法國國際烹飪聯(lián)合總會舉行新年晚宴

1月18日，法國國際烹飪聯(lián)合總會在巴黎國際大酒店舉行新年晚宴。

法國國際烹飪聯(lián)合總會代表與中國駐法使館代表、旅法僑界嘉賓等合影。

法國國際烹飪聯(lián)合總會成員與中國駐法使館代表等嘉賓合影。

法國國際烹飪聯(lián)合總會主席陳建斌在新年致辭中回顧了充滿挑戰(zhàn)的2025年，高度肯定了第四屆就職典禮、法國國際名廚邀請賽等活動的圓滿成功。展望2026年，他明確提出協(xié)會將堅定推動三大核心使命：一是系統(tǒng)開展美食交流以守護與傳承經(jīng)典，二是聚焦可持續(xù)與健康膳食，三是搭建國際舞臺以助力中餐全球化。他還透露了協(xié)會正支持溫州申辦“世界美食之都”，并已對接國內(nèi)資源共同推動“中餐出海”計劃。最后，他號召同仁繼續(xù)砥礪奮進，共創(chuàng)協(xié)會高質(zhì)量發(fā)展新局面，并再次對所有支持者表達衷心感謝與新年祝愿。

法國國際烹飪聯(lián)合總會主席陳建斌致辭。

法國華僑華人會候任主席鄭金標致辭時肯定了總會團結(jié)業(yè)界、推動行業(yè)進步、提升專業(yè)水準以及促進中法文化交流的積極作用，特別贊揚了其通過舉辦多屆有影響力的大型國際賽事，成功將中華美食推向世界舞臺，展現(xiàn)了中華飲食文化的深厚底蘊與獨特魅力。鄭金標特別感謝了理事會全體成員的情懷、擔當與辛勤付出，正是這些中堅力量保障了總會事業(yè)的根基穩(wěn)固與持續(xù)發(fā)展。最后，他寄語總會未來會務蒸蒸日上，繼續(xù)以文化為橋梁，讓中華美食在法蘭西的土地上韻味綿長。

法國華僑華人會候任主席鄭金標致辭。

中國駐法使館領(lǐng)僑處副主任張慧舞在致辭中肯定了法國國際烹飪聯(lián)合總會自成立以來，在推廣中華飲食文化、促進中法餐飲交流及擴大中國飲食影響力方面所做的貢獻，讓法國友人領(lǐng)略到中餐技藝與中華文化的精妙。她指出，中法兩國均為美食大國，雖地理環(huán)境和文化背景不同，但對美食、健康和生活品質(zhì)的追求一致，博大精深的中華美食文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。她期望總會在陳建斌會長的帶領(lǐng)下，進一步團結(jié)中餐業(yè)，融合文化特色與餐飲創(chuàng)新，通過美食這一獨特語言講好中國故事、弘揚中華文化，并為促進中法文化交流與友好合作貢獻更多力量。

中國駐法使館領(lǐng)僑處副主任張慧舞致辭。

（歐洲時報記者靖樹巴黎報道）

編輯：dou

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