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2025年年末,江南初冬的午后,一群素未謀面、八竿子打不著的人,相會在上海昭化路的一間攝影棚內。
他們來自天南地北,職業、年齡、人生軌跡各不相同,卻因為同一個原因——一杯現代茶,跨越千里,匯聚在同一個時空。
過去這一年,霸王茶姬的這杯現代茶,不斷生發出新的“以茶會友”的故事。在門店,它遇到了更多懂茶、愛茶的朋友;在山野,它撫慰了每個采摘茶葉、留住花香的朋友。茶的香氣飄過黃梅戲樓、甘肅蘭州的海石灣基地,還漂洋過海,抵達了雅加達、洛杉磯、馬尼拉。當紐約納斯達克的大屏上,第一次出現中國茶(霸王茶姬,股票代碼:CHA)的名字,這杯茶也離世界更多人,更近一步。
會友,到底是什么樣的人生經歷?我們在這間攝影棚內聽到了8種不同的聲音。
文 |吳云
百九
運營 |泡芙
“我想‘以茶會友’的意義是:
被尊重、被看見”
早晨8點半,冶倩忙碌的一天開始了。在霸王茶姬青海西寧的首家無聲門店,她要打開煮茶機,倒入茉莉雪芽,用現代泡茶機提前準備好茶湯。快到10點,店內陸續有訂單進來。她把二維碼一掃,制茶機自動出湯,她根據茶友的冷熱喜好做好一杯杯茶,等著茶友一大早來取茶,打開味蕾。
這是一天里,冶倩內心最安靜的時刻。
冶倩是一位00后,去年7月正式成為一名茶飲師,是霸王茶姬14家無聲門店伙伴中的一員。六歲時,她的世界就被按下了靜音鍵。聽不到聲音,只能學習手語。她一度覺得,自己未來可以選擇的路非常少,怕工作不好找,又怕自己做不好。在擁有2780萬聽障人士的中國,和冶倩一樣想的人不在少數。
在門店,她交到的第一個朋友,是同事薇薇。薇薇眼中的冶倩是一個特別的女孩,“特別聰明”“很多制茶操作第一次就滿分通過”,就連“水溫、細節控制都很精準”。
漫長的相處中,她們成為了互相欣賞的閨蜜。薇薇學會了日常的手語,而冶倩也能讀懂薇薇的唇語。偶爾,有顧客發現門店沒人說話,只是引導掃碼點單,會抱怨“服務態度不好”。每當這時候,薇薇總是像大姐姐一樣,保護店員,和顧客解釋。
善意、友愛在無聲中流動。最近,一位顧客接過奶茶之后,沒有馬上離開,他低頭按了會兒手機,像是在查詢什么。抬頭之后,朝冶倩不太熟練地比了一句手語——“謝謝”。那一刻的開心,她記了很久。
“原來不需要說出口,心意也能被完整地‘聽見’。”冶倩快速地用手語說,“我想‘以茶會友’的意義是:被尊重、被看見。”
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“不是制茶變簡單了,
而是他們看到了這件事的意義”
看上去,做茶是一份略顯孤獨的工作。但投身其中的人,會知道樂趣所在。
廣西橫縣茉莉花窨制師傅潘龍巖,套上自己窨花時常穿的布衫,一說起和茉莉花日夜打交道的經歷,他便滔滔不絕。
七八歲起,潘龍巖在福建老家跟隨父母做茉莉花茶。這是一個耗時間的手藝活。清晨7點之前,溫度剛開始上升,潘龍巖就要和父母去花田里摘茉莉花,一直忙活到傍晚六七點。天黑透了,才是最關鍵的窨花步驟——把茉莉花和茶葉均勻地攪拌、靜置,讓花香和茶香充分融合。
茉莉花珍貴,時間也珍貴。一朵花只開放一次,而花吐香恰好的時機,只有片刻。這也就注定了,想擁有最鮮靈的茉莉香,就得夜夜守候。而此時,把握溫度、濕度極為關鍵,一旦控制不當,茉莉花就可能“燒壞,甚至發酵”。
這就苦了制茶人,每天只能斷斷續續地睡四五個小時。花期有半年,潘龍巖一家就半年睡不了好覺。
辛苦如斯,但潘龍巖還是將窨制茉莉花茶作為自己的終生職業。30多年過去,他還樂此不疲。
近幾年,潘龍巖還有一件高興的事兒:他做的茉莉花茶跟著霸王茶姬銷往了全球7000多家門店,他覺得很驕傲。更令他欣慰的是,家族里的年輕一輩在看到以霸王茶姬為代表的新茶飲品牌們把茉莉綠茶帶火后,愿意傳承茉莉花茶的窨制手藝了。
弗若斯特沙利文數據顯示,從2022年1月1日至2025年6月30日,伯牙絕弦累計銷售超12.5億杯。這也意味著,這杯茶和懂它的茶友,完成了12.5億次的相遇。
“不是制茶變簡單了,而是他們看到了這件事的意義。”潘龍巖說,霸王茶姬這個朋友,靠譜。
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“做茶人,守著時間與茶,
他們更需要被時代看見”
像潘龍巖這樣的制茶人,陳鵬毅的聯系人名單里有好幾列。
陳鵬毅茶學專業出身,畢業后就投身茶行業。他的朋友圈中,茶人最多。加入霸王茶姬擔任茶產業負責人后,陳鵬毅把茶產業鏈的上下游都摸了一遍,他甚至能區分出不同茶產地的朋友性格。
“有時候我會覺得‘人如其茶’。茶是土地、氣候、時間和文化的共同孕育,有自己的個性,各地的茶人朋友們也是。比如浙江的溫婉清新,安徽的厚重內斂,安吉白茶的鮮爽克制,武夷巖茶的深沉篤定。”陳鵬毅對每日人物說。
他與他的茶人朋友們之間,有種惺惺相惜的默契。
在陳鵬毅的眼中,做茶的人其實很孤獨,茶傳承千年,卻很難走進年輕人的生活里。剛畢業那幾年,陳鵬毅在一家傳統茶企業工作,一次展覽上,他看到茶企為了吸引年輕人的關注,做了不同茶口味的冰激淋。他開始思索如何讓年輕人愛上喝茶。
后來,霸王茶姬向他拋出了橄欖枝。幾番思索后,陳鵬毅決定去現代茶的新領域試試。
“我加入霸王茶姬時,沒有預料到有天,‘以茶會友’會重新成為現代生活的一部分。現在霸王茶姬會員人數超過了2.2億人,年輕人愿意和茶重新產生鏈接。”
茶不止有千年歷史,還是擁有7000萬從業者,產量超350萬噸的產業。霸王茶姬在現代茶產業鏈上的會友,是讓茶真正走出大山,走向遠方。陳鵬毅說,做茶人,守著時間與茶,他們更需要被時代看見。
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“以茶會友就是,用一杯淡淡的茶,
讓所有人敞開心扉,
拉近人與人之間的距離”
一杯茶,有可能和3000多個生命聯系在一起。
蘭州海石灣流浪動物救助站站長常珊珊,這幾年多了許多白發。13年前,她經營著一家勞務公司。一次尋常的散步,她遇到了一個抱著兩只幼犬的年輕人。
年輕人攔下她,問她要不要養狗。常珊珊下意識地說自己沒有時間。話還沒說完,年輕人就把一只狗摔死在地。她嚇得大叫,趕緊把剩下的一只搶過來。等她跑過去,那只小狗已經摔得口鼻流血,“沒氣了”。
這件事,幾乎徹底改變了常珊珊的人生軌跡。從那之后,她成為一名志愿者,開始救助流浪動物。她害怕自己不做,“就不會有人心疼它們”。后來,常珊珊索性開了家寵物救助站,還時常救助寵物。最夸張的一次,她扒在一輛大卡車上,被帶出了2公里遠,只為救下一車被偷拐販賣的貓狗。
對常珊珊來說,朋友是廣袤土地上所有的生命。
她已經退休,現在和丈夫每天最重要的事,是照顧3000多只狗和200多只貓。情緒就這樣被精準切割成兩面:白天和動物們待在一起,滿心滿眼的高興、治愈;可晚上一躺下,常珊珊就愁得睡不著。不知道它們過兩天還有沒有足夠的糧食,能不能吃飽。一到冬天,“毛孩子”們為了御寒,比夏天吃得更多,她“只想著還能去哪里還能再募捐一點”。
就在她發愁的時候,霸王茶姬的工作人員突然聯系到她,說希望到基地來看看。很快,1.5噸狗糧、12噸掛面、500斤肉,還有8000多件保暖物資,先后送到了流浪動物救助基地。
這些物資來自于2025年霸王茶姬的寵物友好季活動。多地門店推出流浪寵物愛心套餐。常珊珊收到的物資,來自霸王茶姬151237位茶友共同籌措。
故事講完,常珊珊忽有所感,她對每日人物說:“以茶會友就是,用一杯淡淡的茶,讓所有人敞開心扉,拉近人與人之間的距離。”
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“有些朋友沒能到場,
我把他們名字都寫在橫幅上,
就當是我們一起來了”
牛夢姣今年30歲,在互聯網上,她更為人所知的是另一個名字——“茶姬小迷妹”,是霸王茶姬LV6茶友。牛夢姣家住陜西西安,朋友卻遍布全國,甚至還有來自馬來西亞的海外朋友。
她說自己并非刻意社交,只是有個愛好:收集霸王茶姬周邊。
3年前,牛夢姣第一次遇見了霸王茶姬,就立刻記住了這個“像是從戲曲里來”的名字。她是化學專業出身,總覺得市面上的茶咖算不上健康。直到她第一次喝到“春日桃桃”,水果和茶葉天然的鮮爽,直接“改變了這種(刻板)印象”。
而真正讓她“垂直入坑”的是霸王茶姬的周邊。幾乎每一款都是為她量身設計的。她喜歡傳統文化。那些訂了鬧鐘都搶不到的各地非遺文創,在霸王茶姬,她都能買到。她也愛收集杯子。兩年前,她就全款拿下五只茶馬古道保溫杯。唯一讓她耿耿于懷的是,去年沒來得及集齊八款“茶崽崽”毛絨杯,“實在賣得太快了”。
慢慢地,收集周邊也拓寬了她的朋友圈。生活中和陌生人聊天,她總是緊張,而霸王茶姬,成了打開她內心的鑰匙。
她開始熱愛分享。每次收到好看的周邊,她都會一一拍照,發到社交媒體。有這樣一群原本陌生的人,自發建起了跨省周邊交換群,天南海北的朋友因為共同的愛好相遇,漸漸信任彼此。牛夢姣就是在收集、交換周邊的時候,認識了“辭風”。這些年,她總結自己集齊熱門谷子的唯一秘訣——“全靠朋友”,甚至還因此認識了馬來西亞的朋友。
當時,牛夢姣想收集馬來西亞限定款徽章,就隨手私信了一個馬來西亞網友。對方一口答應,愿意免費幫她寄回國內。一開始,她一度擔心對方“是不是騙子”,沒想到,很快就收到了徽章的快遞。
漸漸地,她們開始交換周邊。彼此的信任,在一次次跨越大洋的物流中逐漸積累。后來,她們加上了彼此的聯系方式,真的成為了朋友。
牛夢姣也想為這些熟悉又陌生的朋友做點什么。
2024年,霸王茶姬7周年生日會在大理舉辦,同時在全國抽取了100位茶友共同參與。牛夢姣“幸運地成為這百分之一”。得知很多朋友不能去到現場,她干脆自己做了手幅,把河南、四川、山西茶友的名字一起寫了上去。洱海的風里,漫天的煙花下,她隨身帶著它,就像朋友從沒缺席。
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“對我來說, 霸王茶姬不只是一杯茶或一件周邊,而是讓我通過一杯茶,遇見了原本不可能遇見的人。我相信(周邊收藏)圈子會越來越大,大家真的開始以茶會友。”牛夢姣說。
“藝術真正的價值,
恰恰來自不斷重新理解的過程”
戲劇文化和茶文化一樣,都在期待年輕人的靠近。在安徽的舞臺上,這杯茶也給傳統的黃梅戲注入了新的活力。
中國戲劇“梅花獎”獲得者何云,用一杯茶,為黃梅戲找到了“新朋友”。
12歲走入黃梅戲以來,何云從未離開過。對黃梅戲的感情越深,何云就越有危機感。她希望黃梅戲能夠真正被年輕人喜歡,而不是像博物館里的展品一樣,只可觀賞,無法走入現代生活。
霸王茶姬現代茶的流行讓何云看到了不一樣的方式:傳統的茶,因現代化的產品打造思路,重新走入了當代年輕人的生活中。2025年中秋節,何云主動找到霸王茶姬提出合作。一場茶友分享會上,有年輕茶友喜歡上了黃梅戲的唱腔、手勢,主動要求學一段黃梅戲,“覺得戲曲也可以很燃”。他們重新發現了中國茶與戲的魅力,何云覺得,這就是“年輕人的血脈覺醒,是我們的文化自信” 。
傳統被時間淡忘并不是不可逆轉的事。只要有充分的智慧和努力,傳統就會再次復興,被當代年輕人喜愛。這時候,或許反而成了一件好事。何云對每日人物說,“人和藝術,都會被時間改變,但藝術真正的價值,恰恰來自不斷重新理解的過程。”
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《霸王茶姬2025年終會友回顧》顯示,從世界級非物質文化遺產龍泉青瓷、黎錦,到多項國家級與地方級非遺技藝與民俗,2025年霸王茶姬在全國各地圍繞30多項非遺文化、文博空間、在地文化,通過門店活動、文化體驗、周邊共創等方式,與傳統文化并肩同行,讓茶文化和傳統技藝在現代生活中共同被重新看見。
“那一刻,我只是一個發自內心,
想幫助他人的普通人”
秦玉曉有時會產生種錯覺,覺得上海浦東國際機場是一個微縮版的世界村。他是這座機場里霸王茶姬24小時門店的店長,這家門店的特殊之處就是全天候營業。
每天,秦玉曉都能看到不同膚色的人,說著不同語系的語言在店門口經過。白天客流自然是多的,即便是凌晨12點至早晨6點的“冷清時間”,店里仍然每2分鐘就會賣出一杯現代茶,門店月銷售額達到百萬元級。
盡管彼此說著不同的語言,但秦玉曉從沒覺得語言是一種障礙。
那是2025年國慶節的夜晚,秦玉曉在門店值班,遠遠就看到一個中東面孔的顧客,看上去非常著急。
秦玉曉嘗試用在線翻譯器,但很快,他就發現系統不能識別對方的英語。沒別的辦法了,秦玉曉只能靠半蒙半猜,理解對方比的手勢。
顧客先是指著自己的肚子,又指了指冷柜里的食物。緊接著,顧客就打開了錢包,秦玉曉發現里面只有外幣。最后,顧客指著手機解釋,自己沒來得及開通在線支付服務。對方面對秦玉曉,攤開手,聳了聳肩。
秦玉曉立刻明白,她是餓了,又沒法付錢。
完全沒有猶豫,他直接泡了一杯伯牙絕弦,又遞給她一個可頌面包。秦玉曉想得很簡單,“我們中國人的待客之道,是不會讓朋友餓著肚子離開的”。接過茶的那個瞬間,秦玉曉明顯看到對方的眼神里充滿了驚喜。兩個月之后,秦玉曉再次見到了這位茶友,非常驚喜。她用不熟悉的中文,說了一句“謝謝”。
還有一次,臺風天導致一撥旅客滯留。秦玉曉沒多想,帶著店里的伙伴們一起給滯留旅客送水和食物。秦玉曉說,“那一刻,我只是一個發自內心,想幫助他人的普通人。”
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《霸王茶姬2025年終會友回顧》顯示,截至2025年底,霸王茶姬累計開出了746家24小時營業門店,為朋友們提供一盞溫暖的燈。全球7000多家霸王茶姬門店像一個以茶會友的場域,來自五湖四海的茶友再次因緣相聚,一句句善意的言語、帶著人性溫度的關懷,填滿了這個空間。
“以茶會友不是一句話,
而是真實發生的日常”
朋友之間固然可以一起分享快樂、傾訴煩惱。有些時候,他們也要一起解決困難、承擔責任。
在新加坡,Shirley所講述的友情故事屬于后者。她是霸王茶姬運營部門的員工。2024年5月,她以副店長的身份加入霸王茶姬,見證了新加坡從0起步,到如今33家門店的全部歷程。
每開一家新店,她和團隊的工作強度不亞于“一場戰爭”,從設計圖紙、裝修、機器維護、采購原料,都需要整個團隊合作完成。一開始,團隊有明確分工,不同工作內容由專人負責,但Shirley和她的朋友們不愿意這樣。
“沒人計較誰多做一點,事情來了就一起上,為了同一個目標一起熬夜、并肩作戰。慢慢地,同事變成了朋友。”Shirley告訴每日人物,他們享受上戰場的快意,所有人都“整整齊齊地出現”,對Shirley來說,這是一種難得的“戰友情”。
現在,門店伙伴有時太過忙碌,有時被顧客批評,都會來找她傾訴,Shirley每次都靜靜傾聽。“有朋友愿意聽,愿意感受他們的煩惱,本身就是一種安慰。”
一次,Shirley在霸王茶姬門店遇到了多年不見的老友。一杯茶,讓失聯的關系重新接上了。她們互換了新的聯系方式。“那時候我想,以茶會友不是一句話,而是真實發生的日常。”
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茶,從來不只是一杯飲品。它是一聲含蓄的問候,一次人與人的真實鏈接。宋朝詩人蘇軾說,“從來佳茗似佳友”;明朝文人許次紓形容喝茶是,“一人得神,兩人得趣,三人得味”。茶,讓一個人完整,兩個人親近,一群人歡聚。
一片葉子從茶園出發,經歷現代化產業鏈、標準化出廠,到全球7000多家門店,霸王茶姬在現代茶產業的每一個環節“以茶會友”,也為茶友提供一杯杯高價值的現代茶。
這就是霸王茶姬2025年的會友故事。
一位老茶人說,愛喝茶的人,總能坐到一起,分享擁有同種喜好的親密。我們通常會稱呼這種共振為:友誼。
在霸王茶姬的一杯現代茶里,我們見朋友,也見自己。
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