新疆吐魯番本地羊肉，顛覆你的想象！沒膻味還鮮甜，老人孩子搶著吃

“這么香的羊肉，怎么一點(diǎn)膻味都沒有？”

第一次吃到新疆吐魯番本地羊肉的我驚訝地發(fā)現(xiàn)！

盤中的羊肉鮮嫩多汁，僅用鹽和少量孜然調(diào)味，就已經(jīng)是極*致美味。

后來仔細(xì)研究才發(fā)現(xiàn)，并不是所有新疆、內(nèi)蒙羊肉都不膻，羊肉膻不膻主要看羊的畜牧環(huán)境；

羊肉膻味主要來自脂肪酸中的特定化合物，而新疆吐魯番特殊的鹽堿土壤和植被成分恰好改變了羊體內(nèi)的脂肪酸構(gòu)成。

吐魯番的羊吃的是羅布麻、駱駝刺、苜蓿等175種大自然中的耐鹽堿的植物；

喝的是天山雪水流下來的卡爾井水，這樣得天獨(dú)厚的畜牧環(huán)境造就了鮮甜美味的吐魯番本地羊肉。

今天就給大家推薦正宗來自 新疆吐魯番艾丁湖 的 道地本地羊！

肉質(zhì)鮮美、鮮甜無*比，只放簡單的鹽巴、胡蘿卜、皮牙子（洋蔥）就能煮出人間絕味！

吃過這個(gè)羊肉才讓我知道：真正的好食材根本不需太多調(diào)料，因?yàn)檠蛉獗旧淼奈兜谰妥銐蝓r甜美味！

這款羊肉來自新疆吐魯番艾丁湖，艾丁湖是中國海拔蕞低的地方，也是日照相對(duì)更長的地方；

這里的環(huán)境極*度干旱、炎熱、鹽堿化；

對(duì)大多數(shù)生物來說是生命的禁區(qū)，卻意外造就了羊肉風(fēng)味的“天堂”。

這里生長的植物中含有的特殊堿性成分，正是吐魯番羊肉沒有膻味的自然“密碼”。

“我們的羊喝的是天山雪水，吃的是中*草*藥，走的是自然草原道，怎么會(huì)膻呢？”

溯源時(shí)吐魯番本地牧民阿卜杜拉·熱合曼笑著解釋。

不僅不膻，它自帶鮮甜味更是來自羊肉中的天*然肌糖原，在新疆吐魯番晝夜溫差大的環(huán)境下得到了充分積累才能有。

對(duì)于不喜羊肉膻味的孩子和老人來說，這無疑是一種福音。

并且，吐魯番艾丁湖的羊群們每天需要行走十幾公里尋找食物；

這種運(yùn)動(dòng)使得羊肉質(zhì)地緊實(shí)，脂肪分布均勻，肥瘦相間，牙口不好的老人跟孩子都可以入口即化。

每一塊都肉質(zhì)鮮嫩多汁，口感豐富，后味中帶著淡淡的清甜，吃后回味無窮！

羊肉本身富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵和B族維生素，但，吐魯番本地羊肉脂肪含量比普通羊肉低約15%；

不僅如此，由于吐魯番本地羊的特殊飲食結(jié)構(gòu)，它還含有豐富的氨基酸和微量元素，如谷氨酸、天門冬氨酸、鈣、鐵、鋅等，對(duì)老人、孩子更有益。

并且，這次給大家選的是精修6-8個(gè)月的本地小羊羔，從源頭避免的膻味，確保了鮮甜嫩滑口感。

不僅如此，本次溯源到了當(dāng)?shù)氐?strong>本地羊屠宰場(chǎng)，是專門給本地吐魯番各大餐飲、院校供應(yīng)牛羊肉的源頭！

這次給大家發(fā)的羊肉，都是這個(gè)源頭廠家經(jīng)過排酸、精修的羊肉！

排酸后的羊肉能降低肉中酸度，避免過量乳酸對(duì)人體心血管等可能的不良影響！

同時(shí)能讓羊肉味道更鮮美，產(chǎn)生更多氨基酸，營養(yǎng)更易吸收！

排酸工藝還能減輕腥膻，肉質(zhì)也更純凈，延長保質(zhì)期，食用更*安全衛(wèi)生！

我突然意識(shí)到，原來不是家人不愛吃羊肉，而是我們從未遇到過這樣的好羊肉。

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粉絲福利238元/2斤！429/4斤！每塊都是排酸、精修的6-8個(gè)月的吐魯番本地小羊羔！

很多家人一口氣買4斤，家里老人孩子巨愛吃！

雖然價(jià)格比普通羊肉小貴，但肉眼可見的新鮮、入口即知的品質(zhì)、小孩吃的安心，真的值！新疆順豐空運(yùn)直發(fā)！！

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01

溯源新疆吐魯番艾丁湖本地羊

新鮮無膻巨鮮甜，順豐空運(yùn)吐魯番直發(fā)

市面上很多所謂“新疆羊肉”，實(shí)為內(nèi)地育肥后貼牌，圈養(yǎng)催肥、飼料喂養(yǎng)，膻味重、肉質(zhì)柴，有些還是合成羊肉，甚至存在食品安全隱患。

而我們這次溯源給家人們帶來的新疆吐魯番艾丁湖羊，是吐魯番極*端干熱荒漠環(huán)境的本地羊品種，全年自由放牧于天山腳下牧場(chǎng)。

這里夏季干熱、冬季干冷，晝夜溫差大，讓羊的脂肪更均勻地附著在瘦肉上！

這里的羊形成“肥瘦相間”的黃金比例，家里有孩子的會(huì)巨愛吃，香而不膩！

艾丁湖周邊附近幾乎沒有工業(yè)污染，鹽堿地的土壤還能中和羊肉的腥膻味。

對(duì)比普通羊肉，艾丁湖羊?qū)儆谄萑庑推贩N，肌肉纖維細(xì)膩，脂肪含量低，幾乎沒有腥膻味，簡單清水煮就無*敵好吃。

這款吐魯番本地羊從牧草種植、牛羊繁育養(yǎng)殖，到屠宰分割、精深加工，都是行業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)拇嬖冢?/strong>

每一步工藝流程都在自有體系內(nèi)完成，杜絕其他中間環(huán)節(jié)的品質(zhì)漏洞！

并且給大家發(fā)的羊肉，我們只選6-8個(gè)月的天山牧場(chǎng)小羔羊，肉質(zhì)比成年羊嫩上不止一個(gè)程度；

還帶著一股清甜乳香，像剛擠出來的鮮奶混著青草氣息，聞著就安心！

選好的小羔羊，從屠宰、清洗到排酸、精細(xì)分割，全程在10℃恒溫凈化車間完成。

每只屠宰后的羊，都有動(dòng)物產(chǎn)品檢疫驗(yàn)訖！讓你吃的放心~

堅(jiān)持：不沾地、不隔夜、不混裝，每一個(gè)環(huán)節(jié)都干凈、透明、品控嚴(yán)苛，只為守住那份“原生好味”。

從屠宰后的排酸速凍到運(yùn)輸中的恒溫保鮮，全程鎖住肉品水分和鮮味，品質(zhì)有保障！

分割好的羊肉不同位置，送入約-40℃急凍冷庫，鎖住肉汁與鮮嫩；

再用食品*級(jí)真空袋獨(dú)立封裝，順豐冷鏈直發(fā)，從新疆吐魯番牧場(chǎng)，一路冰鮮送到你家的餐桌上！

無論你離新疆多遠(yuǎn)，都能收到時(shí)緊實(shí)彈嫩的肉質(zhì)，解凍后和新鮮屠宰的肉幾乎沒差別！

每一塊羊肉都嫩爽、無膻，清水煮20-40分鐘，滿屋飄香，連湯都被娃喝精光！

嚴(yán)格選用6-8個(gè)月齡羔羊，高蛋白、低膽固醇，孩子長身體、女性調(diào)養(yǎng)、老人溫補(bǔ)都愛吃。

很多家人買了以后紛紛要再回購4斤囤貨！

【正宗新疆吐魯番艾丁湖本地羊】

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精選6-8個(gè)月小羔羊，醇香無膻孩子超愛

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02

排酸工藝+精修8大黃金部位

肉質(zhì)甜嫩，味道更鮮，營養(yǎng)更豐富

市場(chǎng)上很多便宜廉價(jià)的羊肉，都是老羊并且不會(huì)排酸、精修，到手的羊肉又肥又膻！

這款羊肉從工廠進(jìn)行了精細(xì)的排酸流程，它的排酸工藝系統(tǒng)性地提升羊肉的食用安全性跟營養(yǎng)價(jià)值。

排酸后的羊肉可能降低肉中酸度，避免過量乳酸對(duì)人體心血管等可能的不良影響！

排酸后的羊肉味道更鮮美，產(chǎn)生更多氨基酸，營養(yǎng)更易吸收！膻味物質(zhì)減少，肉質(zhì)更純凈！

延長保質(zhì)期，食用安全衛(wèi)生，肉質(zhì)柔軟細(xì)嫩、好熟易爛！

為了滿足家人們的不同喜好，我們從6-8個(gè)月天山牧場(chǎng)羔羊身上，精挑細(xì)選的8大黃金部位！

給家人們準(zhǔn)備了前腿切片、后腿切片、蝴蝶排、羊蝎子、羊頸排等8個(gè)黃金部位。

每個(gè)部位都是經(jīng)過排酸精修的！

前腿切片：

肉質(zhì)緊實(shí)帶筋，紋理細(xì)膩不柴，涮火鍋、爆炒、做羊肉卷都絕，入口自帶奶香，嚼著有勁兒！

后腿切片：

純瘦多筋，肉質(zhì)彈牙緊實(shí)，脂肪含量低，不管是紅燒、鹵制還是做孜然羊肉，都入味又不膩，健身黨和怕胖星人放心沖

蝴蝶排（肋腹相連處）：

形如蝶翼，肥瘦相間如大理石紋，簡單腌制后煎烤或清燉，一口下去肉汁迸發(fā)，老人小孩都能輕松炫！

羊蝎子：

肉質(zhì)軟爛脫骨，吸一口骨髓鮮到迷糊，燉成暖鍋或高湯，暖身又補(bǔ)鈣，秋冬吃著渾身熱乎乎！

羊頸排：

帶骨帶肉，肥瘦相間，肉質(zhì)軟糯帶點(diǎn)嚼勁，紅燒、燜燉后醬香滲*透肌理，連骨頭都裹著鮮味兒，越嚼越香！

羊寸排（小肋排）：

每塊都是黃金小排，肥瘦均勻，肉質(zhì)細(xì)嫩不柴，烤著吃外皮焦香，燉著吃軟爛入味，一口一塊停不下來～

法腱：

筋肉交錯(cuò)，膠質(zhì)豐富，慢燉后口感軟糯，用來做醬鹵或高湯，越燉越香，滿滿的膠原蛋白，女士吃非常滋補(bǔ)

羊腩：

腹部精華，肥瘦層層相疊，燉菜、做煲仔飯、手抓飯都合適，油脂香與肉香讓人直咽口水！孩子們尤其愛吃！

無論是清燉、紅燒、煎烤、涮鍋還是包餡，部位對(duì)了，做法就成功了一半！入口即化，香到舔盤！

這款新疆吐魯番本地羊就連新疆本地人買過的老粉都能投來紛紛好評(píng)！正宗絕絕子！！！

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03

冬日吃羊全家滋補(bǔ)

多種花樣吃法，在家也能感受新疆味

老祖宗講“冬令進(jìn)補(bǔ)，來年打虎”，懂生活的人都知道：冬季滋補(bǔ)，繞不開一口地道新疆羊肉。

無論你想爆炒、香煎、還是燉一鍋熱鬧的火鍋，都能一次滿足，大人小孩吃得酣暢淋漓！

這款吐魯番的本地羊肉顛覆的不僅是味蕾新的體驗(yàn)，更是一種固執(zhí)的飲食偏見。

原來好食材的羊肉烹飪方式也簡單純粹。

清燉羊肉、馕坑肉、羊肉抓飯……每種做法都力求突出羊肉本真的鮮美。

用它燉一碗清澈見底的清燉羊肉湯，大塊帶骨羊肉放入清水中，只加少許鹽，柴火慢燉兩小時(shí)，湯色如茶，肉香撲鼻；

“嘗一口，你就知道什么是真正的新疆味道。”

隨著筷子夾起一塊羊肉，肉質(zhì)在齒間輕輕分離，鮮甜的汁液瞬間充滿口腔。沒有任何香料遮掩，反而凸顯了羊肉的本真味道。

當(dāng)美食失去所有偽裝，才是對(duì)食材蕞高的禮贊。

每次燉煮時(shí)，滿屋飄散的仍是那股純凈的鮮甜，孩子不再挑食，老人也常說這肉“好消化”。

冷颼颼的冬天

喝一碗，熱乎乎的清湯羊肉

一直暖到腳底

艾丁湖羊肉的無需復(fù)雜調(diào)料，給家人們帶來了幾種花樣吃法，怎么做都香！

清燉羊排：只需清水+幾片姜，也可以加點(diǎn)白蘿卜，燉40-60分鐘，湯色清澈如茶，入口回甘。

紅燒羊腿肉：

加醬油、冰糖、八角，小火慢煨，肉質(zhì)酥爛入味，拌飯能吃三大碗！

空氣炸鍋烤羊排：

刷點(diǎn)橄欖油、撒點(diǎn)孜然，180℃ 15-20分鐘，外焦里嫩，孩子搶著吃！

羊肉餃子/丸子：

精修羊腩剁餡，加蔥姜少許，鮮美多汁——寶寶輔食、老人軟食都合適。

收到后及時(shí)放進(jìn)冰箱冷凍，吃之前提前一晚冷藏解凍，口感和新鮮的幾乎沒差別。

平時(shí)買一斤普通羊肉，處理膻味費(fèi)時(shí)間，做法不對(duì)還浪費(fèi)，全家未必愛吃；

而這款新疆吐魯番艾丁湖羊不用復(fù)雜調(diào)味，清燉、煎烤都好吃！

每一口都是純粹的鮮，給家人補(bǔ)營養(yǎng)、送長輩表孝心，買的就是放心和正宗。

足不出戶就能吃到正宗新疆吐魯番本地上等好羊肉！

都2026年了，還沒有吃過的家人們一定后悔拍大腿，吃過的家人們更不用多說，這次活動(dòng)力度依然很大！家人們直接閉眼入！

很多家人甚至買8斤，剛好1家3口夠吃1個(gè)冬天！孩子們真的愛吃到不行！

現(xiàn)在省什么都不能省吃的，家人的健康才是真正寶貴的財(cái)富；

買低價(jià)的“假羊肉”不如吃點(diǎn)真正高品質(zhì)、無負(fù)擔(dān)的好肉，這才是對(duì)家人飲食健康的用心。

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