永輝學(xué)胖東來(lái)只學(xué)會(huì)漲價(jià)？虧20億背后，新老板這波算盤打得太精

這年頭去逛改版后的永輝，本來(lái)是沖著胖東來(lái)的名頭去感受“愛(ài)的供養(yǎng)”，結(jié)果結(jié)賬時(shí)才發(fā)現(xiàn)，自己更像是去給他們的新裝修集資的。

最近永輝這業(yè)績(jī)預(yù)告一出，全網(wǎng)嘩然，折騰了大半年，學(xué)胖東來(lái)學(xué)得轟轟烈烈，結(jié)果一看賬本，預(yù)虧二十多個(gè)億。

這時(shí)候很多人就開(kāi)始嘲諷了，說(shuō)永輝這是“東施效顰”，甚至有人擔(dān)心名創(chuàng)優(yōu)品那個(gè)剛砸了60多億進(jìn)場(chǎng)的葉國(guó)富，是不是成了接盤的大冤種。

你覺(jué)得永輝只學(xué)會(huì)了漲價(jià)是真，但葉國(guó)富虧了嗎？

恰恰相反，這波操作里，最精明的就是他。

先說(shuō)說(shuō)為什么大家覺(jué)得永輝“沒(méi)抄明白”。

咱們普通老百姓去超市圖個(gè)啥？不就是圖個(gè)東西好還便宜嘛。

胖東來(lái)之所以神，是因?yàn)槿思以诤幽显S昌深耕了幾十年，那個(gè)供應(yīng)鏈?zhǔn)前炎约寒?dāng)農(nóng)民種出來(lái)的，進(jìn)貨成本低到嚇人，所以能把利潤(rùn)分給員工還能維持低價(jià)。

但永輝呢？

它是全國(guó)連鎖的龐然大物，想學(xué)胖東來(lái)，它學(xué)的只能是“面子”。把貨架換漂亮點(diǎn)，過(guò)道弄寬敞點(diǎn)，員工薪水漲一點(diǎn)，這些全是實(shí)打?qū)嵉恼娼鸢足y往里砸。可核心的供應(yīng)鏈那是幾十年的功夫，永輝一時(shí)半會(huì)根本把控不住，這就導(dǎo)致了一個(gè)尷尬的局面：成本上去了，進(jìn)貨價(jià)沒(méi)下來(lái)。

那這多出來(lái)的錢誰(shuí)出？

自然是羊毛出在羊身上。

所以你現(xiàn)在去逛永輝，感覺(jué)服務(wù)是有提升，但那個(gè)價(jià)格，確實(shí)已經(jīng)不是當(dāng)年大媽們以此為家的菜市場(chǎng)了。所謂的“只學(xué)會(huì)漲價(jià)”，其實(shí)是永輝在供應(yīng)鏈沒(méi)打通之前，為了維持“胖東來(lái)式體驗(yàn)”不得不轉(zhuǎn)嫁的高昂成本。

永輝虧了二十多個(gè)億，葉國(guó)富為什么不慌？

因?yàn)樵谏虡I(yè)并購(gòu)里，有一種手段叫“洗大澡”。這就好比你買了一輛二手車，前任車主交給你之前，你肯定希望他把該修的、該換的、該報(bào)廢的零件一次性全處理干凈，哪怕這會(huì)讓這輛車的“維修記錄”很難看，但只要車到了你手里是干干凈凈的就行。

你看永輝2024年的這波巨虧，仔細(xì)拆解財(cái)報(bào)就會(huì)發(fā)現(xiàn)，絕大部分是“非經(jīng)營(yíng)性虧損”。

說(shuō)白了，就是趁著還沒(méi)正式改朝換代，把過(guò)去幾年積攢的那些爛門店、壞賬、賣不動(dòng)的庫(kù)存，一股腦全都在今年計(jì)提了。

僅僅是關(guān)店，永輝一年就關(guān)了三百多家，這得賠多少違約金和遣散費(fèi)？

但這些錢，必須在2024年虧掉。

為什么？

因?yàn)檫@叫“利空出盡”。把所有的雷都在舊賬本里引爆，等2025年、2026年葉國(guó)富的名創(chuàng)優(yōu)品團(tuán)隊(duì)全面接手并合并報(bào)表的時(shí)候，永輝就是一個(gè)卸下了所有包袱的輕資產(chǎn)公司。

到時(shí)候哪怕業(yè)績(jī)只恢復(fù)了一點(diǎn)點(diǎn)，那在財(cái)報(bào)上也是“同比暴增”，這股價(jià)的故事不就講通了嗎？

而且，葉國(guó)富花63億買永輝，根本就不是為了賣菜。

名創(chuàng)優(yōu)品最缺什么？

缺一線城市核心商圈的好位置。

現(xiàn)在的商場(chǎng)，最好的流量入口往往都被大超市占著。葉國(guó)富買下永輝，相當(dāng)于直接拿到了全國(guó)上千個(gè)黃金地段的入場(chǎng)券。

你以后去永輝，可能不僅僅是去買生鮮，你會(huì)發(fā)現(xiàn)名創(chuàng)優(yōu)品那些毛利極高的盲盒、公仔、日用品會(huì)占據(jù)最顯眼的位置。用不賺錢甚至微虧的生鮮把你吸引進(jìn)店，然后靠那些高毛利的小商品掏空你的錢包，這才是“零售大王”的真實(shí)算盤。

現(xiàn)在的永輝確實(shí)處于一個(gè)“半成品”的尷尬期，咱們消費(fèi)者承擔(dān)了漲價(jià)的陣痛，體驗(yàn)了還沒(méi)完全到位的服務(wù)。

但對(duì)于新老板葉國(guó)富來(lái)說(shuō)，他正在借著胖東來(lái)這把火，燒掉永輝舊時(shí)代的朽木，然后在他自己的商業(yè)版圖上，種下新的搖錢樹(shù)。