紅動“鮮榨米酒”爆火之謎：一個精準的定位可以救命！| 酩人酩見

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在擁擠的賽道，一樣可以通過深刻的品類洞察、清晰的戰略定位和堅定一致的執行，贏得心智與市場的雙重勝利。

文：潘軻 | 整理：酩閱團隊

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在競爭白熱化的低度潮飲賽道，一個新品牌迅速崛起并奪得“銷冠”。根據一些口徑整理而知：據2024年7月至2025年6月的統計數據，紅動鮮榨米酒在全行業銷量第一！

一個成立于2014年的品牌，如何在短短十余年間，尤其是在千億規模的激烈市場中實現登頂？紅動酒業集團的成長軌跡，并非偶然的營銷奇跡，而是一場基于精準洞察、清晰戰略定位和高效運營配稱的系統性勝利。

本文將深度解碼紅動米酒的成功之道，剖析其如何在心智戰場構建起堅固的堡壘。

精準品類卡位

錨定“鮮榨米酒”品類，搶占心智第一階梯

定位理論的核心定義：“在顧客心智中占據一個優勢位置”。紅動米酒的首要成功，即在于開創并牢牢占據了“鮮榨米酒”這一心智品類。

>>從混亂中定義清晰戰場

傳統的米酒市場認知混雜，既有作為料酒的烹飪米酒，也有甜膩的飲品，更有區域性的家庭自釀酒，品類邊界模糊，缺乏全國性的強勢品牌。

紅動敏銳地洞察到年輕消費群體對“自然、新鮮、健康”低度酒飲的需求，同時看到了既有米酒產品“不新鮮、高度工業化、口感單一”的弱點。

因此，它沒有簡單進入“米酒”這個紅海，而是通過工藝定義，開創了一個新品類——“鮮榨米酒”。其官方定義清晰：“以糯米為主要原料，經蒸煮、發酵后，采用物理壓榨過濾工藝制成的發酵米酒，未經過蒸餾、長時間陳釀或過多工業加工。”

這一定義，像一把鋒利的刀，切開了混沌的市場。

>>用“鮮榨”一詞，建立強大差異化

“鮮榨”二字，是紅動最精妙的心智鉤子。

它直接關聯了“果汁”品類中“鮮榨=新鮮、天然、無添加、營養”的積極認知，成功將這種價值感移植到米酒上。

在信息爆炸、消費者對食品添加劑日益警惕的背景下，“鮮榨”構成了極具吸引力的購買理由。這并非簡單的文字游戲，而是有整套運營活動作為支撐：堅持袋濾自流后輕柔手工壓榨（而非暴力機器壓榨）以保留香氣；強調發酵時間新鮮；采用UHT殺菌減少氧化以留存新鮮口感。

紅動將“鮮”與“榨”拆解為具體的工藝承諾，讓品類定義變得可信、可感知。

>>信任狀夯實品類領導地位

僅僅提出概念是不夠的。紅動通過多重信任狀，穩固了其“鮮榨米酒”開創者和領導者的認知。

首先是第三方機構對其“銷量第一”的客觀宣傳，這是有力的信任狀，證明市場選擇性，將市場事實轉化為認知優勢；其次，是其全產業鏈優勢的背書：擁有五家現代化生產工廠、19條生產線、年設計產能15萬噸、合作1500余家商超及新零售客戶，覆蓋永輝、7-11、羅森、盒馬、Costco等連鎖系統。

這些事實告訴消費者和合作伙伴，紅動不是一個玩概念的小品牌，而是具備強大交付能力和品質保障的產業集團。

此外，通過BRC、ISO、HACCP、FSSC 22000等多項全球及國家食品安全體系認證，進一步打消了消費者對于“非標品”的安全疑慮。這系列信任狀的組合，構建了堅實的認知護城河。

戰略配稱精妙

“東北原產地”價值深度捆綁與產品矩陣協同

定位需要一整套獨特的運營活動來配稱。紅動的戰略配稱，緊緊圍繞“鮮榨”和“東北”兩大核心，實現了高度協同。

>>地理價值深度捆綁，構建“原產地”壁壘。

紅動沒有泛泛地談中國米酒，而是將品牌靈魂與“東北”這一地理認知深度綁定。在消費升級背景下，“產地”是食品飲料最重要的品質信任狀之一。

紅動系統性地構建了東北原產地價值體系：“長白山余脈水源”——經過火山巖層百年過濾，水質清甜柔軟；“東北糯米”——一年一熟，180天超長生長期，積累更多營養；“北方寒地低溫慢發酵”——在追求效率的時代堅持慢釀。這構成了一個完整且難以復制的“地理故事”。

其口號“一口喝下東北的冬天”、“一個把長白山裝進酒瓶的品牌”，將物理的“東北原料”升華為情感的“東北風味”和“北國意境”，創造了獨特的情感價值。這種深度捆綁，使得競爭對手難以模仿，因為“東北”的核心認知資源已被紅動搶先占據。

>>產品矩陣清晰，覆蓋全場景與人群。

紅動的產品線并非隨意擴展，而是有戰略的矩陣布局，服務于不同的消費場景和人群，同時共同強化主品牌定位。

1、核心系列（鮮榨米酒）：這是品牌基石，主打“鮮榨”工藝和家庭團圓、佐餐飲用場景，夯實“年輕人的第一口米酒”認知，滿足大眾化、日常化需求。

2、氣泡系列：這是重要的戰略延伸，將傳統米酒與年輕化的氣泡口感結合，創造出“米酒也冒泡，快樂不設限”的新體驗。荔枝、葡萄、檸檬等口味，精準切入休閑聚會、派對、戶外野餐等輕松娛樂場景，極大地拓寬了消費場景和人群，尤其是吸引了追求新奇口感的年輕女性消費者。

3、季節限定/冬釀酒系列：如凍梨米酒、奶皮子味、冰糖葫蘆風味。這些產品極具創新力，將地方特色（凍梨、冰糖葫蘆）與米酒結合，創造了“季節感”和“話題性”。它們不僅是銷售增量，更是高效的品牌營銷工具，通過社交媒體的分享傳播（如“還原黑土地上冬天的一口沁甜”），持續制造新鮮感，強化品牌“創新”、“有趣”、“有溫度”的個性。同時，推出1L、2.5L 大容量規格，適配工作小酌、家庭團聚等多元場景，體現了對消費場景的精細化運營。

全系列“0 人工色素、0 合成甜味劑、0 防腐劑”的統一承諾，則是貫穿所有產品線的品質定海神針，與“鮮榨”的核心定位一脈相承，持續強化健康、純凈的品牌形象。這套產品組合拳，既有聚焦（鮮榨），又有創新（氣泡、風味），形成了攻守兼備的產品生態。

渠道與供應鏈

全產業鏈布局下的效率與掌控力之戰

商戰的終極戰場在心智，而心智優勢需要強大的渠道和供應鏈支撐才能轉化為市場優勢。紅動通過全產業鏈布局，構建了強大的效率壁壘。

>>全產業鏈整合，掌握競爭主動權。

與許多依賴代工的“網紅品牌”不同，紅動酒業是“集種植、研發、生產、銷售供應鏈配套為一體的全產業鏈集團企業”。

這意味著它從源頭（三大核心原果基地、東北糯米）到生產（自有五大工廠、150,000噸年產能、20,000噸原酒儲存）、再到研發（20余人的專業團隊，聯合高校）和終端銷售，實現了關鍵環節的自主掌控。

這種模式在“低度潮飲”這種高度依賴產品創新和快速迭代的行業里，具有決定性優勢：能更快地響應市場趨勢，進行產品研發和打樣；能更嚴格地控制成本與品質；能保障供應鏈的穩定和安全，尤其是在原料端。

其“一站式飲品解決方案”的能力，不僅服務于自有品牌，也為其代工業務和未來多品牌發展預留了空間。

>>深度渠道滲透，實現高能見度。

紅動的渠道策略是“廣覆蓋”與“精耕細作”結合。

其產品已進入永輝、大潤發、家樂福、盒馬等1500+供應鏈伙伴，覆蓋全國30,000+門店，并成功通過了奧樂齊等頭部高端商超的嚴苛審核。這種廣泛的線下能見度本身就是強大的信任狀。

同時，它也沒有忽視新興渠道，與羅森、全家、KKV、樸樸超市、酒小二、美團等即時零售和新型零售渠道合作，精準觸達年輕客群。線上渠道（京東等）則作為品牌傳播、用戶互動和銷售補充的重要陣地。

這種全渠道布局，確保了消費者“想買時就能買到”，將心智優勢無縫轉化為購買便利。

品牌傳播與用戶運營

從流量到留量的心智占領

在“定位”之后，如何將定位植入顧客心智，是品牌建設的臨門一腳。紅動的傳播與運營，有效地將戰略定位轉化為了品牌資產。

>>聚焦核心信息，持續重復

其品牌傳播高度聚焦于“鮮榨米酒”、“東北原產地”、“自然0添加”等核心信息。無論是公眾號文章中對水源、糯米、12道工序的反復講述，還是產品包裝上對工藝的清晰標注，都在持續強化同一個品牌故事。這種“重復”的力量，是建立品類條件反射的關鍵。

>>情感化、場景化內容溝通

紅動的品牌內容不僅僅是產品說明書。它擅長營造氛圍和場景：“從冰雪森林到煙火街巷，從冬日圍爐到夏日派對，紅動米酒將整個北方的風土、溫情與歡愉都釀進了酒里”。

這種充滿畫面感和情緒價值的表達，讓產品超越了物理屬性，成為一種生活方式和情感寄托的載體。通過“評論區分享#你最想和誰干杯紅動米酒#”這類活動，激發用戶參與和故事創作，將品牌傳播轉變為用戶共創，增強了品牌粘性。

>>借勢健康與微醺雙重浪潮

紅動的成功離不開對大趨勢的精準把握。它完美踩中了“大健康”（自然0添加、原料健康）和“微醺經濟”（低度、悅己、社交放松）兩大風口。

其3°左右的酒精度，提供了“輕松無負擔”的飲酒體驗，正好契合了當代年輕人“要放松，不要醉”的飲酒需求。這與勁酒通過“健康微醺”開辟新賽道有異曲同工之妙，但紅動通過米酒這一更普適、口味更友好的載體，觸達了更廣泛的人群。

|| 后記：

紅動米酒的銷冠，是戰略定位思想在中國消費市場的又一次經典實踐。它的成功可以總結為以下幾個戰略要點：

1.清晰的品類創新與占據：不只是“賣米酒”，而是“開創鮮榨米酒”，用“鮮榨”這一特性高效創造顧客，建立了鮮明的差異化，占據品類制高點。

2.堅實的價值支撐與信任狀：以東北原產地故事、全產業鏈實力、國際認證和銷量第一的第三方證明，構建了堅不可摧的信任體系。

3.高效的運營活動配稱：從產品矩陣設計、工藝堅持到渠道網絡建設，所有運營動作都圍繞并強化“鮮榨米酒領導者”這一定位，形成了強大的競爭壁壘。

4.與時俱進的趨勢把握：精準卡位健康化、低度化、情感化消費浪潮，用現代語言重塑傳統品類，實現了品牌年輕化。

它證明，在看似擁擠的賽道，通過深刻的品類洞察、清晰的戰略定位和堅定一致的執行，依然可以“重新定義游戲規則”，并最終贏得心智與市場的雙重勝利。

紅動米酒的故事，為所有志在打造強勢品牌的企業提供了一個樣本：真正的品牌建設，始于一個精準的定位，成于一套環環相扣的戰略配稱，終于一場持續不斷的認知深耕。

本文作者：潘軻，深圳順知戰略定位咨詢創始人，《細化定位》作者，定位式營銷體系開創者，深研戰略定位18年，多家上市公司戰略顧問，服務企業超40家。

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