假魚油泛濫背后的三重危機：食品安全失守、多平臺失控與監管公平缺失

當標注“高純度EPA+DHA”的深海魚油，實測Omega-3含量不足5%；當千萬粉絲網紅的直播切片被多個品牌盜用，在某寶等平臺瘋狂叫賣；當造假團隊被央視曝光后換殼重生，仍能坐擁百萬粉絲、銷量突破85萬件——這場席卷多平臺的假魚油風波，早已超越單一的產品質量問題，演變為食品安全底線失守、多平臺監管失控、網絡治理公平性缺失的三重危機。消費者吃下的不僅是無效的植物油，更是對市場信任的透支；暴露的不僅是商家的逐利無底線，更是網絡監管體系中難以愈合的公平裂痕。

一、食品安全紅線失守：假魚油成“健康殺手”，多平臺淪為造假溫床

食品安全是民生底線，而深海魚油這類保健品的造假，本質是對消費者健康權的公然侵犯。多平臺的流量紅利與監管漏洞，讓假魚油得以肆意蔓延，形成“跨平臺復制、全鏈條造假”的黑色產業鏈。

在某寶等主流電商平臺，假魚油的造假手段已形成標準化流程：盜用網紅直播切片打造“權威背書”，標注“進口原料”“高純度”等虛假宣傳，用大豆油等廉價植物油替代深海魚油，成本不足10元的產品售價高達上百元。記者送檢的3款熱銷產品中，Omega-3含量均低于10%，2款未檢出核心成分DHA，遠低于行業共識的60%最低標準，甚至達不到藥品級84%的純度要求。這種“掛羊頭賣狗肉”的造假行為，對依賴魚油調理心血管的老人、兒童等群體而言，不僅毫無保健效果，還可能因長期服用劣質植物油影響代謝，埋下健康隱患。正如網友擔憂的，“家里老人小孩都在吃，沒想到吃的是假魚油，太害人了”。

更令人擔憂的是，多平臺的“流量至上”邏輯為造假提供了便利。某寶等平臺的搜索推薦機制向“銷量高、評價好”的產品傾斜，而造假商家通過刷單炒信、低價引流等方式，輕易占據搜索首頁；直播帶貨的即時性、互動性，讓主播得以用“孝敬父母”“破價福利”等話術煽動沖動消費，用隱晦的療效暗示規避監管。某品牌在直播間用血管對比圖暗示產品功效，宣稱“現在不吃魚油，以后花10多萬都打不住”，這種明顯的違規宣傳卻能在多平臺長期存在，銷量突破85萬件。多平臺為了追求GMV（商品交易總額），對虛假宣傳、盜用背書等行為“睜一只眼閉一只眼”，淪為造假者的“避風港”，導致食品安全紅線形同虛設。

二、網紅背書亂象叢生：千萬粉絲主播成“造假工具”，信任變現變信任透支

網紅大主播的流量背書，本應是品質的保障，卻在假魚油風波中淪為造假者的“工具”，加劇了多平臺假貨的泛濫。這種“信任變現”的異化，不僅損害了消費者權益，更摧毀了網絡消費的信任基礎。

千萬粉絲博主的直播切片，被多個品牌盜用，在某寶等平臺標注“某主播推薦”“某旗艦同款”等標簽大肆銷售。商家通過盜用權威主播的形象與話術，利用粉絲對主播的信任降低消費者警惕性，實現“流量變現”。而主播團隊雖聲稱“有專員處理假產品”，卻未能有效阻止直播切片的盜用傳播，客觀上為造假提供了便利；部分主播為追求帶貨傭金，對合作品牌的資質、產品質量缺乏審核，甚至明知產品存在問題仍繼續推薦，淪為“虛假宣傳的幫兇”。這種“主播賺傭金、商家賺黑心錢、消費者埋單”的模式，讓網紅背書成為假貨泛濫的“加速器”，也讓消費者對“網紅推薦”失去信任。

更值得警惕的是，網紅主播的“流量特權”加劇了市場不公。擁有千萬粉絲的大主播，其推薦的產品能快速獲得平臺流量傾斜，即便存在虛假宣傳，平臺也因“擔心影響流量”而不愿輕易查處；而中小合規商家的產品，卻因缺乏流量支持難以獲得曝光，在市場競爭中處于劣勢。這種“流量即正義”的亂象，讓造假者與不良主播相互綁定，形成“流量—銷量—造假”的惡性循環，進一步擠壓了合規經營者的生存空間。

三、網絡監管公平缺失：“選擇性執法”養癰為患，造假團隊換殼重生

多平臺假貨橫生、網紅造假屢禁不止的根源，在于網絡監管的公平性缺失。“標準不一、處罰失衡、溯源乏力”的監管現狀，讓造假者有恃無恐，而守法者卻舉步維艱，最終導致食品安全危機愈演愈烈。

監管公平的缺失，首先體現在“平臺差異對待”上。某寶等大型電商平臺因“體量龐大、涉及就業多”，往往能獲得監管的“特殊寬容”，而小型平臺或個體商家卻面臨“從嚴處罰”。同樣是銷售假魚油，大型平臺的店鋪能在被曝光后僅下架產品，而小型商家可能被直接關停店鋪；網紅大主播的違規宣傳能長期規避監管，而普通主播的輕微不當表述就可能被處罰。這種“抓小放大”的選擇性執法，不僅違背了“法律面前人人平等”的原則，更讓大型平臺與大主播成為造假的“保護傘”，加劇了假貨的泛濫。

其次，體現在“處罰力度失衡”上。造假團隊通過銷售假魚油獲得巨額非法收益，僅某品牌就實現85萬件銷量，非法收益超千萬元；而監管部門的處罰往往停留在“罰款、下架”層面，罰款金額遠低于非法收益，且未追究背后控制團隊的刑事責任。某系公司在2025年6月被央視曝光后，僅更換品牌名稱、店鋪主體，就繼續在多平臺銷售假魚油，核心成員從未被追責。這種“違法成本低、收益高”的現狀，讓造假團隊形成“曝光—換殼—再造假”的惡性循環，而守法經營者卻需承擔高額的原料成本、檢測成本，在價格競爭中處于劣勢，形成“劣幣驅逐良幣”的不公平市場環境。

最后，體現在“溯源追責不公”上。監管部門對多平臺假貨的溯源能力不足，未能建立跨平臺的違法主體信息共享機制，導致造假團隊能輕易通過“更換品牌、變更經銷商、調整產品標簽”等方式規避監管。某品牌被曝光后迅速關停店鋪，消費者即便發現問題也無法溯源；某品牌變更總經銷商名稱、調整成分標注，就輕易避開了監管部門的后續跟蹤。而監管部門對“易核查、低阻力”的顯性違法（如未標注“藍帽子”）嚴查嚴罰，對“隱蔽性強、涉及面廣”的隱性違法（如虛構成分含量、盜用直播切片）卻選擇性回避，導致監管資源錯配，公平正義難以彰顯。

四、破局之路：重構“食品安全—平臺責任—監管公平”的三角防線

要遏制多平臺假魚油泛濫的亂象，必須打破“造假—背書—失控”的惡性循環，重構以食品安全為核心、平臺責任為關鍵、監管公平為保障的三角防線。

其一，堅守食品安全底線，強化全鏈條質量管控。監管部門應建立保健品常態化抽檢機制，對某寶等多平臺熱銷的魚油等產品實施“隨機抽檢+公開曝光”，將不合格產品列入“黑名單”，禁止其在任何平臺銷售；要求商家公開第三方檢測報告、原料進口證明等文件，接受消費者監督；對造假商家實施“懲罰性賠償+刑事責任追究”，提高違法成本，讓造假者“得不償失”。

其二，壓實平臺主體責任，破除“流量至上”的畸形邏輯。某寶等電商平臺應建立“主播—品牌—產品”的三重審核機制，對網紅推薦的產品嚴格核查資質與質量，禁止盜用直播切片、虛假宣傳等行為；利用大數據技術識別刷單炒信、低價引流等異常交易，對違規店鋪采取“限流—下架—關停”的梯度處罰；建立跨平臺的違法主體共享數據庫，阻止造假團隊換殼重生。

其三，重塑監管公平性，實現“一視同仁、全鏈條追責”。監管部門應統一多平臺、多主體的監管標準，消除“選擇性執法”空間，對大型平臺與小型商家、網紅大主播與普通主播一視同仁；建立“平臺—主播—品牌方”的連帶責任機制，一旦發現造假，不僅處罰店鋪，更要追究平臺的審核責任、主播的背書責任、品牌方的生產責任；利用大數據、區塊鏈等技術手段，實現對造假產業鏈的全鏈條溯源，追究背后控制團隊的刑事責任，讓違法者“無處遁形”。

結語：以公平監管守護食品安全底線

假魚油泛濫的背后，是消費者健康權的被漠視，是合規經營者的被擠壓，是網絡監管公平性的被侵蝕。食品安全無小事，網絡監管無特權。唯有堅守食品安全底線，讓造假者付出沉重代價；唯有壓實平臺主體責任，讓流量回歸品質本質；唯有重塑監管公平性，讓法律面前人人平等，才能遏制多平臺假貨橫生的亂象，讓消費者買得放心、吃得安心。正如網友呼吁的，“希望監管能真正發力，曝光所有不合格產品，守護老人和孩子的健康”。這不僅是對消費者的承諾，更是對市場秩序的守護，對公平正義的彰顯。