江蘇
1月15日，泰州網(wǎng)友在本地論壇發(fā)帖稱，其在迎江橋菜場買菜時，商家贈送的小蔥表面有“與蔥綠不同的綠色藥水痕跡”，因擔心食品安全問題，已將小蔥丟棄，并提醒其他市民留意。
該帖子引發(fā)網(wǎng)友熱議。部分網(wǎng)友表示有類似經(jīng)歷，稱小蔥、蒜苗是這類情況的“重災(zāi)區(qū)”，曾遇到過蔬菜根部有藍色藥水且會掉色的情況；有網(wǎng)友擔憂這些異常痕跡是有毒農(nóng)藥殘留。
另有網(wǎng)友解釋，這類痕跡大概率是常用殺菌劑波爾多液的殘留，其主要成分是硫酸銅，屬于國家允許使用的低毒農(nóng)藥，具有水溶性，清洗浸泡后可去除，市面流通的合規(guī)蔬菜殘留量符合安全標準，無需過度擔心。
曉生查閱資料后發(fā)現(xiàn)，波爾多液廣泛用于蔥蒜等作物病蟲害防治，殘留量達標則對人體無害，建議消費者購買后去除根部和外層老葉，用流動清水沖洗3-5分鐘或浸泡10分鐘后再沖洗，可去除表面農(nóng)藥殘留。若發(fā)現(xiàn)蔬菜有異常異味、腐蝕痕跡等，應(yīng)謹慎購買并可向監(jiān)管部門舉報。
圖文來源：泰無聊論壇
綜合編輯：泰州百曉生
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