2026年伊始,茶飲出海再添新動向。
就在日前,茶百道與新加坡本土知名商超品牌思家客(SG Mart)簽署戰略合作協議,宣布將共同推動茶百道在新加坡市場的加速落地。
與高舉高打的開店計劃不同,這次合作更像是一次務實的戰略聯手。茶百道方面曾提及,其國際化講究“一地一策”。與思家客結盟,正是這一思路的直接體現,其將借助對方在新加坡成熟的渠道網絡、倉儲物流等,為快速進入當地市場鋪平道路。
01、牽手思家客,茶百道按下出海“快捷鍵”
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茶百道的海外之旅源于2024年,其海外首店在韓國首爾落地。
與很多中餐品牌將首站選在東南亞或是華人聚集的街區有所不同,茶百道該店刻意避開了華人聚集區,選擇開在了首爾繁華的江南區。這更像是一個明確的戰略宣示——從出海伊始,茶百道謀求的就是直面本土主流消費者。
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茶百道2023年為其海外首店預熱
這種選擇,為茶百道后續的海外拓展定下了基調——深度本土化。在2024年至2025年兩年間,茶百道海外業務高速開展,目前已覆蓋韓國、泰國、澳大利亞、新加坡、西班牙、法國、美國等十余個國家及地區,門店數量超過20家。
2025年7月,茶百道正式進駐新加坡市場,首次落地即雙店齊發,選址于新加坡SCAPE、Northpoint兩大商場。
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茶百道新加坡店
從直面本土消費者到在全球范圍廣撒網,茶百道海外戰略非常明確,就是要超越服務華人群體的舒適區,真正融入全球市場。
無疑,這是一條更具挑戰、但也可能帶來更長效品牌價值、更廣闊市場空間的路。
在這樣的背景下,茶百道和思家客的合作,水到渠成。
那么,為何是思家客?
根據公開資料,思家客在新加坡擁有30多家門店,被譽為新加坡“規模最大的亞洲商品連鎖超市”,其核心客群正是對亞洲食品與文化有高度認同感的消費者。對于茶百道而言,思家客的資源正是其快速切入新加坡市場的“加速器”。
一方面,思家客通過其超過30家成熟門店,積累了對于新加坡各區域客流特征、消費偏好與商業環境的寶貴數據。另一方面,思家客深耕亞洲食品零售所建立的倉儲、冷鏈及本地配送體系,則有助于茶百道解決出海中的供應鏈核心痛點。
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思家客
那么,茶百道與思家客結盟,就是接入一個流量充沛的本地商業生態系統,用合作換效率,為出海按下“快進鍵”。
“搭快車”加速出海的飲品品牌,不只有茶百道。
早于茶百道,霸王茶姬在發力泰國市場時,走了一條更徹底的路徑。它與泰國本土的總統飲料集團成立合資公司,并讓渡了51%的控股權。這種“以股權換市場”的方式,旨在直接換取對方數十年的主流渠道、本土化理念等,以實現更快速度的扎根。
霸王茶姬2025年第三季度財報顯示,僅僅第三季度,霸王茶姬海外門店就新增54家門店,其中泰國14家。2025年10月,霸王茶姬全球“最高”門店在泰國王權大京都大廈(位于該大廈74層)的亮相,又引發熱議。
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霸王茶姬“最高”門店
值得注意的是,這種“以股權換效率”的本土化邏輯,并非出海中國品牌的獨創。全球咖啡巨頭星巴克在2025年也做出了類似選擇。11月4日,星巴克咖啡公司宣布與中國本土投資機構博裕投資達成戰略合作,雙方將成立一家合資公司,共同運營星巴克在中國市場的全部零售業務。根據協議,星巴克保留合資公司40%的股權,而博裕投資持有至多60%的股權。在博裕的投資版圖中,全球門店突破5萬家的蜜雪冰城赫然在列。
無論是對外擴張的中國品牌,還是深耕本地多年的國際巨頭,當面對一個足夠復雜且至關重要的市場時,引入擁有深厚本土資源的戰略伙伴,甚至讓渡控制權以換取更深入的洞察和運營,已成為一種被共同認可的“進階”戰略。
02、出海“全家桶”,現制飲品全員狂飆
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茶百道、霸王茶姬,只是現制飲品出海大軍中的一員。幾乎整個行業的玩家,都在加速“往外走”。近兩年,中國現制飲品的海外版圖,正以前所未有速度被點亮。
“雪王”在海外也是“規模之王”:海外門店近5000家
說到出海規模,蜜雪冰城依然是那個“恐怖”的存在。其年中財報顯示,截至2025年6月30日,蜜雪冰城海外門店總數接近4700家。這個在中國縣城中心街區十米一家的品牌,在東南亞等海外市場已然開始加密門店網絡。
咖啡戰爭“外卷”:瑞幸、庫迪海外“續杯”
國內“九塊九”的咖啡戰火,成功“卷”到海外。
2025年9月,庫迪咖啡因為將“0.99美元一杯咖啡”的廣告牌直接立在了紐約一家星巴克門口,登上熱搜,被網友調侃為“貼臉開大”。這場充滿火藥味的營銷,正是中國咖啡進擊海外的縮影。
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網友分享星巴克門店的庫迪指示牌
那么,這場“續杯”之戰,戰績如何?
憑借在國內驗證成熟的數字化快取店模式和爆品策略,瑞幸在海外復制了驚人的擴張速度。瑞幸財報顯示,截至2025年第三季度末,瑞幸咖啡的海外門店總數達到118家,其中新加坡自營門店68家,美國自營門店5家,馬來西亞加盟門店45家。
作為緊追不舍的挑戰者,庫迪咖啡的海外布局同樣迅猛。根據公開報道,庫迪已將戰旗插到了韓國、泰國、印尼、越南、日本、美國、加拿大等國家和地區。
2025年門店總規模破萬店的幸運咖和挪瓦咖啡,也在2025年分別開出了海外首店,加入這場全球競賽。
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挪瓦咖啡
以往,是星巴克等國際品牌主導中國咖啡市場;如今,從瑞幸、庫迪到更多本土品牌,中國咖啡已經成長到能夠“組團”出擊更廣闊的國際市場。
文化出海:喜茶、奈雪的另一種打法
和將“9塊9”打法復制到海外不同,以喜茶、奈雪的茶為代表的高端品牌,選擇了一條更看重品牌價值的路徑。它們出海,輸出的是一套融合了東方美學與社交空間的文化提案。
公開報道顯示,截至2025年底,喜茶已將門店開到了海外32個城市,總數超過100家。尤其在消費力強勁的美國市場,它在紐約、洛杉磯、舊金山等核心都市的熱門商圈頻繁亮相,門店數量已超過30家。
相比之下,奈雪的茶則顯得較為謹慎。其海外拓展聚焦于新加坡、日本等市場,目前門店數量在10家左右,它傾向于在關鍵地標打造精品店。
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奈雪的茶新加坡門店
無論是喜茶的快速布局,還是奈雪的精品路線,它們均堅持中高端定價,選址鎖定海外高勢能城市的核心商圈,并將門店本身打造為具有傳播力的“打卡地標”。
新勢力立Flag:茉莉奶白瞄準“百店”
后浪亦來勢洶洶。以“東方摩登”茶出圈的茉莉奶白,最近立下了2026年的出海flag:計劃2026年,北美門店總數達到80-100家,同步推動印尼市場向40-50家邁進。目前,茉莉奶白自2024年4月在美國開出首店后,已先后進入加拿大、澳大利亞、英國、泰國、印尼等市場, 海外門店數已達40家,展現了新銳品牌的擴張銳氣。
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茉莉奶白雅加達快閃活動
從蜜雪冰城的規模碾壓,到瑞幸、庫迪的貼身巷戰,再到喜茶、奈雪的茶、茉莉奶白等品牌的文化輸出,中國現制飲品品牌正以差異化的策略編織一張全球網絡。
據媒體統計,截至2025年底,至少有38個中國現制飲品品牌在海外開出了近萬家門店。這場“全員狂飆”的出海競賽,已從個別品牌的嘗試,演變為整個行業的集體戰略選擇。下一程,將是深水區的真正較量。
03、前方風浪不小,開航容易航海難
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當眾多品牌在海外市場高歌猛進時,另一面的故事也同樣真實。熱火朝天的開店競賽背后,是每一個品牌都需要面對的本地挑戰。玩家紛紛尋求“搭快車”,正是因為前方并非一帆風順。
以霸王茶姬在泰國的動作為例。在其與泰國總統飲料集團達成正式合作之前,霸王茶姬就針對泰國市場做出了一個關鍵調整。2025年4月,霸王茶姬暫時關閉了當時在泰國的所有門店。一個多月后,品牌以全新的“Tea Bar”理念重新亮相。霸王茶姬這次迅速的“關閉與重啟”,是中國飲品品牌探索海外市場的一個縮影。
“狂飆”之下,品牌出海面臨著復雜的課題。
客群從哪里來?從“華人特供”到“本地爆款”的跨越。初期依賴華人社群是一條穩妥的起跑線,但天花板也很明顯。真正的增長在于吸引龐大的本土消費者,這直接考驗品牌對當地市場的理解深度。
本土化的產品是切入本土消費者的第一步。以蜜雪冰城為例,其在馬來西亞推出了以當地特色香料肉骨茶為靈感的冰淇淋和茶飲;在越南整體調高了奶茶的糖度,同時推出了包括香茅、鳳梨等在內的當地特色水果茶。顯然,本土化并非一味追求新穎,而是在市場教育程度與產品獨特性之間找到平衡點。
原料從哪里來?比開店更難的是“供應鏈出海”。在海外,每一樣食材都可能面臨不同的檢疫標準、倉儲物流和采購成本。建立穩定、合規且高效的本地供應鏈,是一項耗時、耗錢的“后臺工程”,它直接決定了產品品質的穩定性和最終的盈利能力。也正因如此,茶百道、霸王茶姬尋求海外戰略合作的關鍵目的之一,便是本土供應鏈的高效搭建。
競爭到哪里去?扎堆出海,“內卷”戰場外移。當蜜雪冰城、瑞幸、庫迪、喜茶等品牌集中涌入東南亞等熱門市場時,國內激烈的“內卷”正在海外重現。價格戰、選址爭奪、營銷比拼,可能導致市場在短時間內從“藍海”變為“紅海”。如何在新的戰場上避免重復消耗,找到自己的差異化生存空間,是另一個現實的戰略考題。
當“出海”成為整個中國現制飲品行業的集體動作,從茶百道、霸王茶姬的“搭快車”,到蜜雪冰城、瑞幸的規模化復制,各大品牌各顯神通。
但正如茶百道海外CEO王歡所言:“我們相信,只有得到本地用戶的認可,才算真正的出海成功。” 出海這場遠征,開店只是發令槍。真正的比賽,在于能否在陌生的土地上,完成從產品、供應鏈到品牌建設的全套本土化“深潛”。 而在深潛的過程中,風浪始終相隨!
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