廣東
俗話說“脾虛百病生”，孩子脾胃健康直接關系到孩子的生長發育，說再多遍，都是怕家長們掉以輕心。
身為父母，我們都想盡辦法讓孩子多吃瓜果蔬菜，覺得這能助力生長發育。但事實上，并非所有蔬菜都適合孩子，有些青菜吃多了反而會傷脾胃，拖慢孩子的成長節奏。
兒科專家賴東蘭主任表示下面這3種青菜，堪稱孩子的“傷脾元兇”，不適合過量食用，家長一定要重點留意！
一、菠菜
菠菜確實含鐵量不低，能幫孩子補充營養，但它里面也含有不少草酸。
要是菠菜沒處理妥當就給孩子吃，這些草酸不僅會妨礙身體吸收鈣質，還會讓脾胃的消化壓力變大。鈣吸收不足會直接影響骨骼生長，脾胃消化不好又會耽誤營養吸收，這兩方面疊加，孩子的身高發育肯定會受影響。
所以給孩子做菠菜時，一定要先焯水，這樣就能去掉大部分草酸，減少對脾胃的刺激。
二、空心菜
空心菜性寒，要是給孩子吃多了，可能會損傷脾胃陽氣。一旦脾胃陽氣不足，食物里的營養就沒法被好好吸收利用，孩子得不到充足的營養，生長自然會受拖累。
三、莧菜
莧菜性子偏涼，對于脾胃虛寒的孩子來說，吃多了莧菜容易引發腹痛、腹瀉等不適。尤其是體質虛寒的孩子，更要少吃這類蔬菜。
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