2026年1月1日,為期三天的“青春大比武·盤味爭霸賽”在貴州省盤州市雙鳳鎮(zhèn)圓滿落下帷幕。
本次活動由共青團盤州市委員會牽頭舉辦,集烹飪賽事、美食體驗、文旅推廣、現(xiàn)場品鑒、惠民消費為一體,活動期間,累計吸引市民游客3.6萬人次參與。
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活動現(xiàn)場。
三大主題賽事輪番上演
匠心風味征服味蕾
活動以三大主題賽事為主線,系統(tǒng)呈現(xiàn)了盤州美食的豐富層次。
“來一頓”牛肉火鍋比賽,匯聚了本地火鍋制作高手們,在湯底、食材與火候上展開較量;
“整一盤”盤州小菜比賽,聚焦家常煙火氣,來自各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的民間廚藝能手現(xiàn)場烹制經(jīng)典菜肴,詮釋地道風味;
“嘗一口”煙火小吃比賽,將街頭智慧搬上舞臺,展現(xiàn)了本地小吃的精巧與創(chuàng)意。
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活動現(xiàn)場。
“小城故事”與惠民消費并舉
體驗感與獲得感兼具
賽場外,“小城故事”美食文化展同步升溫,構建了沉浸式的文化體驗空間。市民游客可在此品嘗現(xiàn)做的雞矢藤粑粑、云片糕、七彩餃子、湯鍋粉等地道小吃,感受每道美食背后的家族傳承、節(jié)慶習俗與地方情感。
為真正讓利于民、鼓勵參與,活動現(xiàn)場同步開展了大規(guī)模的惠民消費券發(fā)放活動。主辦方向廣大市民發(fā)放了包括“火鍋體驗券”、滿10減3券、滿50減15券、10元及20元代金券在內(nèi)的多種消費券,市民游客可在活動現(xiàn)場指定展位商戶直接使用,有效激發(fā)了市民的品嘗與消費熱情,讓文化體驗切實轉(zhuǎn)化為消費行動與生活實惠。
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活動現(xiàn)場。
榮譽時刻肯定匠心
閃光青年彰顯擔當
“百廚爭霸點亮美食地圖”評出一等獎3名、二等獎6名、三等獎9名,他們以地道的風味和精湛的技藝,代表了盤州美食的傳承與高度。
活動同時為“青春大比武·青年在閃光”——尋訪鄉(xiāng)村振興好青年活動中的10位“閃光青年”頒獎,他們在鄉(xiāng)村振興、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新等領域表現(xiàn)杰出,展現(xiàn)了盤州青年群體的多元才華與建設家鄉(xiāng)的擔當,為活動注入了昂揚的精神內(nèi)核。
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活動現(xiàn)場。
全民互動預熱全城
文旅融合邁出青春步伐
本次活動自2025年11月開始,在全城持續(xù)掀起美食熱潮,前期“我家招牌菜”全城PK賽吸引48個家庭參與,收獲1.3萬次大眾投票;“盤味知多少”街頭盲測活動累計超過4700人次參與。
創(chuàng)新開展跨區(qū)域聯(lián)動宣傳,收到了來自山東、江蘇、安徽、黑龍江等14個省份的20個助力視頻,形成了“襄陽牛肉面攜手盤州牛肉粉”“興化大閘蟹攜手盤州辣子雞”等富有創(chuàng)意的美食聯(lián)動。實現(xiàn)了跨越山河的文化共鳴與青春對話。
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活動現(xiàn)場。
立體宣傳矩陣成效顯著
主流媒體與網(wǎng)絡達人共拓聲量
活動構建了全方位宣傳矩陣,成效顯著。特邀主持人蘇東方、張建沖、金棟進行現(xiàn)場直播,提升了活動權威性與影響力,主題宣傳片《盤州之味·山河煙火》及《尋味盤州》特別欄目在多平臺推出,活動累計在29家媒體報道137次。
聯(lián)動知名創(chuàng)作者“達文西”定制創(chuàng)意視頻,瀏覽量達102.3萬,全平臺點贊量3.8萬,視頻被抖音精選收錄。
發(fā)動眾多本地達人以直播、短視頻實時推廣,形成線上線下聯(lián)動的傳播熱潮,有效擴大了“盤州味道”的品牌聲量與社會認知。
“青春大比武·盤味爭霸賽”通過美食這一媒介,有效提升了城市品牌活力,探索了“文化體驗+消費促進+青年引領”的融合發(fā)展新路徑。(圖/文 共青團盤州市委員會)
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