
1月15日,泰州網(wǎng)友在本地論壇發(fā)帖稱,其在迎江橋菜場買菜時,商家贈送的小蔥表面有“與蔥綠不同的綠色藥水痕跡”,因擔心食品安全問題,已將小蔥丟棄,并提醒其他市民留意。
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該帖子引發(fā)網(wǎng)友熱議。部分網(wǎng)友表示有類似經(jīng)歷,稱小蔥、蒜苗是這類情況的“重災(zāi)區(qū)”,曾遇到過蔬菜根部有藍色藥水且會掉色的情況;有網(wǎng)友擔憂這些異常痕跡是有毒農(nóng)藥殘留。
另有網(wǎng)友解釋,這類痕跡大概率是常用殺菌劑波爾多液的殘留,其主要成分是硫酸銅,屬于國家允許使用的低毒農(nóng)藥,具有水溶性,清洗浸泡后可去除,市面流通的合規(guī)蔬菜殘留量符合安全標準,無需過度擔心。
曉生查閱資料后發(fā)現(xiàn),波爾多液廣泛用于蔥蒜等作物病蟲害防治,殘留量達標則對人體無害,建議消費者購買后去除根部和外層老葉,用流動清水沖洗3-5分鐘或浸泡10分鐘后再沖洗,可去除表面農(nóng)藥殘留。若發(fā)現(xiàn)蔬菜有異常異味、腐蝕痕跡等,應(yīng)謹慎購買并可向監(jiān)管部門舉報。
圖文來源:泰無聊論壇
綜合編輯:泰州百曉生

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