北京
人們習慣于喝牛奶而非其他動物的奶，主要有以下幾方面原因。首先是投入與產出比的問題。用同樣的生產成本(人力、資金和技術）生產牛奶，會比生產其他動物的奶要多，成本要低 ，可供更多的人消費。其次，由于牛在動物中體積較大，產出的奶較多，因而受到人們的長期馴化，培育了很多產奶量高并專門產奶的奶牛。另外，盡管其他動物的奶，如羊奶的營養比牛奶好、致敏性低、易消化，但是，由于氣味的關系，人們并不喜歡喝，如羊奶的膻腥味很多人受不了。（文內配圖均已獲得圖蟲創意授權）
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