大寒養生指南：防寒藏精，靜待春歸

大寒養生指南：

防寒藏精，靜待春歸

大寒養生正當時

“大寒時處三四九，天寒地凍冰上走”，大寒是二十四節氣中的最后一個節氣，也是一年中最寒冷的時期。此時天氣寒冷，人體陽氣潛藏，正是養精蓄銳、調理身體的好時機。中醫說：“寒為陰邪，易傷陽氣”、“冬不藏精，春必病溫”，掌握正確的養生方法，不僅能安然度過寒冬，還能為來年健康打下堅實基礎。西安工會醫院營養科給大家分享幾點養生建議：

起居調養：早睡晚起，防寒保暖

大寒時節，起居應順應自然規律，做到"早睡晚起，以待日光"。建議晚上11點前入睡，保證充足的睡眠時間，有利于陽氣潛藏、陰精積蓄。

防寒保暖是重中之重，尤其要注意頭、頸、背、腹、足等部位的保暖。外出時戴好帽子、圍巾，穿保暖的棉鞋，避免寒邪侵襲。

寒從腳起，晚上用艾葉、花椒等煮水泡腳，每晚20分鐘左右，促進血液循環，排濕氣，改善睡眠。

飲食調養：溫補為主，適當進補

大寒飲食應以溫補為主，適當增加高熱量、高蛋白食物的攝入。推薦食用羊肉、牛肉、雞肉等溫性食物，以及核桃、芝麻、黑豆等補腎益精的食材。

推薦食譜：

• 當歸生姜羊肉湯：溫中補虛，驅寒暖身

• 山藥枸杞粥：健脾益腎，滋陰補氣

• 紅棗桂圓茶：補血安神，溫暖脾胃

需要注意的是，進補要適度，容易上火，適得其反，避免過于滋膩，以免損傷脾胃。同時要保證蔬菜水果的攝入，補充維生素和膳食纖維。

運動調養：適度運動，避免大汗

大寒時節不宜進行劇烈運動，以免出汗過多，耗傷陽氣。建議選擇溫和的運動方式，如散步、太極拳、八段錦、瑜伽等，以微微出汗為宜。此外，避免在清晨或傍晚氣溫較低時運動。運動前要充分熱身，運動后要及時擦干汗水，更換干爽衣物，防止受涼。

情志調養：保持平和，避免過激

冬季陽氣潛藏，情緒容易低落。要保持心情舒暢，避免過度思慮、悲傷、憤怒等不良情緒。

大寒養生，重在"藏"，通過合理的起居、飲食、運動、情志調養，讓身體在寒冬中得到充分的休養和調理，為來年健康打下堅實基礎。希望大家健康過冬，溫暖迎春！

稿件來源 | 營養科

內容 編輯 | 外宣 辦 劉泓暢

稿件審核 | 營養科 趙雨柔

發布審核 | 外宣辦 譚曉青

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