云南
寒冬時節，張安屯的田間地頭與農家小院里，各類山貨鮮貨扎堆登場。為讓群眾的山貨順利變現，張安屯街道積極搭建產銷橋梁，通過“鄉間小敘+供應鏈門店”的政企合作模式，將生態食材從農家直接送到曲靖市民餐桌，小山貨就此成了冬日里的“增收寶”。
作為食材豐收的寶地，張安屯的冬日山貨藏著地道鄉味。顆粒飽滿的優質大米帶著自然稻香，肉質細嫩的稻田魚飽含稻花鮮味，散養土豬肉肥瘦相間、緊實不柴，土雞蛋蛋殼厚實、蛋黃鮮亮；還有帶著霜氣的新鮮蔬菜清嫩爽口，手工制作的蘿卜干脆嫩開胃，豆腐乳咸香醇厚，米糕綿糯香甜，湯圓圓潤軟糯，每一樣都勾著食客的味蕾。
這種直連產銷的模式，既省去中間環節、保住食材的新鮮本味，也拓寬了農戶的增收渠道。市民買到生態好物，農戶鼓起錢袋子。冬日的張安屯，山貨滿倉、風味十足，這些帶著泥土氣息的食材，不僅溫暖了市民的餐桌，更奏響了鄉村振興持續增收的序曲。
▍內容來源：馬龍區張安屯街道
▍內容作者：王金林
▍綜合編輯：馬龍生活網（轉載請注明）
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