，古茗擁有門店數(shù)量約1.12萬家，同比增長17.5%，其中，二線級以下城市占比高達81%，擁有9049家門店，門店數(shù)量同比增長19.86%，進一步深化低線市場的布局。

如此密集的門店布局，一方面有助于在短時間內(nèi)迅速打響品牌知名度，加快市場滲透與占位；另一方面，也更容易形成規(guī)模與集約效應。通過密集開店、網(wǎng)絡式擴張，古茗得以提升集中配送效率，從而有效攤薄物流與供應鏈成本。

02

店隨倉行

借助龐大的倉儲和物流基礎設施，古茗能夠以相對經(jīng)濟的成本對加盟店供貨，截至2025年上半年，古茗倉庫到店的配送成本少于GMV總額的1%。

目前，古茗已建立起覆蓋華東、華中、華南等區(qū)域的22個倉儲基地，并配備362輛運輸車輛，自建冷鏈配送系統(tǒng)，實現(xiàn)了從倉儲到門店的高效銜接。約75%的門店位于某一倉庫150公里的配送范圍內(nèi)，這意味著古茗能夠向約98%的門店提供“兩日一配”的冷鏈配送服務。

這一布局不僅保障了原料和飲品的新鮮度，也為門店運營提供了穩(wěn)定的供應支撐。通過高密度倉儲網(wǎng)絡與自建冷鏈，古茗將物流能力轉(zhuǎn)化為門店擴張的硬實力，使其在短時間內(nèi)迅速覆蓋更多市場。

可以說，物流體系的完善已經(jīng)成為古茗擴張背后的“隱形引擎”，支撐其在低線市場快速復制門店模式，同時為未來進一步向高線城市滲透奠定基礎。

此外，古茗自建加工工廠處理原料，運用多種先進技術(shù)確保產(chǎn)品新鮮。2023年3月，古茗掏出10億元，在浙江諸暨03省道東復線旁圈下136畝地，正式動工建設迄今最大原料基地，分別建設旗下浙江果如食品科技有限公司、浙江水倉食品科技有限公司的飲料廠房與茶葉廠房等。

“這個基地將成為古茗最大的原料生產(chǎn)加工基地，為古茗茶飲提供水果茶葉類為主的食品原材料生產(chǎn)供應，同時建設服務杭州周邊區(qū)域的供應鏈體系。”項目負責人岳峰彩介紹。

2024年，古茗向加盟商提供的原料中約13%由公司的加工工廠進行處理，同年年底浙江諸暨新建加工廠投入使用，進一步提高了古茗的加工能力。

03

拿地背后的“對賭協(xié)議”

近年來，多家茶飲品牌紛紛通過置地建樓夯實總部與運營體系：蜜雪冰城于2022年投資13.8億元建設總部基地；奈雪的茶則在上海購入商業(yè)地塊，設立全國第二總部辦公場所；益禾堂在武漢江夏投資建設全球總部大樓，占地3.6萬平方米，總投資9000萬元。

在眾多茶飲品牌加大總部建設投入的背景下，古茗也毫不示弱。1月12日上午，位于杭州錢江世紀城核心區(qū)一宗商業(yè)用地掛牌出讓。古茗以4.55億元總價競得該地塊，成交樓面價每平米6100元。

根據(jù)《建設用地規(guī)劃條件》和《地塊出讓合同》，古茗競得的地塊整體自持比例不低于80%，自持年限為40年。在此期間，土地不得分割轉(zhuǎn)讓或分割登記，同時地塊被明確定位為總部經(jīng)濟類用地。

同時，古茗還簽訂了《投資開發(fā)協(xié)議》，協(xié)議規(guī)定，古茗自合同簽訂起至2027年12月31日，必須被認定為“杭州市總部企業(yè)”。

更為嚴格的是，古茗及其在杭州的關(guān)聯(lián)公司需要在錢江世紀城地塊上，每年都需完成精確到億的營收目標：2026年至2030年，每年合計實現(xiàn)營收分別不低于17億元、18億元、20億元、22億元及23億元，累計達百億元，并且，稅收貢獻累計需要達到6億元。。

在此次杭州拿地之前，古茗曾于2022年在創(chuàng)立之地——浙江溫嶺市大溪鎮(zhèn)競得一宗商業(yè)用地，用于建設溫嶺古茗總部大樓。

隨著杭州地塊納入囊中，古茗的雙總部戰(zhàn)略正式成型：溫嶺統(tǒng)籌生產(chǎn)與供應鏈，杭州聚焦研發(fā)、管理及資本運作，兩地職能互補，共同支撐企業(yè)全國化擴張。而“五年百億”的對賭，則展示了古茗對茶飲行業(yè)下一階段競爭的自信與雄心。

編輯 | 曉貳

排版 | 伍岳

主編 | 老潮

圖片來源于網(wǎng)絡

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