中國商報(記者 冉隆楠)1月17日,北京市發布道路結冰黃色和持續低溫黃色預警,多區域同步啟動暴雪藍色預警。面對降雪,多家超市提前預判,多措并舉從容應對消費者采購需求,確保民生供應安穩無憂。
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1月17日,北京迎來2026年首場全市性降雪。(資料圖,圖片由CNSPHOTO提供)
提前預判保供穩價
早在氣象部門發布降雪預警前,物美便依托AI智能補貨系統,精準預判消費需求變化,啟動緊急補貨機制,供貨量環比增長10%。物美集團新聞發言人許麗娜表示,除降雪引發的即時儲存需求外,北方市民傳統冬儲習慣及春節前囤貨熱潮疊加,帶動采購需求攀升,因此物美同步開啟“儲備”模式,既保障即時消費,也為后續持續低溫天氣備貨,確保供需平衡。
針對民生商品及節前核心需求,物美根據市場動態實時補供,全程保持價格平穩。為守護商品新鮮度,物美南皋等物流中心對生鮮品類強化防凍保暖措施,通過多溫區倉儲、保溫運輸等全環節管控,重點防護喜溫蔬菜,避免凍損,確保菜品從產地到貨架的品質穩定。
永輝超市方面也表示,基于既往惡劣天氣應急保障經驗,已提前啟動防滑保供預案,確保線上線下全渠道正常運營。針對肉類、蛋奶、蔬菜、糧油、方便食品等民生必需品類,永輝超市已提前加大庫存儲備,并密切監控庫存與銷售動態,確保及時補貨、價格穩定,滿足市民雪天日常所需。
盒馬北京各門店同樣迅速啟動極端天氣保供預案。面對雪天市民旺盛的囤貨需求,盒馬第一時間從全國直采基地緊急調運物資,構建起堅實的“補給線”。提升蔬菜、肉類、雞蛋、牛奶等核心民生商品的備貨量,其他品類商品也按不低于日常1.5倍的標準進行儲備。保障大家在風雪天也能安心宅家,無需為生活物資擔憂。
超市發則提前加強與生產基地、供貨商的聯動,加大了對糧油肉蛋菜奶等生活必需品的采購與儲備力度,并提前增加了配送頻次。各門店均及時補貨上架,重點保障民生類商品供應充足、品類豐富。同時,公司嚴格履行價格承諾,加強價格巡查,堅決杜絕雪情哄抬物價的現象,維護了良好的市場秩序。
雪天服務暖意仍在
面對降雪,消費者的囤貨需求激增。除了保供穩價,超市們在線上線下服務方面也做好了應對準備。
線下門店方面,防滑安全是關注重點。永輝方面表示,已經全面排查隱患,加強門店防滑安全。各門店已對出入口、臺階、坡道等易滑區域鋪設防滑墊,設立警示標識,并安排專人及時清掃積雪、冰面。同時加強屋頂、檐口等處的積雪清理與防護,確保建筑安全,為顧客提供安全的購物環境。各門店在雪天期間加強服務引導,為有需要的顧客提供協助提拿商品、掃雪及護送等服務,并在便民服務區提供熱茶、休息桌椅等便利,盡力為顧客營造溫暖、便捷的購物體驗。超市發各門店組織員工及后勤保障人員,對門店出入口、停車場、周邊人行通道等重點區域進行掃雪、鏟冰、撒融雪劑作業,及時清除積雪積冰。在易滑路段鋪設防滑墊、設立醒目警示標識,并安排專人進行引導與提醒。
面對線上配送訂單激增的情況,多家超市也做好了充分準備。一方面,為提升揀貨配送效率,物美各大門店按計劃增加上崗人員,永輝加強全渠道運營支持,靈活調度人力。盒馬除了門店臨時增派現場分揀與打包人員外,更是采取“一次多配”策略,通過優化倉儲動線與智能分揀系統,允許分揀員在一次行走路徑中同步處理多個訂單的同類商品,顯著提升了揀貨效率,縮短了用戶等待時間。
在滿足消費者需求的同時,各家超市也不忘保障騎手安全。物美、永輝、盒馬等超市均表示,為配送人員配備保暖、安全裝備,并動態評估路況,優化配送路線規劃,適當調整配送時效,全力保障訂單安全送達。也懇請廣大消費者對雪天路滑可能造成的配送延遲給予理解與支持,共同傳遞溫暖與體諒。
多家超市均表示,將持續密切關注天氣變化,堅守保供穩價、服務民生的社會責任,確保各項雪天保供措施落實到位,為市民提供安全、溫暖、有序的購物環境。
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