酒仙橋這家知名餐廳關閉！

酒仙橋鄰友圈（jiuxianqiao01）聚焦酒仙橋社區(qū)消息動態(tài)！歡迎關注，歡迎私信小編九妹（bjjiumei）爆料~商務合作請聯(lián)系13521677695(同微信)

酒仙橋的親們！小編近日關注到，有網(wǎng)友分享酒仙橋新番時光里的西貝關門了，跟隨小編一起來看一下吧！

網(wǎng)友原文

酒仙橋的西貝也走了。

今天接到甲方的邀請，然后去看酒仙橋的一個餐飲商鋪。看到這個商鋪的時候，我沒想到是西貝，我看見這個門頭上的這個招牌已經沒有了。但是到了后廚的時候，我才感覺到有點眼熟。一看，然后出來。出來的時候，正好遇到正在撤店的工作人員。我再次確定了，問了一問。我說，這個是西貝嗎?工作人員無奈的點了點頭，我說還是受到輿論的影響吧。他說還是受到一些影響。我希望西貝在未來越來越好，我也希望中國的餐飲經過這個事件也能得到改善。

內容源自網(wǎng)友@北京鋪之家好房，侵刪

西貝莜面村是發(fā)源于內蒙古的餐飲品牌，由賈國龍創(chuàng)立于1988年，以西北民間菜肴為主打，定位“家有寶貝，就吃西貝”，強調家庭友好與健康飲食。品牌主營正餐，門店多為明亮開放的明廚亮灶風格。

其招牌菜包括莜面魚魚、黃米涼糕、牛大骨和烤羊排，突出西北特色與手工制作。目前全國門店超350家，北京是重點市場，門店分布廣泛，如大悅城、合生匯、世紀金源等地標商圈均有布局。

2025年9月10日，公眾人物羅永浩在微博發(fā)文稱在西貝用餐時發(fā)現(xiàn)“幾乎全是預制菜，還那么貴”，并呼吁立法強制餐廳標注預制菜使用情況。西貝創(chuàng)始人賈國龍迅速回應，堅稱西貝沒有一道預制菜，并表示要起訴羅永浩。雙方由此展開激烈爭論，羅永浩懸賞10萬元征集西貝使用預制菜的證據(jù)，西貝則開放后廚自證。

后續(xù)西貝發(fā)布致歉信，承認生產工藝與顧客期望有差異，并承諾進行多項整改，包括將部分菜品改為門店現(xiàn)做、調整食材使用等。

事件爆發(fā)后，西貝門店客流量出現(xiàn)“斷崖式”下跌，一線城市中心地帶門店受影響更明顯，年輕消費群體因負面輿情對品牌信任度降低，進店意愿下降。據(jù)西貝創(chuàng)始人透露，爭議期間日均營業(yè)額減少約100萬元，高峰時段損失達200萬至300萬元，線上外賣訂單也同步流失，整體營收面臨較大壓力，以至于部分門店經營難以為繼，面臨閉店的結局。

西貝酒仙橋新番時光里店位于高家園站附近，臨近798藝術區(qū)，靠近大山子西里等居民區(qū)，周邊有電子城等多個辦公地，是附近居民、打工人經常選擇的堂食餐廳。此前許多網(wǎng)友對這家店進行了評價：

目前，西貝酒仙橋新番時光里門店已關閉，大眾點評平臺上還未對門店經營狀態(tài)進行更新，大家注意不要跑空。

來源：小紅書、大眾點評

本文由酒仙橋鄰友圈編輯整理，轉載須注明出處

酒仙橋鄰友圈（jiuxianqiao01），為鄰友圈旗下酒仙橋社區(qū)公眾號，愛上酒仙橋，從這里開始！

小編推薦閱讀

01

便民信息

持續(xù)更新中......

02

大家還在看這些

03

查看更多本地熱點視頻

04

本地人都在用的社區(qū)互動APP

05

小編微信：bjjiumei 聯(lián)系爆料