一周輿情監(jiān)測：西貝“大規(guī)模關(guān)店”事件

新的一周開始，根據(jù)梅花數(shù)據(jù)輿情監(jiān)測團(tuán)隊(duì)監(jiān)測1月12日-1月18日主要輿情事件，其中西貝、攜程、追覓等品牌相關(guān)的公關(guān)輿情事件傳播度較高。

輿情聲量方面

監(jiān)測期間內(nèi)主要輿情當(dāng)中，“西貝事件”聲量最高，共監(jiān)測到輿情聲量215550條，其次 “攜程事件”輿情聲量為59272條， “追覓事件”輿情聲量為7637條。

敏感度方面

“西貝事件”相關(guān)的敏感度最高，占比達(dá)87.70%，其次 “攜程事件”敏感度占比達(dá)83.04%，“追覓事件”敏感度占比達(dá)49.40%。

1月15日，社交平臺流傳一份西貝內(nèi)部會議資料及閉店清單，稱西貝將一次性關(guān)閉全國102家門店，占其門店總數(shù)約三成，并涉及約4000名員工。此外，該人士稱自2025年9月西貝與羅永浩的預(yù)制菜之爭引發(fā)討論后，沒有一家門店盈利，截至目前西貝虧損已超過5億。

根據(jù)網(wǎng)傳閉店清單的整理，在已披露的名單中，西貝此次關(guān)店主要集中于一、二線城市。其中，上海涉及門店數(shù)量最多為19家；北京、深圳、廣州分別閉店10、8、5家。此外，杭州、武漢、長沙各涉及4家，成都、佛山、昆明、蘇州各3家。上述城市合計(jì)涉及約66家門店。此外，東莞、貴陽、合肥等地的西貝門店亦被列入關(guān)店名單中，單城關(guān)閉1—2家不等，涉及門店約36家；總共計(jì)劃關(guān)閉的門店達(dá)102家。

1月15日，西貝餐飲創(chuàng)始人賈國龍發(fā)布微信朋友圈，確認(rèn)“關(guān)閉102家門店”傳聞，并表示不得不離職的員工工資一分錢不會差。顧客儲值卡可用于其他門店或者退卡。接了年夜飯的門店“再堅(jiān)持一個月，接完最后一餐再關(guān)”。賈國龍?jiān)谶@條朋友圈中表示，無論按照國家定義還是現(xiàn)實(shí)生活常識，“西貝門店從來不是預(yù)制菜。”他同時表示，這次關(guān)閉102家門店在一季度陸續(xù)完成，所有不得不離職的員工，工資一分錢不會差。所有顧客儲值卡隨時可用在其他門店，想退卡的立刻就退。“有些接了年夜飯的門店，雖然立刻關(guān)閉損失會更小，但我們會履行對顧客的承諾，再堅(jiān)持一個月，接完最后一餐再關(guān)。服務(wù)一如既往，菜品一如既往，大門關(guān)閉的前一秒，西貝人的努力一如既往。”賈國龍稱接下來“我們會繼續(xù)拼，爭取活下來。我本人沒有西貝之外的任何資產(chǎn)，沒有國外資產(chǎn)，這些年只有北京一套房，呼和浩特的房子是租的”，“只要我還在這兒，就和西貝在一起，和每一位顧客在一起！”

1月16日，有消息稱，西貝公關(guān)副總裁宋宣已離職。據(jù)悉，宋宣離職發(fā)生在賈國龍近期朋友圈言論之前。當(dāng)天，賈國龍發(fā)布朋友圈稱，宋宣已離職。賈國龍亦表示，在去年的事件中，外界罵西貝公關(guān)，宋宣受了不少委屈。一切最終決定都是自己做的，跟華與華無關(guān)，跟宋宣也無關(guān)。宋宣是西貝的好員工，也是個好人，因?yàn)閭€人發(fā)展原因離職。此外，賈國龍表示，之前投資了宋宣的創(chuàng)業(yè)，之后還會支持。

1月16日，羅永浩再次發(fā)長文回應(yīng)西貝賈國龍近日言論，他稱，錘子科技做了五年，集中被黑就有足足四年。錘子科技是被我做倒閉的，后期上千名同事的團(tuán)隊(duì)被裁、被轉(zhuǎn)讓，都是我的原因，跟被黑沒什么關(guān)系。我這輩子也沒有見過一個企業(yè)沒犯別的錯誤，僅僅是因?yàn)楸缓冢湍艿归]的。

此外，羅永浩還稱：食品工業(yè)的朋友們跟我說，冷凍西蘭花成本確實(shí)更高，所以西蘭花的問題在某種程度上是冤枉的（其他的基本都不冤，甚至不能算“黑”，因?yàn)樗掖蟛糠志褪穷A(yù)制菜），但西蘭花被大家攻擊，是亂搞開放廚房后失控發(fā)生的，在那個急需對公眾澄清的時候，他們的公關(guān)在哪里呢？估計(jì)是實(shí)在勸不住老板，也不能未經(jīng)老板發(fā)聲，只好來央求我們的同事，說能不能請你們老羅高抬貴手？我兩次主動收手，其實(shí)跟這個也有一定的關(guān)系。

1月16日下午，賈國龍發(fā)文：“各位好，我是賈國龍，一會兒上高鐵。今晚10點(diǎn)，我們將就羅永浩對西貝的重大污蔑誹謗一一全面回應(yīng)。在回應(yīng)前，請羅永浩先就四個月來在冷凍有機(jī)西藍(lán)花事情上欺騙全國網(wǎng)友(你總不能說自己是剛知道的吧)，給西貝，給無數(shù)寶媽，給全國餐飲業(yè)造成的危害，認(rèn)真道歉，并賠償相應(yīng)損失。”

1月16日18點(diǎn)10分，羅永浩在微博上轉(zhuǎn)發(fā)了賈國龍10點(diǎn)全面回應(yīng)的微博，并評論：估計(jì)是華與華之后，又被什么山寨公關(guān)公司忽悠了，突然有點(diǎn)心酸……我能忍盡量忍吧，唉。

而賈國龍則回復(fù)表示：“千萬別忍，忍不是你性格，也不是我性格。你也別一提自己錯的就忍，后面還有很多。”

1月16日21點(diǎn)35分賈國龍通過只有數(shù)百粉絲的小號發(fā)文。文章否認(rèn)因西貝事件報(bào)警，披露家人（含5歲孫女）信息被“人肉”，妻子已報(bào)警；該內(nèi)容當(dāng)晚11點(diǎn)左右下架。

1月16日21時50分，新黃河記者從知情人士處確認(rèn)，@羅永浩的十字路口 以及@西貝賈國龍 兩個賬號均被禁言。

22時19分，新浪微博首席執(zhí)行官王高飛@來去之間 發(fā)文稱，“以后想論戰(zhàn)，應(yīng)該還是需要通過媒體采訪的方式來進(jìn)行~~‘網(wǎng)絡(luò)名人賬號行為負(fù)面清單……（八）組織約架論戰(zhàn)。因個人爭端和利益沖突等原因，策劃或組織網(wǎng)上論戰(zhàn)罵戰(zhàn)、線下約架，攻擊競爭對手，挑起網(wǎng)絡(luò)戾氣，占用公共資源。’”

1月17日，羅永浩在微信朋友圈發(fā)文，確認(rèn)被微博平臺禁言 15 天，并稱會將禁言“善意解讀成是對我的保護(hù)。”另外，羅永浩在朋友圈內(nèi)容中表示個人不會再回應(yīng)這件事了，“相信跟預(yù)制菜透明化相關(guān)的法令法規(guī)也會盡快出臺。將來如果有跟我和這件事相關(guān)的謠言傳得實(shí)在不像話，公司會寫四平八穩(wěn)的，不會給平臺惹麻煩的公關(guān)稿予以澄清。”

1月17日晚21時06分，賈國龍繼續(xù)在朋友圈發(fā)文回應(yīng)。

賈國龍稱：“西貝要關(guān)102家門店，4000多名員工被迫失業(yè)，我僅僅在朋友圈里回復(fù)自己的朋友一聲，根本都沒在網(wǎng)上說話。結(jié)果羅永浩再次在微博上掀起巨浪，發(fā)長文再次一口咬定西貝是預(yù)制菜，讓我和西貝員工遭到無數(shù)辱罵，讓本已千瘡百孔的西貝雪上加霜。”

這次發(fā)文中，賈國龍?jiān)俅握婊貞?yīng)輿論風(fēng)波，表達(dá)了上述自己對于外界討論激烈的預(yù)制菜爭議、百姓認(rèn)知等問題。他表示，國家六部委2024年已明確說明，擁有中央廚房的連鎖餐飲不屬于預(yù)制菜范疇，西貝依法經(jīng)營。關(guān)于知情權(quán)，賈國龍?zhí)岬剑髫愂菄鴥?nèi)最早開展明廚亮灶的餐飲企業(yè)之一：“我們制作過程在每個顧客眼睛里看著，這樣的知情權(quán)還不夠嗎？（如果）不夠（也）可以，那么請羅永浩說出知情權(quán)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，全國餐飲都按照你一把尺子執(zhí)行，可不可以？”

|媒體評論|

1月18日，人民日報(bào)發(fā)表評論文章《網(wǎng)絡(luò)輿論環(huán)境不能成為企業(yè)發(fā)展的短板》。文章表示：“西貝事件早已超出口水戰(zhàn)，羅永浩們、賈國龍們、新浪微博等平臺們，都有要汲取教訓(xùn)的地方，‘營造清朗的網(wǎng)絡(luò)空間’絕不是一個虛設(shè)的命題，而是各方必須時刻答好的共同答卷，誰違背了這一守則，誰終將受到嚴(yán)厲懲罰。中國經(jīng)濟(jì)向好向優(yōu)，彰顯發(fā)展大勢、韌性與活力，這與千千萬萬企業(yè)經(jīng)營主體的創(chuàng)新創(chuàng)造、奮力開拓是分不開的。營造良好的輿論環(huán)境，使企業(yè)安心謀發(fā)展、拓市場，也是從網(wǎng)絡(luò)管理部門、主流媒體，到網(wǎng)絡(luò)平臺、網(wǎng)絡(luò)大V、企業(yè)家等各方的共同責(zé)任。”

根據(jù)梅花數(shù)據(jù)輿情監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測，在1月12日-1月18日，此事件共監(jiān)測相關(guān)輿情聲量總計(jì)215550條，敏感度87.70%。

其中信息來源分布圖如下圖所示，聲量主要集中在客戶端，占比55.45%、視頻占比20.88%、微博占比16.12%，其他信息來源占比不超過10%。

聲量熱詞方面，熱詞云圖如下所示，其中“關(guān)閉”“預(yù)制菜”“污蔑”“公關(guān)”“門店”“回應(yīng)”“西藍(lán)花”等詞匯排名較前。

熱搜方面，此次西貝事件相關(guān)熱搜熱度總計(jì)3.07億，上榜記錄152次，上榜平12家，持續(xù)時長85小時。

1月14日，國家市場監(jiān)督管理總局官網(wǎng)發(fā)布公告，依法對在線旅游（OTA）行業(yè)巨頭攜程集團(tuán)涉嫌濫用市場支配地位實(shí)施壟斷行為立案調(diào)查。消息一出，攜程股價(jià)劇烈震蕩。

據(jù)悉市場監(jiān)管總局的通告直接指出，立案是基于對攜程涉嫌濫用市場支配地位的初步核查。官方暫未詳述具體行為細(xì)節(jié)，但這一法律依據(jù)清晰表明，監(jiān)管關(guān)注的核心并非單一消費(fèi)者糾紛，而是平臺在市場結(jié)構(gòu)中的行為模式是否構(gòu)成不公平競爭與市場扭曲。

1月14日，據(jù)攜程黑板報(bào)消息，近日，攜程接到國家市場監(jiān)管總局通知，依法對攜程涉嫌壟斷行為進(jìn)行立案調(diào)查。公司將積極配合監(jiān)管部門調(diào)查，全面落實(shí)監(jiān)管要求，與行業(yè)各方攜手共建可持續(xù)發(fā)展的市場環(huán)境。目前，公司各項(xiàng)業(yè)務(wù)均正常運(yùn)行，將一如既往地為廣大用戶和合作伙伴提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

根據(jù)梅花數(shù)據(jù)輿情監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測，在1月12日-1月18日，此事件共監(jiān)測相關(guān)輿情聲量總計(jì)59272條，敏感度83.04%。

其中信息來源分布圖如下圖所示，聲量主要集中在客戶端，占比47.30%，視頻占比29.12%，其他信息來源占比不超過10%。

聲量熱詞方面，熱詞云圖如下所示，其中“壟斷”“立案調(diào)查”“商家”“被立案”“定價(jià)”“二選一”“監(jiān)管”等詞匯排名較前。

熱搜方面，此次攜程事件相關(guān)熱搜熱度總計(jì)4.28億，上榜記錄93次，上榜平臺11家，持續(xù)時長144小時。詳情可掃描以下二維碼查看。

近期，追覓科技創(chuàng)始人兼CEO俞浩在朋友圈宣稱“追覓生態(tài)將成為人類歷史上第一個百萬億美金的公司生態(tài)”“我會把人類價(jià)值最高的企業(yè)再推高一個數(shù)量級”。

1月15日，有員工因此言論在追覓智能汽車工作群中回懟俞浩，并發(fā)出一連串反問：“藥磕多了？”“一年超過英偉達(dá)，一年超過中國所有車企30年未達(dá)成的成果？”#追覓CEO稱打造首個百萬億美金生態(tài)# #追覓員工怒懟CEO俞浩# 兩個話題，分別于1月12日、1月15日登上微博熱搜。

1月17日，追覓科技創(chuàng)始人兼CEO俞浩在社交平臺上回應(yīng)“打造百萬億美元公司”“員工怒懟追覓CEO俞浩”等輿論。

俞浩稱：“做出人類歷史上第一個百萬億美金公司，確實(shí)是我的目標(biāo)。是我和相信我們的人，用接下來二十年去奮斗的。”并且表示“沒有燒過投資人的錢”“即是把我們探索這么多領(lǐng)域的錢算起來，我們成立至今累計(jì)也還是盈利的。成立至今，連續(xù)6年，每年百分百的高速增長，且凈利潤率還不斷提高”。

針對追覓智能汽車工作群內(nèi)因“打造百萬億美元公司”言論開麥“怒懟”的員工，俞浩表示：“他其實(shí)早就提離職了，當(dāng)天晚上十二點(diǎn)飛書會失效。于是是快到十二點(diǎn)的時候，自己發(fā)一條，然后自己截屏出去。 ”并補(bǔ)充“歷史上有很多人跟我有過不同意見，我根本不會在意”。

根據(jù)梅花數(shù)據(jù)輿情監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測，在1月12日-1月18日，此事件共監(jiān)測相關(guān)輿情聲量總計(jì)7637條，敏感度49.40%。

其中信息來源分布圖如下圖所示，聲量主要集中在客戶端平臺，占比58.20%，其次微博平臺占比12.23%、網(wǎng)站占比11.90%，其他信息來源占比不超過10%。

聲量熱詞方面，熱詞云圖如下所示，其中“百萬億”“目標(biāo)”“怒懟”“生態(tài)”“第一個”“員工”“膨脹”等詞匯排名較前。

熱搜方面，此次追覓事件相關(guān)熱搜熱度總計(jì)710.42萬，上榜記錄13次，上榜平臺4家，持續(xù)時長148小時。

文 | 李旭圖片 |

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