砸1億元跨界，百億巨頭老板電器殺入機器人賽道

文 | 劉振濤

2025年以來，中國機器人產(chǎn)業(yè)正在以一種飛奔的姿態(tài)站在商業(yè)落地前夜的關鍵節(jié)點，不再是實驗室中的概念，而在逐步從“舞臺炫技”到“場景實戰(zhàn)”，在這場機器人產(chǎn)業(yè)的飛奔中，“跨界”也成為了熱詞。

汽車、家電、互聯(lián)網(wǎng)等企業(yè)紛紛跨界，讓機器人產(chǎn)業(yè)從 “小眾探索” 邁入 “大眾競逐” ，不再是傳統(tǒng)機器人企業(yè)的 “獨角戲”。

近日，老牌廚房家電龍頭老板電器對外公告，宣布布局機器人產(chǎn)業(yè)。公告提到，公司與優(yōu)特智廚簽署《投資意向合作書》，向目標公司現(xiàn)金增資1億元，共同研究深耕智能炒菜機器人。

老板電器的創(chuàng)立最早可以追溯到1979年的余杭縣紅星五金廠，任建華拿著4000 元資金，帶著三把老虎鉗，創(chuàng)辦了博陸紅星五金廠，最早從家電零部件起步，經(jīng)過40多年的拼搏，公司從一家零配件小廠成為廚電行業(yè)的龍頭。

近年來隨著行業(yè)的調整，廚房家電行業(yè)正經(jīng)歷從增量擴張到存量博弈的艱難轉身，若繼續(xù)固守傳統(tǒng)的品類，即便是頭部企業(yè)，也難逃天花板的制約。2025年前三季度，老板電器營收凈利雙雙下滑。

家電行業(yè)巨頭美的、海爾、格力等紛紛跨界進入機器人領域，立足自身尋找新的增量空間。

作為家電細分領域的龍頭老板電器自然也不甘落后，很早就在AI賽道探索，打造智能廚電等。從這次的跨界機器人來看，這不像是一次簡單的財務投資，更像一份戰(zhàn)略轉型的宣言：要給傳統(tǒng)的廚電尋找新的敘事。

當傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)跨界新科技前沿，老板電器跨界機器人能否帶來新發(fā)展？

40多年深耕，打造百億市值廚電龍頭

老板電器的創(chuàng)始人任建華出生于浙江的一個小山村，從小就吃苦耐勞比較能干，9歲時候已經(jīng)幫著父親耕作家里田地，成為耕作的一把好手。

憑借著吃苦耐勞的精神，任建華贏得了村民的敬重。在20多歲的時候就被選為了村長。成為村長的任建華肩上的擔子重了，他要帶領他的村民脫貧致富。

1979年，改革開放的春風在中國大地吹遍，余杭周圍鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)開始冒尖，這也引來了任建華的目光。他找村委會的幾個干部商量也辦一個廠，帶領村民致富。最后，他們幾個人湊了4輛自行車和兩輛手推車，賣了2000塊，再加上從信用社借的2000塊，買了3套老虎鉗、榔頭等工具，開了一個五金廠——余杭縣博陸紅星五金廠成立。這就是老板電器的前身。

廠子成立的初期，主要是做零配件。任建華當時吃喝住全在五金廠，白天圍著火爐敲打鐵片，晚上研究工藝，紡織機配件下柱、電風扇、冰箱的配件，全都做過。

雖然做零配件，讓五金廠運作起來了，但是任建華也意識到總是代工做零配件肯定行不通，生意要想做得長久，必須要生產(chǎn)自己的產(chǎn)品?？墒窃撟鍪裁串a(chǎn)品，一時讓任建華犯難。

一次偶然的發(fā)現(xiàn)，讓任建華找到了方向。

有一天任建華回到家，他看到老婆在廚房里炒菜，被油煙嗆得眼淚直流，突然腦海中靈光乍現(xiàn)：中國那么多家庭，我們?yōu)槭裁床簧a(chǎn)吸油煙的設備呢？

于是任建華到市場上到處打聽，他打聽到當時在上海有一家企業(yè)叫上海無線電廠，它們可以生產(chǎn)吸油煙的設備，但是產(chǎn)量一年就600多臺，屬于邊角業(yè)務。

雖然這對于上海無線電廠的邊角業(yè)務，但是在任建華看來這就是廣闊的市場。任建華馬不停蹄地奔赴上海去取經(jīng)學習談合作，然而當對方得知他們的五金廠是個沒多少資金、沒多少技術的小廠時，就很快拒絕了。

任建華沒有放棄，軟磨硬泡下，終于談上了合作，可代價是生產(chǎn)的吸油煙設備95%要給上海無線電廠，自己只能留5%。這個條件很苛刻，但是任建華同意了，因為這就是廠長未來成長的希望。

任建華回到村子后，立刻建廠房、買設備，等他把20多萬花出去，上海無線電廠派來的專家也到了村里。就這樣原先生產(chǎn)零配件的五金廠開啟了自己產(chǎn)品的時代。

任建華的廠長很快就生產(chǎn)出了第一批吸油煙設備，任建華就用廠長的名字，給吸油煙機取了個“紅星”名字。設備放到商場后，任建華夢想會大賣，結果卻撲空了。

因為那個時代，叫“紅星”的產(chǎn)品太多了，小到生活中的針線頭，大到其他物件，商場里到處都是“紅星”，自己的產(chǎn)品被淹沒了,必須得取個響亮的名字。

任建華是廠長，平時行事果斷有范，對人慷慨大方，所以，別人都叫他小老板。于是任建華想到了“老板”這個名字。

但是，當任建華去工商局注冊“老板”這個名字時，對方?jīng)]有認定，覺得這個名字在當時不太適合大環(huán)境?？扇谓ㄈA不服氣，他跑到了國家工商總局去申請注冊，最終注冊下來了。這也使得在后來的采訪中，任建華說自己是被國家認可的老板。

有了響亮的名字，任建華也開始了大量的營銷。1989年，“老板”成為行業(yè)內第一個在央視做廣告的廠家，以極低的投放頻率取得了千萬級的廣告效果！公司的吸油煙機大賣。

成功后的任建華有點“飄了”，帶領老板電器開始瘋狂擴張，進軍灶具、消毒柜、烤箱、微波爐。甚至還蹭熱點，做起了保健品，賣VCD。

瘋狂的擴張沒有了聚焦點，加之這個時候方太、華帝等廚電企業(yè)開始崛起，市場的競爭變激烈，老板電器的銷售開始下滑，庫房里的存貨越堆越多。據(jù)媒體報道，1999年，老板電器銷售額斷崖式下跌，從高峰的4億多一下子跌到8000萬。

面對這樣的情況，任建華及時醒悟，砍掉了其他業(yè)務，專注廚電市場。重新回歸主業(yè)后，老板電器敏銳抓住市場需求，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，再次贏回了市場。

2010年，老板電器在深交所上市，成為國內第一家登陸資本市場的高端廚電企業(yè)。上市后的老板電器，在資金、技術、管理等方面都得到了極大的提升，公司的發(fā)展進入了快車道。

2016年，老板電器的營收突破了50億，凈利潤達到12億；2021年老板電器的營收突破了百億大關。截至2026年1月20日，老板電器的總市值達188.3億，成為一家百億的廚電巨頭。

跨界機器人尋破局，老牌龍頭發(fā)力新科技

2026年1月12日晚間，老板電器對外發(fā)布了一個自愿對外投資的自愿披露公告，內容顯示，公司在近日與優(yōu)特智廚、優(yōu)特智廚實控人以及國內運營主體簽了一份《投資合作意向書》，老板電器將以現(xiàn)金方式向優(yōu)特智廚增資1億元，共同深耕炒菜機器人細分市場。

仔細研究老板電器布局機器人領域的動作， 老板電器布局機器人有一定的底氣，同樣有業(yè)績的壓力，公司正在面臨主營業(yè)務增長乏力，急需尋找新的增量。

回顧老板電器近年來的發(fā)展，早年間老板電器的業(yè)績增長，除了自身的努力，更多地與地產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展有密切關聯(lián)。

老板電器曾在2019年披露過《中國房地產(chǎn)精裝修廚電行業(yè)白皮書》，公司當時與超過85%的百強房地產(chǎn)客戶達成戰(zhàn)略合作，廚電產(chǎn)品在工程渠道市占率連續(xù)五年位居第一。

而近年來隨著房地產(chǎn)行業(yè)的調整，精裝修渠道對于廚電的需求有所下降。根據(jù)《奧維中國房地產(chǎn)精裝修市場總結報告》，2025年上半年，精裝修新開盤項目1088個，同比下降31.8%，精裝項目滲透率38.1%，下行態(tài)勢持續(xù)。

2025年前三季度，老板電器的營收為73.12億元，同比下降1.14%；實現(xiàn)凈利潤11.57億元，同比下降3.73%。公司前三季度的業(yè)績延續(xù)了2024年下降的情況。

公司業(yè)績下降的背后，公司的主營業(yè)務增長乏力。2025年中報顯示，上半年老板電器家電廚衛(wèi)收入下降了2.30%，拳頭產(chǎn)品的吸油煙機收入下降2.36%，其他大部分廚電也都出現(xiàn)下降。

面對這樣的困局，老板電器積極尋求轉型。近年來AI產(chǎn)業(yè)的爆發(fā)，賦能各個行業(yè)，給了老板電器機遇。

2024年6月，老板電器對外發(fā)布了AI烹飪大模型“食神”。根據(jù)2025年中報內容，“食神”大模型實現(xiàn)多項功能突破，集成AI舌診、熱量識別與食神日報等模塊，用戶數(shù)突破540萬，顯著提升用戶粘性與留存。

同時中報還提到，杭州人工智能研究院正式成立，重點攻關機器視覺、語音交互與物聯(lián)網(wǎng)等核心方向，進一步加強杭州與成都雙研究院協(xié)同布局，加速AI技術在廚電產(chǎn)品的應用轉化。

由此來看，老板電器在AI上的探索已經(jīng)有了成果，這些AI模型探索的經(jīng)驗也可以復制在機器人領域，這或許是老板電器跨界機器人的底氣。

從家電細分的廚電領域來看，布局機器人市場似乎已經(jīng)成了共識。

2025年6月，嘉興方覺機器人產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)投資合伙企業(yè)(有限合伙)正式成立，出資額達6531萬元。股權穿透圖顯示，寧波方太廚具有限公司是該投資企業(yè)的共同出資方之一；華帝股份通過子公司廣東德乾投資管理有限公司參股深圳辰視智能科技有限公司，后者是專注于機器視覺和智能化設備研發(fā)的高新技術企業(yè)。蘇泊爾也推出了家用智能炒菜機器人，精準覆蓋家庭消費場景的需求。

不過從老板電器這次布局機器人來看，似乎瞄準的是B端的市場。

從合作方來看，優(yōu)特智廚定位于商用智能炒菜機器人解決方案提供商，致力于為餐飲行業(yè)提供自動化解決方案，產(chǎn)品主要面向餐飲連鎖、學校食堂、中央廚房等B端場景。

優(yōu)特智廚積累了豐富場景數(shù)據(jù)，而老板電器有成熟的AI烹飪算法，兩者形成協(xié)同效應，從而加速老板電器向連鎖快餐、團餐等更廣闊市場的滲透。

由此可見，老板電器跨界賭的絕不只是一臺機器，而是整個餐飲業(yè)標準化、規(guī)?；谋厝悔厔荨?/p>

老板電器的暢想空間很好，但是現(xiàn)實也有挑戰(zhàn)。AI大模型能力能否直接轉化為機器人的實體控制能力，家電企業(yè)的制造經(jīng)驗能否高效適配機器人的高精度組裝需求，這是考驗。

另外，商用機器人市場需解決餐飲業(yè)痛點但客戶對設備性能、穩(wěn)定性要求極高，并且這條賽道的競爭對手也林立，新進入者需突破現(xiàn)有競爭格局。

老板電器跨界布局機器人，是一場從C端向B端的自我轉型，是一場尋找增量的破局，也是一場傳統(tǒng)龍頭擁抱新科技的探索之路，老板電器在跨界機器人賽道上后續(xù)如何發(fā)展，能否實現(xiàn)轉型提升，我們將保持關注！