江蘇
昨晚 18:20
《文脈春秋》徐州篇
登陸央視
CCTV—1綜合頻道
央視用長達30分鐘的篇幅
探尋徐州文脈
揭開徐州這座國家歷史文化名城的
文化密碼
今天
出現在 微博 話題
在徐州開啟地道的清晨
得先認識一個字——饣它（shá）
這碗饣它湯以母雞和雞蛋為底
是本地人早餐的首選
也是外地人讀不出名字的味覺謎題
風味的線索
早已埋在6000多年前
徐州大墩子遺址出土的陶雞與陶屋里
為當時先民可能已在此定居
并馴化家禽提供了線索
一起來看啥是
“饣它湯”
（點擊觀看↓）
來源丨央視一套
徐州廣電編輯 | 李彥凝
一審 | 蔣莉
二審 | 朱宸昕
三審 | 張清
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